휴일은 즐겁게 보내셨나요? 맛짱은 주말에 때아닌 대청소를 하느라.. 중노동을 하였답니다.
그랬더니 아침에는 .. 온몸이 녹쩍찌근 하여 일어나기가 힘들더군요.
이불속에서 꼼지락하다가.. 늦게서야 부시시 일어났답니다.

맛짱은 아무리 힘들어도 세끼를 다 먹는데 오늘은 아침에 영 입맛이~ㅎㅎ
그래도 건너 뛸수는 없고.. 아이의 의견을 따라  선물들어 온 치즈케익과 함께 먹을
조리도 간단하고 먹으면 든든한 달걀 치즈오믈렛만들었답니다.

요거이 커피 한잔 곁들이니 속이 든든~ㅎㅎㅎ
간단히 아점을 해결하였답니다.

아이들 간식으로 좋으니 참고하여 보세요.


◈ 든든한 브런치or간식, 치즈오믈렛 ◈
 

[재료] 달걀 2개, 생크림 1숟가락(or 우유), 소금, 후추가루 약간씩, 포도씨유

오믈렛의 재료에 양은 1인분기준이랍니다.
달걀은 알끈을 제거하고 풀어준뒤에 생크림, 후추가루와 소금을 넣어서 잘 섞어준다.

  

팬에 기름을 두르고 달구어지면 달걀을 넣은뒤에 젓가락을 이용하여 저어서 익혀주고,
반정도 익었을때 치즈를 접어서 가운데다 넣은뒤에 팬의 가장자리쪽으로 몰아서 타원형 모양의
오믈렛을 만들어 준다.



ㅋ 오랜만에 만들어 보니 노양이 제대로 안만들어 지네요.
사진을 보니 옆구리도 터지공~ㅎㅎㅎ

요거이 양식실기시험 연습할때 무지 여러번 하였던 것인데...
오래되니 감이 떨어지기는 하네요~^^;;



접시에 골든키위와 치즈케잌을 함께 담았어요.
요거이 일인분입니다.

아이들은 우유나 쥬스와 함께!
맛짱은 커피와 함께 뚝딱 먹었답니다.



포크를  이용하여 반으로 자르면 치즈가 녹아서 흘러 내려요~ㅎㅎ
치즈의 고소함과 달걀을 부드러움이 환상입니다.

새콤달콤한 골든키위와 함께 마시는 블랙커피는 입맛을 갈끔하게 정리를 하여 주네요.



재료도 초간단이지만.. 제법 폼나는 브런치(아점)예요.
든든한 간식으로도 좋답니다.^^

스크랩을 하시려면--->♪ 간단하고 든든한 브런치, 치즈오믈렛


  ▲ 스페니시 오믈렛                   ▲ 부드러운스플레오믈렛            ▲ 입에서 살살 녹는 머랭쿠키

 ▲ 달걀샌드위치     ▲ 달걀 말이밥        ▲ 달걀 밥말이       ▲ 달걀부추볶음밥    ▲ 오븐에 달걀굽기

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