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키조개 아시죠? 키조개가 제철을 맞이하여 많이 나오고 있는데요.

요거이 참으로 여러 용도로 사용하기에 좋은 조개가 아닌가 싶어요.

제철을 맞은 키조개로 간식을 만들었는데요~

간식이 아니라 든든한 한끼가 되네요.

요즘은 시중에서 판매를 하니 많이 들 보셨을 건데요~

맛짱의 얼굴보다 큰 키조개랍니다.

[참고] 키조개손질하는법 & 키조개요리법

혹시나 못 보신분들은 다듬어져 나온 관자를 생각하시면 되요.

관자는 ... 키조개속에서 나온 살이거던요~^^

키조개는 간의 피로를 푸는데 도움이 되는 타우린이 풍부하고. 단백질이 많은 저칼로리 식품으로

필수 아미노산과 철분이 풍부해 동맥경화와 빈혈 예방에 효과가 있고, 성장기 어린이들에게 필요한

아연이 들어 있으며, 스트레스미네럴이라고 부릴정도로 스트레스해소에도 도움이 되는 조개이니,

참고하여 보시고 .. 제 철 맞은 키조개 맛있게 드세요. ^^

사진속에 있는것이 키조개속에서 나온 조개살 관자. 히라. 꼭지예요.

모두 조개살이지요. 제일 큼지막한것이.. 생선가게에서 많이 판매하는 관자랍니다.

[재료] 키조개 550그램(다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 3숟가락, 볶은소금3분의1차스푼, 후추가루)

파프리카 약간씩, 다진당근 3숟가락, 감자전분 3분의1컵?

* 위에 분량은 핫도그빵 패티 5개가 나오고,

양념을 할때는 키조개에 기본간이 있으니 소금간의 거의 안해도 된다.

패티는 빵의 크기와 모양을 생각하여 만들어 주면 됩니다.

패티는 찜통에 쪄주세요.

맛짱은 바로 만들것이 아니라 ..찜통에 찐뒤에 냉장고에 보관을 하여두었어요.

* 냉동보관하여도 된다.

앞뒤로 노릇노릇~^^

이미 익은것이니 노릇한 색이 날정도로 데우듯이 지져주면 됩니다.

먹기좋은 핫도그빵으로 준비를 하였어요.

오이어슷썰고, 피클준비.

피클을 다진피클을 구입한것인데요. 양배추와 야파를 동량으로 넣어 섞어주었습니다.

빵을 반으로 가르고, 마요네즈를 펴바른뒤에 오이, 피클, 키조개패티를 올려주세요.

아주 심플버전으로 간단하게 만들었어요.

소스는 허니머스터드와 겨자씨가 들어 있는 머스터드를 섞어서 조금 뿌렸답니다.

포장은 집에 잇는 랩으로 돌돌돌~ㅎㅎㅎ

ㅋ~ 만들다 보니 랩으로 마는 사진이 없구만요~^^;;

빵은 그대로 들고 먹기에도 부담없는 사이즈인데요.

보여드리려고 반으로 잘랐습니다.

알록달록.. 부드러운 키조개 패티가 보이지요?

핫도그빵이 아니라... 식빵을 이용하여 만들어도 좋을 듯합니다.

일반적을 생각하는 쫄깃한 패티와는 전혀 다른 .. 아주 부드러운 키조개 패티랍니다.

다 먹고 출근, 등교를 한뒤에 맛짱 혼자서 먹으려고 남겨놓았던 토마토쥬스와 함께 담아 보앗어요.

ㅋ~ 처음에는 반만 먹으려고 했는데~

먹다보니 한개를 뚝딱~^^;;

하여간에 맛있으면 그냥 못 넘어가는 이너메 식탐을 어찌할줄을 모르겠네요.

 

요거요.. 한입베어 무는 순간~

왜.. 그런느낌 아세요? '이보다 더 부드러울순 없어'. .. 그런거요. ^^

키조개라고 이야기 하지 않으면 아무도 모르는!

고소하고 부드러운 맛이 아주 촉촉하답니다.

함게 들어간 피클과 소스가 적당히 간을 해주고,

아삭아삭한 오이의 식감을 느낄수 있으며, 고소하고 부드러운 키조개 맛이 일품이고,

음료가 없어도 목이 메이지 않고요.. 아주 술술 잘 넘어가요.

[간식모음 1]떡볶이레시피*튀김*간식류 모음

간단히 먹는다고 먹은것이 점심때가 지나도 어찌나 든든한지..

마치 고기를 먹은것 같았답니다. ^^

지금 키조개가 한창 나오고 있으니 참고하여 보시고,

가족들이 모인 주말에 만들어 맛있게 드세요.

 

▲ 럭셔리 관자조림              ▲키조개 관자회&관자전   ▲ 봄나물관자무침&초밥   ▲ 관자 장흥삼합

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

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  1. Favicon of http://blog.daum.net/designfreemen BlogIcon 온달왕자  수정/삭제  댓글쓰기

    쫄깃하고 맛난 키조개가 버거속으로~
    와우.. 생각만해도 침이 고입니다^^
    바다의 향이 더하면 금상첨화일듯 합니다~

    2012.03.27 11:56 신고
  2. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니  수정/삭제  댓글쓰기

    키조개를 이리 갈아서 패드로 만들어
    버거 속에 넣어도 되는군요? 어제 관자를 먹으면서 너무 맛있다고 야단법석였는데...
    이렇게 해도 색다른 맛일 것 같네요.

    2012.03.27 12:55 신고
  3. Favicon of http://www.beer2day.com/ BlogIcon 비투지기  수정/삭제  댓글쓰기

    조갯살을 버거로 만들 생각을 어떻게 하셨나요? ^^
    어떤 맛일지 정말 궁금합니다.

