♪ 먹다남은 삼겹살로 만든 매콤한쌈장

폼나는 요리/멋진리폼 요리

♪ 먹다남은 삼겹살로 만든 매콤한쌈장

맛짱 2010. 8. 23. 07:11

정말 덥다는 소리가 입에서 떨어지지를 않네요.
올여름 더위는 정말 살인적이지 않나요? 정말 찜통같은 더위라는 표현이 딱 맞는듯하네요.

더워도 먹고는 살아야지요? ^^;;
덥지만! 지글지글 삽겹살을 구워서 쌈을 싸 먹었어요.
고기류와 쌈장만 있으면 의외로 간단한 한끼 준비이기도 합니다.

시골같으면, 평상같은 곳에서 불을 지피면 조금 시원하겠지만,
맛짱네는 도심에 사는 관계로 그냥 집안에서~ㅎㅎㅎ
불판에 삼겹살을 구워 먹었답니다.

잘 먹은 뒤에는 무슨 걱정이 있을까요?
삼겹살을 먹고나면 나중에 남는 삼겹살 몇점!
구웠지만 배불러서 못먹는 삼겹살이 아깝더라고요.^^;;

오늘은 먹다남은 삼겹살 해결방법을 알려 드려요~
아주 간단히 해결해서 멋진 반찬 or 쌈장이 만들어 진답니다.

요리는 만드는사람 마음!
아주 멋진! 맛있는 매콤한 삼겹살 쌈장 만들어 보아요~^^

◈ 먹다남은 삼겹살로 만든 매콤한쌈장 ◈

먹다남은 삼겹살은 뻣뻣해서 또 먹으려면 여간 난감한게 아니죠~
고민을 말끔히 해결하여 드립니다.

먹다남은 삼겹살은 먹기 좋게 채를 썰거나 다져주세요.

[재료] 구운삼겹살 210그램, 해찬들 사계절 쌈장 5숟가락, 마늘 1통, 매운고추 2~3개, 들기름 약간

쌈장에 들어갈 마늘은 저며썰고, 고추는 얇게 ~ㅎ

개인적으로 매운것은 먹지 못하여 매운고추를 작은 사이즈로 썰었어요.
매운맛을 좋아하시는분은 금지막하게 듬성듬성 썰어주면 된답니다.