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가끔 만들어 먹는 상추튀김(오징어야채볼튀김)을 먹을때는 상추에 짱아치를 곁들여 먹는데요.

오늘은 오징어튀김에 상추를 곁들여 먹어 보았답니다.

 

 

반건조오징어튀김에 달래짱아치를 곁들여서 상추와 먹는 주말간식.

가족이 모인 주말에 만들어 먹은 오징어 튀김이랍니다.

 

 

[요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

 

 

◈ 상추에 싸서먹는 오징어튀김

 

 

[재료] 반건조오징어1마리, 튀김가루 1컵, 차가운물, 튀김기름, 상추, 달래짱아치, 청양고추3개

 

냉동실에서 꺼낸 반건조 오징어랍니다.

 

해동하여 물에 깨끗이 씻었습니다.

 

 

먹기좋게 한입에 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다.

 

 

튀김가루를 골고루 묻인뒤에~

 

 

튀김가루에 먹다남은 차가운 맥주를 넣어 튀김옷을 만들었구요.

오징어에 튀김옷을 묻인후에 튀겨줍니다.

 

 

달구어진 기름에 오징어를 넣어서 ~

 

 

뒤집어 가며 노릇하게 한번만 튀겨주면 되고요.

 

 

오징어튀김이 다 튀겨지면...체를 이용하여 한꺼번에 건져주세요.

 

 

사진이 다소 어둡게 나왔는데요, 아주 바삭하게 잘 튀겨졌습니다.

 

 

한입에 먹기좋게 만든 오징어튀김을 상추를 같이 담았구요.

두어주전에 만든 달래짱아치에 청야고추 잘게 썰어서 준비를 하였습니다.

 

 

상추는 넉넉히 담았구요~

 

 

달래짱아치 청양고추를 넣어 매콤한 개운한 맛을 더했습니다.

 

[참고][짱아치] 달래짱아치 엉키지 않게 맛있게 만드는 법

 

 

한마리를 튀겼는데 무지 푸짐한 오징어 튀김이 만들어졌답니다.

 

 

튀김과 잘 어울리는 달래 짱아치를 같이 담았는데요~

양파나 고추 짱아치를 대신하여도 됩니다.

 

[요리tip] 상추에 싸 먹는 오징어야채볼 튀김을 아시나요

 

 

상추쌈에 오징어튀김 하나 올리고, 달래짱아치와 청양고추 같이 올린뒤에 드시면 되요.

 

맛은요. 짱아치맛과 살짝 매운맛이 나는 것이~~ ㅎㅎ

함 드셔보셔요., 요거요.. 은근히 중독이 되는 맛이랍니다.

 

튀김을 이렇게 쌈하고 먹으니 부담도 덜 되네요.^^;;

 

 

한마리가 굉장히 푸짐하지요? 오징어튀김과 상추를 겯들여 내어 놓으면..

푸짐한 간식으로도 술안주로도 잘 어울리니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요~^^

 

[참고]♬ 중금속 배출(황사)에 도움되는 요리 레시피 모음

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

 

 

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  1. Favicon of http://smilebutton.tistory.com BlogIcon 스말맘  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어 튀김 +ㅁ+
    상추에 싸먹는 오징어튀김맛은 어떤맛일까요?
    봄날에 오징어 튀김하나 먹으면서 밀린 드라마 보고 싶네요 ^^
    주말에 나들이 갈때도 딱 좋을듯싶어요
    달래짱아찌가 오징어튀김의 느끼함도 잡아줘서 더욱 고소하게 먹을 수 있겠어요
    맛있는 레시피 잘 보고 가요 ^^
    상콤한 하루 되세요!

    2013.04.22 10:50 신고
  2. Favicon of http://www.venuswannabe.com/1029?category=5 BlogIcon 비너스  수정/삭제  댓글쓰기

    상추와 함께 먹으면 안느끼해서 마냥 먹을 수 있을 것 같네요~^^

    2013.04.22 11:05 신고
  3. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니  수정/삭제  댓글쓰기

    마른 오징어를 불려 이렇게 튀겨는 먹는데...
    상추랑 함께해도 좋은가 봐요? 몰랐네요.

    2013.04.23 13:18 신고
  4. Favicon of http://www.bolavegas.com BlogIcon judi bola online  수정/삭제  댓글쓰기

    조지아 끝없는 식사에 대해 이야기하고, 모든 일이 잘 보인다

    2013.04.26 15:41 신고
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    2013.05.06 18:29 신고
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