    2012.03.28 17:51 신고
  4. Favicon of http://www.moto-discovery.com/web BlogIcon handguards  수정/삭제  댓글쓰기

    있구나~ 저도 집에가서 주말에 만들

    2012.05.22 16:30 신고
  5. Favicon of http://www.pmcorporatelaw.com/offshore-companies-in-cyprus BlogIcon offshore registration  수정/삭제  댓글쓰기

    헤이, 뭐 제가 거의 지난 일주일 동안이 이와 비슷한 포스트를 잘 검색하지 않고있다 가로질러 와서 절 믿으 빛나는 게시물이 발견 했어. 감사합니다 그리고 당신에게 더 많은 포스팅을 찾습니다.

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    2012.09.08 15:46 신고
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  9. Favicon of http://www.wagsandwhiskerspetboutique.com BlogIcon invisible dog fence prices  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬돌꼬돌 무친 오이지를 넣고, 식후에 먹으라고 참외 몇조각 넣어주었습니다.
    밥은 수수와 기장을 넣어 만들었어용. 식을가봐 얼른 찍고 뚜껑을 닫았습니다. ^^;;

    2012.11.03 23:10 신고
  10. Favicon of http://thielelusk.livejournal.com/956.html BlogIcon purify water with bleach  수정/삭제  댓글쓰기

    시민정치행동 '내가 꿈꾸는 나라' 공동대표이자 19대 국회의원인 남윤인순씨는 '제가 내가꿈꾸는나라 시민정치조직의 공동대표인데,표절문제 제기해야 하겠지요'라는 글을 자신의 페이스북에 남기기도 했습니다. 또한, 김기식 의원도 '내가 꿈꾸는 나라라는 단체명칭을 작명했던 저에게 지적재산권을 행사하라는 분들이 있네요'라는 트윗을 트위터에 올리기도 했습니다.

    2012.11.07 21:21 신고
  11. Favicon of http://annajamar1.tumblr.com/post/21718173998/ BlogIcon survival bags inc  수정/삭제  댓글쓰기

    두릅>에는 비타민 c와 B1 외에 신경을 안정시켜주는 칼슘이 많이 들어 있어 마음을 편하게 해 주고,
    불안, 초조감을 업애줍니다, 또 혈당강화 작용이 있어 당뇨병 때문에 기력이 없고
    머리가 아픈 사람에게도 좋습니다. 약효가 있는 부분은 뿌리줄기부분입니다.
    (신재용의 음식궁합1, 35페이지 참고)

    2012.11.13 17:41 신고
  12. Favicon of http://my-sick.blogspot.com/2007/05/for-your-pleasure-we-present-pets-as.html BlogIcon invisible fence reviews dogs  수정/삭제  댓글쓰기

    제일 첫번째 그림에서 좌측상단 2번째는...어쌔신 크리드 캐릭인것 같은데 ㅎㅎ
    이쁜 아이콘들이 많군용~

    2012.11.22 01:42 신고
  13. Favicon of http://www.museumofhoaxes.com/hoax/weblog/comments/rent_a_pet BlogIcon outdoor portable dog fences  수정/삭제  댓글쓰기

    다음 라이프온어워드'에서 커뮤니티 부문 티스토리에서 수상을 했습니다. 내심 다음뷰 시사부

    2012.11.27 20:28 신고
  14. Favicon of http://blog.fuzzyworld.net/category/humor/ BlogIcon how to install an electric fence for dogs  수정/삭제  댓글쓰기

    은 순위를 가지고 - 클래스를. 진정으로 사람이 심각한 가입자를 활용하여 공급하고있는

    2012.12.04 21:01 신고
    • Favicon of http://www.johnsonroofingorlando.com/ BlogIcon orlando roof leak repair  수정/삭제

      최근, 전국민을 상대로 '애니팡', '캔디팡'과 '드래곤플라이' 등으로 모바일 게임에 의한 문화현상까지 만들어냈던 카카오톡이 이번에는 음원으로 사업을 확장할 기세입니다.

      2012.12.12 23:43 신고
  15. Favicon of http://principealverto.com/ BlogIcon survival equipment checklist  수정/삭제  댓글쓰기

    동영상 캡쳐기능을 포함해서 Snagit의 다양한 이미지 효과와 편집작업을 무료로 이용할 수 있으니 원하시면 이번 기회에 다운받아 이용해 보시길 바랍니다.

    2013.01.14 22:02 신고
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    2013.01.21 04:55 신고
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    한주를 마무리하는 금요일이 되었네요~이때쯤이면.. 주말에는 무엇을 할지. 어디를 갈지.. 계획이 나오지요? 요즘처럼 꽃소식이 여기저기 들릴때면은.. 아웅~ 맛있는도시락 싸들고 가까운 곳으로 꽃놀이라도 가고 싶은것은.. 맛짱뿐만이 아닐거라는 생각을 잠시 해 봅니다.

    2013.01.29 01:09 신고
  18. Favicon of http://www.wtjohnson.com/ BlogIcon attorneys Dallas  수정/삭제  댓글쓰기

    난 당신 관점이 깊은 생각은 단지 밖으로 생각하고 이러한 생각 아래로 잘 니스 게시물을 넣어하는 방법을 아는 사람을 만나 보게하고 정말 환상적.

    2013.01.31 19:57 신고
  19. Favicon of http://www.floridaroofleak.com BlogIcon Orlando roofer  수정/삭제  댓글쓰기

    빌보드 차트 정상을 정복한 펀.(Fun.)의 터무니없이 즐겁고, 완벽하게 빛나는 2번째 정

    2013.11.17 23:21 신고

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