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비가오지요? 제가 있는 곳에도 새벽부터 비가 내리고 있어요.
그래서 그런지..바람도 좀 차고. 비오는날에 어울리는 먹거리도 생각나구..
.
감자는 아이가 좋아 하기도 하고, 간단하게 만들 수 있기도 하면서
식어도 쫄깃하게 먹을 먹거리를 만들어 보았답니다.

보통 전하면 뜨거울때 먹어야 더 맛나는데..
맛짱이 오늘 만드는 감자옥수수전은 뜨거울때 먹어도 고소하고 맛있고,
식으면 졸깃하고 더 맛잇는 감자전이랍니다..^^

그이름하여 넘 간단한 감자옥수수전 이예요.

◈ 비요일의 간식, 쫄깃한 감자옥수수전 ◈

[재료] 감자6개(갯수는 6개지만..작은거라 ..다 합하여300그램정도 됩니다.)
옥수수 통조림 3분의 1캔, 양파 2분의1개, 파프리카, 소금(아주소량 치즈가루에
간이 잇으니 조금만 넣으세요.)

감자전분100%짜리 1수저,  부침가루 1수저반~
 (감자의 크기에 따라 전분과 부침가루의 양을 가감
)
치즈가루 1~2수저 수북히(저는 피자배달때 따라 온 것을 2봉지 사용하였어요.)
 

감자는 대충 잘라 믹서에 곱게 갈아서 체에 받쳐 탁탁쳐서 국물을 받아내었다가
받아낸 국물은 가만히두어 전분을 가라 앉힌뒤에 가라앉은 전분을 반죽에 함께 넣어준다.

*** 비결이라고 적어 보앗지만.. 사실은 별것이 아니예요^^;
      이미 알아버리셧겟지만,
     감자를 갈아서 체에 수분을 빼는것과 감자전분 100%를 섞는다는것이거던요..ㅎ
      걸래낸 전분물은 반듯이 가라앉히고.. 가라앉은 전분도 함게 넣어주셔야 해요.

     
양파는 옥수수알 반정도 크기정도로 다지고, 옥수수는 물기를 빼 줍니다.
재료를 다 합하고 전분가루와 부침가루, 소금을 약간넣고

다진파프리카를 넣어 섞어 준 뒤에 팬에 기름을 두루고, 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.

요렇게 노릇하게...ㅎ 
맛짱은 지가 부치면서도 몇개를 집어 먹었는지..ㅎㅎ
 벌써 배가 빵빵~!!



맛이요요~?
흠.. 뜨거울때는 쫄깃하면서 옥수수 씹히는 맛이 고소하고, 치즈의 고소한 맛이 은은하게 느껴지고.
식으면.. 쫀득한 맛이 더 느껴지면서도 고소한맛.. 그리고 치즈가루의 맛이 좀 더 강하게 느껴집니다.

드실때는 초간장이나 케찹~!! 기호에 맞게 찍어드시면 된답니다.
감자옥수수전 아래깔은 것은 생강잎이 이쁘게 나왔길래 깔아 보았어요..
맛있께 생겼지요?
생긴것도 맛나고.. 맛도 좋아요..



재료도 구하기 쉽고, 만들기도 간단하고,
맛도좋으니 일석삼조의 감자옥수수전 아니겠어요? 



맛짱이 외출준비를 하려면..좀 바쁘다 보니..
말을 길게 못쓰네요.

그냥 간단 명료하게..ㅋ
재료를 준비하였다가 가족들이 돌아오면 만들어 보세요.
넘.. 좋아 한답니다..

힛~! 맛있게 드시고, 즐거운 주말 되세요.

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  2. Favicon of http://cong-ty-bao-ve.com/ BlogIcon cong ty bao ve  수정/삭제  댓글쓰기

    저를 속이고 있군요.

