상큼한 사과 현미 유부초밥

폼나는 요리/주말일품 요리

맛짱 2015. 12. 24. 10:19

과일이 맛있는 요즘.. 무엇을 만들까 하다다가 만든 사과유부 초밥인데요.

과일이 생각보다 밥하고 아주 잘 어울린다는 거.. 아세요? 요것이.. 이상할것 같다고 생각을 하실수도 있겠지만!

함 드셔보시면.. 아~~~' 이렇게도 어울리는 구나 하는 생각이 드실거랍니다.

가끔 과일과 밥을 매치하여 만들어 보는 맛짱. 오늘은 유부초밥에 사과를 넣어 보았습니다.

주말에 브런치 메뉴, 사과가 들어가 현미유부초밥. 오늘의 포스팅입니다. ^^

◈ 상큼한 사과 현미 유부초밥 ◈

밥은 현미밥인데요. 어제 저녁에 만든 찬밥이랍니다.

전자렌지에 따끈하게 데우고, 시판용 유부초밥피를 사용하여 만들었습니다.

찬밥을 데운후에, 배합초와 후리가께를 넣어서 대충 비벼 주세요.

살짝 한김이 날아가게 하시고,

사과를 잘게 잘랐습니다.

좀 전에 대충 비벼 놓은 밥에 사과를 넣고 섞어 주세요.

요런 모양..^^

사과를 넉넉히 넣었습니다. 조금 더 잘게 잘라 넣으셔도 될것 같지만..식감을 위하여서는 너무 잘게 자르면 안될것 같아요. ^^;;

국내산 콩으로 만든 유부입니다.

예전에는 조미된 유부가 안나오던 시절에는 유부초밥을 만드려면 일이 참 만았는데.

요즘은 조미가 되어 나오니 참 편해지기는 했습니다.

설명서 대로 물기만 제거를 하여 준비하엿습니다.

유부피에 들어갈 정도로 한주먹씩 뭉쳐주세요.

밥이 너무 크면 덜 맛있으니 적당리~~ㅎㅎ

유부피에 넣어 꼭꼭 눌러 주시면 됩니다.

한봉지가 4인분인데.. 큰접시에 한가득 만들어 졌습니다.

가까이 보면.. 사과가 넉넉히 들어 가 있어욤.

가장자리에 담은유부초밥도 한장~!! ㅎㅎ

시금치 된장국 후다닥 끓여서 준비하고~!

개인접시에 적당히 담아 내었습니다.

사과가 들어간 유부초밥 맛이 궁금하지요? ㅎㅎ

우리가 생각하는 유부초밥에..구수한 현미밥과 상큼 아삭아삭한 사과 맛이 어우러져서..

상큼하니 촉촉합니다.

맛이 궁금하신분은 함 만들어 드셔보세요. 후회하지 않은 맛이랍니다. ^^

오늘 아침은 이렇게.. 상큼한 사과가 들어간 현미유부초밥과 함께.