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오늘은 얘기치 않게 만들어 먹게 된~ㅎㅎ

간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음을 정리하여 봅니다.

[참고]♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음

어제밤에 고기를 나누어 냉동실에 넣어두고..

아침에 보니 .., 식탁위자에 두봉지가 나와있네요.

깜짝놀라서 봉지를 열어보니 .. 밤사이라 별이상은 없는 듯..ㅋ

재빨리 양념하여 두루치기를 만들었습니다.

[재료] 돼지고기 400그램, 간장 1숟가락, 볶은소금 2분의1숟가락, 다진마늘 1숟가락,

당근약간, 설탕 1숟가락, 다진생강 1차스푼,양파 1개, 파, 후추가루, 참기름 1숟가락

* 생강맛술이나 올리고당이나 쌀엿등을 넣으면 국물이 많이 생기니 양념은 다진생각이라 설탕으로.

돼지고기 전지, 앞다리살이랍니다.

두루치기의 장점은 양념을 하여 바로 먹어도 맛있다는 장점이 있는데요.

불고기감 정도로 얇게 썰어진 것이 좋답니다.

양파 한개 채 썰어넣고, 양념 모두 넣어서 조물조물~!

뚜껑을 덮고 잠시 두었다가~

뚜껑을 열어 고기가 뭉치지 않도록 잘 섞어줍니다.

젓가락으로 저어가면서 고기가 완전히 익도록 합니다.

ㅎㅎ 완전 간단히 만들수 있는 돼지고기 두루치기랍니다.

 

바쁠때 재빨른 조리를 할수 있어서 좋고요.

반찬이 걱정될때 준비하고 두루치기하면 다른반찬은 필요없구요.

안주가 필요할때 휘리릭~, 반찬으로도 안주로도 잘 어울리는 돼지고기 두루치기랍니다.

밥에 올려 쓱쓱 비벼 먹어도 좋고요.

쌈추를 준비하여 쌈을 싸먹으면 더 맛있답니다.

[뚝딱~!!] 쌉쌀하고 부드러운 별미, 곰취양념찜/곰취간장찜

집에서 수확한 상추와 짱아치를 만들고 남은 곰취에 올려서 쌈을 싸 먹었답니다. ^^

어찌나들 잘 먹는지.. 하여간에 맛짱네 가족들.. 식성은 스스로 생각해도 짱이네요.

울님들도 참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^

[참고]꽃게 암수구별과 손질법에서 꽂게요리 모음 레시피까지~

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  1. Favicon of http://webinarexpressreviewz.com/ BlogIcon 너무 맛  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛, 그보고 귀찮게

    2013.06.01 15:36 신고
  2. Favicon of http://www.online-writing-jobs.org/ BlogIcon writer employment  수정/삭제  댓글쓰기

    게시 유지!

    맛있는!

    2013.06.19 15:27 신고

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