생생한 고소함, 홈메이드 땅콩버터
어제 고소하게 볶은 땅콩으로 후다닥! 홈메이드 땅콩버터를 만들었답니다.
땅콩의 고소한 맛과 향이 살아있는 홈메이드 생생 땅콩버터 자세한 포스팅입니다.
[참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음
[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지
◈ 생생한 고소함, 홈메이드 땅콩버터 ◈
[재료] 볶은땅콩 90그램, 엑스트라버진 올리브유 2숟가락, 죽염 3분의1차스푼,
크러버꿀 2분의1숟가락.
어제 볶아 놓은 땅콩입니다.
땅콩의 효능- 주로 건강 생활을 돕고, 소화기 질환과 통증에 효험이 있다.
관련질병: 각기, 간염(만성간염), 감기, 강장보호, 거담, 건위,
고혈압, 당뇨병, 변비, 보양, 보폐·청폐, 복통,
암(암 예방/항암/악성종양 예방), 위궤양, 위·십이지장궤양, 유즙분비부전, 치매증, 피로곤비, 피부노화방지, 해수, 황달.
(다음 백과사전 참고)[Daum백과] 땅콩 – 익생양술대전, 권혁세, 학술편수관
식탁위에 올려 놓고 오며가며.. 집어 먹
으라고 올려 놓았습니다.
[조림] 기억력을 증진시켜주는 땅콩간장조림
ㅋ~! 요기서 짬깐! 어제 댓글로 주고 받은 이야기가 생각이 나서 추가로 적어 놓습니다.
생땅콩은 볶음보다 삶는 것이 영양가 손실이 적으니 소금
을 조금넣은 물에 삶아서 껍질채 드시는 것이 좋습니다.
생땅콩을 드실때는 참고하여 보시고, 간식
은 물론 반찬으로도 만들어 먹어도 된답니다.
[조림] 고소한 생땅콩조림(팔각 땅콩 조림)
땅콩은 오래 되어 쩐내가 나는것이나 상한것만 피하면 어떻게 먹어도 맛난 견과류랍니다.
기호에 따라 삶거나 볶아서 드시면 되용,
오늘은 볶음땅콩으로 땅콩버터를 만들었습니다.
땅콩 껍질에도 영양 성분이 많이 들어 있다고 하는데요.. 삶은 것은 그냥 껍질채 먹게 되는데,
볶은것은 벗기게 되네요~ㅎㅎ
어찌까나 오늘은 껍질을 벗겨서 조리를 하였습니다.
땅콩버터는 만들기가 간단하니, 먹기전
에 바로 만들어 먹는것이 맛있답니다.
맛짱도 아침에 먹을 것만 휘리릭 만들었어요.
땅콩, 올리브유, 소금, 꿀을 한꺼번에 넣었고요.
기름의 양은 개인의 기호에 따라 조금 더 추가하여도 되고,
짠맛이나 단맛도 .. 조금씩 추가하면 조금더 진한맛을 느낄수 있답니다.
간은..그것은 개인의 취양대로 맛을 보면서 맞추어 만들어도 됩니다.
* 기름은 식물성 기름을 사용하면 되는데요. 요즘 많이 드시는 건강한 기름을 사용하면 더 좋습니다.
맛짱은 날로 먹는 것이라 엑스트라버진 올리브유를 넣었어요.
적당히 갈아 주시면 됩니다.
맛짱네 스타일로! 살짝살짝 땅콩 알갱이가 보이도록 갈았습니다.
요래 만들면서 나는 향기는 정말 진합니다.
'땅콩 향부터 차원이 다르네.. '하는 소리가 절로 납니다.
소스 그릇에 이만큼 만들어 졌어요.
[샌드위치] 바나나 샌드위치(땅콩 바나나 샌드위치)
토스터기에 식빵을 바삭하게 구워서~!
홈메이드 땅콩버터 적당히 떠서 발라 주시면 됩니다.
땅콩 버터만 발라서 그대로 드셔도 완전 맛나답니다.
아마도 시판용 땅콩버터와는 홈메이드 땅콩버터와 차원이 다른 맛을 느낄수 있을거예요~ㅎㅎ
맛짱은 넓게 펴 바르고,
잘 익은 바나나 적당히 올려서 반을 접어서 한장! ^^
홈메이드 땅콩버터, 오랜만에 만들어 식빵과 함께 맛있게 먹었습니다.
맛짱이 좋아하는 커피와 같이, 간단한 아침으로 먹었답니다.
바로 만들어 생생한 고소함이 배가되는 홈메이드 땅콩버터.
간단히 만들수 있으니 .. 땅콩이 있을때 기회가 되면 함 만들어 드셔보세요~^^
[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)
