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♪ 남은 재료로 뚝딱! 곰취롤쌈밥

매일매일도시락 2012.05.12 10:28 Posted by 맛짱 맛짱

도시락 하면..일단 뭘싸야하지? 하는 걱정을 하는때가 많은 데요.

조금만 생각하면 집에 있는 재료들로도 간단히 만들수 있답니다.

 

저녁에 미리 생각해 놓은것이 없어서..^^;;

아침에 뚝딱뚝딱 준비햇는데요..쌉싸름한 맛이 일품이 곰취!

곰취를 이용한 간단한 도시락 을 만들어 보았어요.

 

 

집에 있는 재료들로 만든것이지만, 모양도 맛도 짱.

영양까지 책임질 수 있는 도시락입니다. ^^

 

 

 

◈ 남은 재료로 뚝딱! 곰취롤쌈밥 ◈

 

 

[재료] 곰취. 저염된장 2~3숟가락, 밥 2공기반, 깨소금. 소금

김, 노란무. 우엉조림

 

지금은 짱아치를 담그기에도 좋은 곰취가 나오고 있는데요~

사진속에 곰취는 어린곰취예요.쌈으로 먹기에 딱 좋은 정도인데요.

외출햇다가 돌아오는길.. 지하철 장터에서 구입을 하였답니다.

 

지하철내에서 서는 장터인데요.. 가끔 날을 잘 맞추면 만난수 있는 직거래 장터랍니다.

곰취, 머우잎, 민들레 등등 몇가지를 구입하여 왔습니다.

어린곰취는 쌈으로 먹고 조금 남은것을 이용하여 도시락 준비를 하였답니다.

 

 

쌈을 먹을때는 그대로 먹었는데요..쌈밥을 만들때는 데친뒤에 조리를 하면됩니다.

끓는물에 소금은 넣어 데친뒤에 찬물에 헹구어 물기를 제거해 주세요.

 

 

긴줄기를 쫑쫑쫑 잘게 썰어 밥에 넣어서 함께 비비면 곰취의 진한향이 정말 좋답니다.

 

 

쌈밥이지만 든든하게 들어갈 그 무언가로는!

 

야들야들한 훈제오리 고기를 이용하였어요. 쌈하고 먹고 남은 훈제오리고기는 팬에 앞뒤로 살짝 볶고 ,

종이타올에 기름기를 찍어내면 끝. 펼쳐서 식혀주세요.

 

 

밥은 조를 넉넉히 넣어 질지 않게 지어서 저염된장에 소금 살짝 넣어 간을 맞추어 비볐어요.

곰취 줄기와 깨도 넣어주세용~ㅎㅎㅎ

 

 

데친곰취는 김발위에 여러겹 겹쳐서 펼쳐 놓습니다.

 

 

김밥을 만들듯이 된장에 비빈밥을 펴놓고,

 

 

훈제오리고기 넉넉하게 올려서 김밥 말듨이 돌돌돌 말아주세요.

 

 

밥을 너무 많이 올리면 밥이 너무 커지니.. 김밥 한개 마는 정도의 양을 올리면 적당하답니다.

 

 

작은 곰취쌈밥은 곰취 두어장 겹친뒤에 딱 한입에 먹을 수 있는 정도의 크기로 만들어 주세요.

곰취를 겹쳐서 만들었더니 곰취가 모자라 나머지는 김으로 만들었어요.

 

 

훈제오리 된장김밥 2줄, 쌈밥 5개, 곰취롤밥 2줄 이렇게 만들어 졌답니다.

 

곰취롤밥은 만들자 마자 썰어서 먹으라 내어주고,

나머지로 사진을 찍었어요.

 

 

김밥처럼 한입에 먹을 정도의 크기로 잘라주세요.

 

 

밥양도 적당, 훈제오리고기도 적당!

 

 

김밥도 쌈밥도 .. 맛나게 잘 만들어 졌답니다.

 

 

이쁜것을 골라 도시락에 담아주고,

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

 

.......................................................................................................................................................................

 

함께 곁들인 반찬으로는요~^^

 

 

다른 도시락에는 달걀에 우유 약간, 소금과 후추가루를 넣어 섞은뒤에 오믈렛을 만들고,

 

 

토마토와 함께 담아주었답니다.

케챂은 지난번 베스트 푸드점에서 햄버거 먹고 남았던것을 넣었어요.

 

 

ㅎㅎ 너무 단촐한가요?

작은양 같지만, 밥 한공기가 훨신 넘는양의 쌈밥이랍니다.

오리고기가 들어가 먹고 난뒤에도 든든!

구수한 된장밥과 쌉사름한 곰취맛이 일품입니다.

 

[어제도시락]매콤한 제육볶음*감자국*무생채

 

 

그래도 씹는 무엇이 있어야 할 것 같아서 ~

곁들이 반찬으로는 잘 익은 사계절 동치미 한그릇 담아서 함께 싸 주었어요.

 

어떠세요? 조금씩 남은 재료로 만들것이지만, 훌륭하지 않나요?

아이가 학교에서 먹고는 엄마 오늘도시락 맛있다고! 하면서 ..카톡문자를 보냈네요.

 

[참고] 내 입에 딱 맞는 짜릿한 사계절동치미 만드는 법

 

이렇게! 간단해 보니지만 먹고나면 속이 든든해지는 맛있는 쌈밥과 롤밥이랍니다.

간단하지만! 뭐 ~~ 나들에에 간단히 준비해도 좋은 도시락이랍니다.

 

요즘은 곰취가 많이 나오고 있으니 많이 구입하시어 두고먹어을 짱아치도 담구고,

즉석에서 바로 쌈도 싸드시고, 무치거나 볶아서 나물반찬으로 먹어도 좋으니..