    2012.07.03 15:07 신고
  3. Favicon of http://www.ahappydeal.com/product-67364.html BlogIcon novo 7 aurora  수정/삭제  댓글쓰기

    그것은 충분히 흥미있는 주제에 대한 유용한 정보와 양질의 기사를 읽는 기회를 가지고 훌륭합니다

    2012.07.31 17:51 신고
  4. Favicon of http://www.susuc.com/card-bag-c983.html BlogIcon Card bag  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 이러한 시스템들은 빨리 접하고 많이 경험할수록 좋은듯해요! 많은 분들이 이 포스팅을 통해서 이 좋은 정보 얻어가셨으면 좋겠네요 글 잘보았습니다+ㅁ+

    2012.08.15 17:26 신고
  5. Favicon of http://www206.litado.edu.vn/2012/11/07/cach-tang-chieu-cao-ly-tuong-cho-be-tha.. BlogIcon cach tang chieu cao  수정/삭제  댓글쓰기

    많은 시도가 환상적인 정보를 웹 사이트의 종류를 생성하도록 설정 어떻게 좋네요.

    2012.12.23 21:02 신고
  6. Favicon of http://xeoto.asia BlogIcon xe oto  수정/삭제  댓글쓰기

    재미 있어요 그렇죠? 필자는 이것을 무척 좋아합니다. 이 흥미로운 정보를 공유 주셔서 감사합니다.

    2013.02.27 12:26 신고
  7. Favicon of http://www.travelsingapore.biz BlogIcon Travel Singapore  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하지만 맛있는 영양

    2013.03.05 17:06 신고
  8. Favicon of http://sixsenses.asia BlogIcon six senses  수정/삭제  댓글쓰기

    그 맛, 그것을 만드는 방법을 보여 주셔서 감사합니다

    2013.03.06 10:53 신고
  9. Favicon of http://hairsalons.asia BlogIcon hair salons  수정/삭제  댓글쓰기

    그 맛, 그것을 만드는 방법을 보여 주셔서 감사합니다

    2013.03.06 10:54 신고
  10. Favicon of http://healthymeal.asia BlogIcon Healthy meal  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다
    당신은 코끼리 워크의 요리 교실에 대해 들어 보셨나요? 내가 지불에도 불구하고, 발견 하진 못했지만 그것은 매우 재밌을 거에요 ....
    건강한 식사

    2013.03.08 17:30 신고
  11. Favicon of http://womenstyles.asia BlogIcon Women styles  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다

    2013.03.08 17:34 신고
  12. Favicon of http://cachlamdep.asia BlogIcon cach lam dep  수정/삭제  댓글쓰기

    매우 흥미로운 아무것도

    2013.03.14 12:02 신고
  13. Favicon of http://marinabaysands.me BlogIcon marina bay sands  수정/삭제  댓글쓰기

    매우 흥미로운 아무것도

    2013.03.14 12:14 신고
  14. Favicon of http://singaporehotel.mobi BlogIcon Singapore hotel  수정/삭제  댓글쓰기

    매우 흥미로운 아무것도

    2013.03.14 12:15 신고
  15. Favicon of http://phutungxemay.biz BlogIcon phu tung xe may  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다
    share: phu tung xe may - hon da
    xam lop - dau nhot

    2013.03.17 20:41 신고
  16. Favicon of http://www.thamdinhgia.biz BlogIcon tham dinh gia  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는

    2013.03.18 13:37 신고
  17. Favicon of http://vanphongchothue.us BlogIcon van phong cho thue - thue van phong  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.27 23:39 신고
  18. Favicon of http://nhachothue.us BlogIcon nha cho thue - cho thue nha - thue nha  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.28 00:21 신고
  19. Favicon of http://vieclamlonghung.gov.vn BlogIcon viec lam - tuyen dung  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.28 02:17 신고
  20. Favicon of http://howtogainweight.asia BlogIcon how to gain weight  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 간단한 구현하기가 쉽고 매우 매력적인 보입니다. 그들은 매우 혼합하고 매력적인 볼 때문에 함께 재료를 결합 좋아요. 하나의 요리는 맛을 잘보세요 가치있는 일 이었어요. 정말 감사합니다.

    2013.04.03 13:09 신고
  21. Favicon of http://menstyles.asia/ BlogIcon men styles  수정/삭제  댓글쓰기

    요리는 매력과 맛 본다.
    기회가 있으면 와서 맛을

    2013.04.13 11:12 신고

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