태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

조랭이 떡볶이

행복한 요리/행복한 간식 2015.11.16 11:10 Posted by 맛짱 맛짱

동네 농혐에 갔다가 조랭이 떡 한팩을 집어 왔습니당.

요즘은 운동삼아 조금 많이 걷고 있는데요. 다이어트에도 꽤 도움이 되는것 같습니다.


다이어트에 웬 떡볶이? 하시까요? ㅎㅎ

다이어트에 탄수화물 덩어리인 떡은 도움이 안되기는 하지만요..

다른 가족들도 있으니.. 조리는 다 하고 있고요~


덜 기름지고 삼삼한 간으로 건강한 조리법으로 바꾸어 먹을것 먹으면고 열심히 하고 있답니다.



조랭이 떡에 양배추와 양파를 넉넉히 넣어 만 든 조랭이 떡볶이

떡볶이이의 기본 조리로.. 꾸미지 않고 만들어 보았습니다. ^^


[생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음 ]


[참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음

[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음



 

◈ 채소를 넉넉히 넣어 만든 조랭이 떡볶이 ◈



[재료] 조랭이 떡 210그램, 양배추 손바닥만한 크기 5장, 양파 1개, 고추가루 1숟가락반~,

유기농설탕 1숟가락~, 대파 1대, 물 1컵반, 어묵



* 설탕을 넣은것과 물엿이나 올리고당을 넣은 떡볶이의 맛은 완전 다른답니당. ㅎㅎ*


조랭이 떡입니다.


[조림] 떡볶이 아니고 어묵볶기? (어묵&단호박 조림)


한팩중에 반은 만두국으로~

나머지 반은 떡볶이로 만들었습니다.



팬에 조랭이떡, 양배추, 양파, 어묵을 한꺼번에 다 넣어 주세요.


[간식] 푸짐한 떡볶이


어묵은 생선살 80%이상 쫀쫀한 어묵입니다.



물, 고추가루 설탕을 넣고~



간은 생젓으로~~^^



마지막으로 파를 큼지막하게 썰어 넣고,


[간식] 촉촉한 간식, 토마토 베이컨 에그스크램블



잘 섞은후에 가열을 하여 주시면 됩니다.



요긋은 야채 물만두랍니다.



[만두] ♪ 화려한 일품요리 , 새콤달콤 바삭한 탕수만두


기름지게 드시고 싶으면 .. 기름을 넉넉히 넣어 튀겨 주셔도 되고요.

고지혈증으로 기름이 걱정이 되시는 분은.. 팬에 기름질을 하거나 오일 스프레이로 뿌린후에 만두를 올리고~

물을 넣어 주세요.



뚜겅을 덮고 약불에서 가열을~


[일품요리] 추천 별미요리, 돈가스탕수 & 돈가스 덮밥



그냥 드셔도 되는데요. 살짝 뒤집어서 한번 더 가을을 하시면 쫄깃해집니다.



만두를 익히는 동안 떡볶이가 끓기 시작을 했습니당.



뽀글뽀글.. 중간에 간을 보아 싱거우면 생젓을 추가 하여 주시고,

단맛이 약하면 설탕을 추가로 넣어 주시면 됩니다.



[간식] ♬화끈하게 매운맛! 반찬되는 콩나물떡볶이


오늘은 떡볶이의 기본조리이기 때문에.. 물엿이나 다른 부재료는 넣치 않았습니다.

라면사리의 면류가 드시고 싶은 분은 물의 양을 늘려주시고 면을 함께 넣어 끓여 주시면 됩니다.



양념이 잘 배이게 끓여 주시면 됩니다.


팬을 통채로 올려서 온가족이 모여서 맛있게 드시면 됩니다.



순전히.. 울 님들께 보여 드리기 위하여 한접시 담아 보았습니다.


[간식] ♬ 중독성있는 매운맛, 매콤.달콤 떡꼬치


부드러운 채소 만두 떡볶이 국물에 찍어 드시면 됩니다.





양념이 잘 배인 조랭이 떡볶이와 넉넉한 채소.


떡이 작아서 더 부담없이 먹을 수 있었습니다.

떡이 작아서 더 부담없이 먹을 수 있었고, 채소를 많이 넣어서 더욱 좋았습니다.


아이가 먹고 싶어 하는 떡볶이 오랜만에 만들어 온가족이 둘러 앉아 점심으로 맛나게 잘 먹었네요. ㅎㅎ



오늘은 토요일. 이번 한주는 수능까지 있어서 참으로 긴장된 한 주 였지요.

모두들 수고 많으셨습니다. 이번 주말은 긴장과 피곤이 풀어지는 편안한 주말이 되시길 바랍니다. ^6^





[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)


도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

 

 


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

◀ Prev 1  ... 59 60 61 62 63 64 65 66 67  ... 1939  Next ▶

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1939)
매일매일도시락 (54)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (49)
즐거운 요리 (356)
행복한 요리 (338)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (17)
맛있는 요리 (257)
폼나는 요리 (361)
체험단 & 리뷰 (246)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (151)

달력

«   2017/01   »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Statistics Graph

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.