참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^

 

[3월 도시락] 매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락 모음

[4월 도시락]매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락 모음

 

[5월 도시락 시작하였습니다.]

매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락 모음

 

 

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댓글을 달아 주세요

  1. 이분참  수정/삭제  댓글쓰기

    화려하지도 않고, 복잡하지도 않고, 또 특별한 재료도 쓰지않고...
    그러면서도 맛깔나 보이는 요리강습.
    딱 엄마스타일..
    늘 기쁘게 배워갑니다.

    2012.05.12 11:01 신고
  2. Favicon of http://blog.daum.net/kyotostory BlogIcon meryamun  수정/삭제  댓글쓰기

    요리는 역시 솜씨가 중요하다는 걸 알게 됩니다.
    재료는 평범하나 이렇게 멋진 도시락을 만드셨으니..ㅎㅎ

    2012.05.12 17:53 신고
  3. Favicon of http://www.freenikenorway.com/nike-free-c-6 BlogIcon Nike Free Run  수정/삭제  댓글쓰기

    <strong><a href="http://www.freenikenorway.com/nike-free-c-6">http://www.freenikenorway.com/nike-free-c-6</a></strong> Running Fan år påtegning kontrakt med bare 70 000 dollar, mens Liu Xiang var så høyt som 2,5 millioner i annonseinntekter i samme serie dollar.

    2012.09.08 11:59 신고
  4. Favicon of http://www.freenikenorway.com/nike-free-nike-free-run-c-6_26 BlogIcon Nike Free Run+ Norge  수정/삭제  댓글쓰기

    Nike Running Fan appell verdi, og gradvis utvide til personlighet av Nike merke talsmenn Running Fan personlighet proposisjoner, for å oppnå utvidelse av markedssegmenter i Nike. Markedet vil være i samsvar med ideen om Nike utvikling?

    2012.09.08 11:59 신고
  5. Favicon of http://www.top-dog-training.info BlogIcon electric fence for dogs  수정/삭제  댓글쓰기

    빨간색 말풍선을 활용한 박의원측 심볼을 놓고 한국만화영상진흥원의 로고와 색깔과 말풍선 사용이 비슷하다는 주장도 제기되고 있습니다.

    2012.11.03 22:45 신고
  6. Favicon of http://keanoindale.multiply.com/journal/item/6/Your_Bakers_Dozen_Items_Youll_W.. BlogIcon 72 hour emergency kit rachel woods  수정/삭제  댓글쓰기

    디아블로 III는 새로운 그래픽 엔진을 도입하여 캐릭터 및 몬스터를 화려한 3D로 구현했습니다. 강력한 특수 효과 시스템 및 하복(Havoc) 물리 엔진을 통해 불타는 지옥의 몬스터들을 다양한 방식으로 표현합니다.

    2012.11.06 19:53 신고
  7. Favicon of http://valdoindy.blogspot.com/2012/04/hiking-survival-kit-some-new.html BlogIcon shelf reliance freeze dried food reviews  수정/삭제  댓글쓰기

    냉동실에 손질하여 넣어 둔 문어다리를 저녁에 냉장실에 넣어두었어요.

    아침에 보니 적당히 해동되어 먹기좋은 크기로 잘랐답니다.

    문어는 중간정도의 문어 다리 2개랍니다.

    2012.11.13 17:27 신고
  8. Favicon of http://lesquotidiennes.blog.24heures.ch/index-3.html BlogIcon dog wireless fence  수정/삭제  댓글쓰기

    프라이팬 파이콘 정말 귀여워요>_<;)!
    그나저나 저 양 끝이 돌돌 말려있는 종이 이미지는 제가 그렇게 눈에 불을 켜고 찾아다녔을 땐 절대 안 보이더니,,,
    이렇게 덜컥 나타다니 미워할꺼에요-_ㅠ

    2012.11.21 21:35 신고
  9. Favicon of http://www.jqlounge.com/2008_07_01_archive.html BlogIcon pet fences portable  수정/삭제  댓글쓰기

    다음 라이프온어워드'에서 커뮤니티 부문 티스토리에서 수상을 했습니다. 내심 다음뷰 시사부

    2012.11.27 20:23 신고
  10. Favicon of http://www.7elm3aber.com/vb/f3.html BlogIcon صور  수정/삭제  댓글쓰기

    이 훌륭한 매우 표현 이미지이기 때문에이 기사를 게시하고, 제가 추천하고 모두를 읽을 것입니다

    2012.12.03 04:27 신고
  11. Favicon of http://arbroath.blogspot.com/2008/05/rent-dog-woman-has-animal-welfare.html BlogIcon invisible fence wire twisted  수정/삭제  댓글쓰기

    수집이 안되고 넘어가는 경우도 생기고요. 즉시수집 요청을 몇번 하다가. 고객센터

    2012.12.04 15:58 신고
  12. Favicon of http://dianlenars.tumblr.com/post/21717878711/ BlogIcon today's date in julian calendar  수정/삭제  댓글쓰기

    김탁구 너 지금 너 말이 된다고 생각해, 아버지가 쓰러지자 마자, 신변에 무슨 일이 일어날 것

    2013.01.02 16:48 신고
  13. Favicon of http://finance.boston.com/boston/news/read/22360046/survival BlogIcon water storage bags bathtub  수정/삭제  댓글쓰기

    프로필정보'나 '공유항목 미리보기'를 통해서 원하는 조건에 맞는지 체크할 수 있습니다.

    2013.01.14 20:24 신고

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