♬ 김밥, 그리고 좀 특이한 밀전병 도시락~

행복한 요리/즐거운 소풍

♬ 김밥, 그리고 좀 특이한 밀전병 도시락~

맛짱 2007. 9. 30. 00:33

지난 월요일에는 아이가 2박3일 수련회를 다녀 왔어요.
가는 날 점심은 엄마표 김밥으로 싸 달라고 하네요.

아침에 밥을 하여 아이가 좋아 하는 참치와 치즈, 오징어 롤전, 한입돈가스, 과일을 넣어
도시락을 사 보내고.. 남은 밥을 밀전병에 싸 보앗네요.

김밥 싸는 방법이야 맛짱블로그에도 많이 올리고,
다들 아실테니 김밥 재료와 만드는 법을 적지 않고 사진을 올려 봅니다.^^

김밥 만든는 방법을 혹시라도 모르시는 분은
맛짱 블로그 왼쪽에 옆에 검색란에 검색을 하면
재료 손질부터 조리 방법까지 상세 설명이 나온답니다.

김밥을 가득 싸 놓고..^^;;

참깨와 검은깨를 넣어 만들기도 하고,

김밥소를 알차고..ㅎㅎ 먹음직 스럽게..^^

부침가루(소금 약간 더 첨가)에 달걀을 넣고 주루룩 흐를 정도로 반죽을 하여,
기호대로 색을 넣어도 되고, 안 넣어도 됩니다.
되도록이면 얇게.. 두껍지 않게 만들어야 말을때 잘 말아 진답니다.

만들어 두고 야외에서 먹으려면 약간 싱거워지니..
맛있는 도시락을 만들때 제일 중요한것은.. 간을 맞추어야 해요.
평소 간보다는 쪼금 더 강하게하여..
밥은 김밥을 만들때처럼 소금과 참기름을, 깨소금등을 넣어 비비면 되요.

tip: 밥을 비빌때 식초를 조금 첨가하시면 밥상하는것을 더디게 할 수 있어요.
그러니 더운날은 식초를 첨가하시는 것도 한가지 방법이 된답니다