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요즘은 머리가 시끄러우니..글 한줄 안적어지네요.

오늘도 패스 하려다가.. 다시 심기일전하여..ㅎㅎ

맛있는 닭조림강정을 올려봅니다.

 

 

기름기가 없이 담백하여 맛있고, 알사한 매운맛이 나서 더 맛있는 닭날개 매운조림강정.

자세한 포스팅 들어갑니다. ^^

 

 

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

 

[참고]♬ 닭* 닭가슴살로 만든 간식및 요리모음

 

 

 

◈ 닭날개 강정/닭날개 조림강정

 

 

[재료] 닭날개,닭봉 합하여 900그램, 간장 3숟가락, 고추장 3숟가락, 조청 3~4숟가락, 설탕 2숟가락,

다진마늘 2숟가락, 생강 3분의2숟가락, 파, 청양고추가루 1~2숟가락, 마른고추 3개,양파즙 1팩

 

냉동실에서 꺼낸 닭날개, 닭봉을 한봉지 꺼내어 해동을 하였어요.

 

 

끓는물에 넣어 우르륵~~ㅎㅎ

살짝 데친뒤에 찬물로 휘리릭 헹구어 주세요.

 

 

분량의 양념을 넣어서 잘 버무려줍니다.

 

 

2~3시간 정도 두었다가 조리를 하였습니다.

 

 

국물이 없어지도록 조림을 만들고,

 

 

중간중간 저어가면서 양념이 골고루 배도록 끓여줍니다.

 

 

마무리는 파를 넣은뒤에 휘리릭~^^

 

 

아래위를 잘 섞어서 양념이 골고루 묻도록 하고,

 

 

접시에 담은뒤에 깨를 솔솔~

 

양념 때문에 집어 먹기가 불편하거덜랑,, 위생장갑 하나씩 끼고 편안히 드시면 된답니다.

 

 

저녁시간에 한접시 올려서 ~

반찬겸 해서 먹었어요. ^^

 

 

간식으로도 안주로도 손색이 없은 조림강정.

매콤한 맛이 입맛을 사로 잡으면서, 먹고나니 조금은 개운한 기분입니다.

 

튀기지 않아 .. 조리가 번거롭지 않은 조림강정이니 참고하여 보시고 즐거운요리하세요.

 

 

 

[참고][닭요리] 튀기지 않고 만든 달콤한 닭고추장강정

 

 

    

 ▲닭가슴살강정     ▲닭가슴살롤피자    ▲카레닭날개튀김    ▲닭모래집꼬치      ▲닭가슴살쌀국수 

 

    

 ▲10분완성닭곰탕       ▲팦콘치킨          ▲수살롤찜          ▲치킨샌드위치        ▲닭불고기          

 

 

♪ 명절(추석,설날)요리모음/각종전*부침/재활용요리모음

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

 

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댓글을 달아 주세요

  1. 어멈  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠다~~술안주로 넘좋겠어요^^글언제올려주시려나 기다렸답니다~~~

    2013.09.30 16:36 신고
  2. Favicon of http://www.ducvinhtravel.vn/ BlogIcon thue xe cuoi  수정/삭제  댓글쓰기

    남편이 요리를 먹는 사랑
    나는 그녀의 남편 몇 가지를 배웠다 그리고 나는 매우 흥분됩니다
    정말 좋아 ^ ^

    2013.09.30 17:44 신고

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