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명절 준비는 거의 끝나셨겠지요?
몇시간만 있으면.. 음력 정월 초하루.. 우리에 설 명절이네요.
설명절~! 가족들과 화목하게 잘 지내시고.. 새해 복 많이 받으세요.^^



요즘에 시중에 나오는 만두피도 잘 찢어지지 않는것이 좋게 나오더라고요.
ㅎㅎ 요지는 .. 만두를 만들때. 일을 덜고자 만두피는 시판용 만두피를 사용하였고..
만두를 만들고 남은 피가 있어요.

남은 만두피는 수제비를 만들어 먹기도하도, 튀겨서 아이들 간식으로,
또는 만두피 피자, 만두피 호떡을 만들어 먹을때도 있답니다.

그 중에서 만두피 피자와 만두피 호떡을 올려 봅니다.

음.. 우선 그 맛의 설명을 곁들이자면..
아주 바삭한 피자와 호떡이라고 알고 계시면 이해가 빠를것이예요.

간식으로 아주 잘 어울리는 그런 피자와 호떡이랍니다. ^^

◈ 남은 만두피로 만든! 바삭한 김치피자와 달콤한 호떡 ◈



[재료] 만두피 20장
          피자양념(양파 4분의1개, 다진파프리카 2분의1컵, 다진김치 2분의1컵)
          후추가루, 미강유, 모짜렐라치즈, 시판용피자소스3~4수저, 슬라이스치즈 2장

만두피는 1통하고 조금더 남았어요. 위에 피자양념이면 20장정도 만들 양이 나온답니다.
야채는 정해져 잇는것이 아니니 집에 있는 야채를 사용하고,
김치는 줄기를 이용하고 양념을 털어서 무기를 짠 뒤에 대충.. 네모지게  썰어줍니다.

위에 준비된 김치와 야채에 후추가루를 넣고 볶다가 소스를 3수저 넣어줍니다.
[스파게티소스를 만들어 스시려면 ->♬ 토마토(스파게티, 피자)소스 만들기]



볶다가 보니 햄이 생각나길래 햄도 조금 넣었어요..^^;;

만두피는 머핀틀에 접어 넣고 컵모양으로 만들었어요.



요렇게 만들어서 볶은양념을 넣어주고, 머핀틀이 없으면 그냥 판판한 상태에서 양념을 올려주세요.



모짜렐라치즈와 슬라이스 치즈를 잘라서 넉넉하게 솔솔~!!

기호에 따라 만두모양으로 만들어도 되요.
아이들에게 만들어 보라고 하면 별에 별 희한한 모양이 다 나온답니다.
너무 즐겁고 신나하지요~^^



이렇게 많이 접는 모양을 만드려면 만두피가 뻣뻣하지 않게 만두피 한쪽면에 물을 바른뒤에 만들면
주름을 붇이기가 쉽답니다.




예열된 210도에서 7~8분정도 구워주면 되고, 예열이 안된 오븐은 조금 더 시간을 늘리면 됩니다.
미니전기오븐 컨백션기능으로 윗단에서 구웠답니다.

오븐마다 약간씩 온도 차이가 날 수 있으니..
오븐의 특성을 파악한 뒤에 온도와 시간은 가감하여 구워주세요.

 

오븐이 없으면 평평하게 펴서 기름은 지단정도만들정도에서 뚜껑을 닫고 구워주면 됩니다.



아마도 만두피피자의 맛을 보면 감짝 놀랄거예요.

아~니!! 이런맛이?
ㅎㅎ 아주 바삭하면서도 김치피자맛이 제대로거던요.



피자 얇아서 별 부담이 없으면서.. 어느 선전의 CM Song 마냥..
내마음 나도 모르게 자꾸만 손이가는 그런 피자~!

바삭한 만두피김치피자랍니다. ^^



접시에 가득담아내면..우와~~!하는 탄성소리가..!
맛을 보면.. 더울 놀라는 바삭한 만두피피자랍니다. ^^



햐~ 위에 만두피 피자는 제가 생각하기에도 정말 매력적인 맛이예요.

그런데.. 만두피호떡은.. 하핫!
맛나다는 표현을 하기가 조금 죄송하네요.
히~ 넘 자화자찬을 하는것 같아서리..ㅎㅎㅎ

사실은.. 정말로.. 고소하고 맛있거더요..^^;;



바로 재료 들어갑니다.

[재료]만두피 20장, 황설탕 1수저 반, 흑설탕 1수저, 전분가루 3분의1수저, 건과류

위에 재료 만두소를 섰어준뒤에 만두피 한쪽면에 물을 묻여줍니다.

속을 가운데 적당히 올려 놓고,
한쪽면에 물을 칠한 만두피를 덮어 놓습니다.

ㅎㅎ 넘 간단하지요?



만두피호떡은 팬에 구웠어요.
팬을 달군뒤에 기름을 약간 두루고... 중간보다 약한 불에서 노릇하게..
속에 설탕이 녹도록 서서히 가열을 하여줍니다.



겉은 바삭, 속은 달콤하고 고소~!!

ㅎㅎ 여기 어디 바삭한 호떡을 드셔보신분 손들어 보세요?
에궁.. 조기 손들고 계신 분!... 그 중국호떡 말구요..
집에서 만든 호떡이요..^^;;

호떡은 딱 10개, 피자는 20개 만들었는데.. 더 만들어 달라는 주문,,^^;;



그렇치만.. 남은 만두피가 없는 관계로.. 아쉽지만... 현재 만든것만 먹고.. 다음을 기약하엿습니다...ㅎㅎ



드셔보시면 무슨 맛인지 아실거예요..

혹여 만두피가 남았거덜랑.. 간식으로 만들어 보세요.
아마도..그 맛에 반하여..만두피를 일부러 사다 만들어 먹는일이 생기지나 않을까??하고
개인적으로 생각을 합니다. ^^;

스크랩을 하시려면 ------>♬ 남은 만두피로 만든! 바삭한 김치피자와 달콤한 호떡 

 
다 보신후에는 격려의 추천과 히트클릭을 부탁드려요~!!
댓글까지 써 주시면 글을 올리는데 힘이 되는 에너지 충전 만땅입니다~^^*
감사합니다. 즐거운 요리하세요.

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  1.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2008/02/06 22:17
  2. 오드리햅번  수정/삭제  댓글쓰기

    이제 막 차례음식 끝내고 컴앞에 앉았는데..
    이그, 정말 맛있겠다..
    저도 한쪽 주세요.

    오늘은 까치설날이구요.
    내일은 우리의 설날입니다.

    무자년 새해에는 기쁨만 가득 담으세요.

    2008/02/06 22:56
  3. Favicon of http://dory.kr BlogIcon 머쉬룸M  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 먹겠습니다^^
    즐거운 설 되세요^^

    2008/02/07 08:01
  4. Favicon of http://www.kaff.or.kr BlogIcon 한민수  수정/삭제  댓글쓰기

    눈으로 정말 맛있게 먹었습니다. 저희집도 어제 만두를 빚었는데, 의외로 만두피가 많이 남아서 어째야 할까 고민중이었습니다만...

    눈팅 열씨미 해서 이번 주말에는 시도해 볼랍니다. 좋은 하루 되세요!

    2008/02/07 10:32
  5. 이그림  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁘네요
    만두피 남은걸 찾을게 아니라 새로 사다가 만들어야 겠어요
    잠은 안자고 언제 이걸 했대요..
    전 명절 잘 보내고 이제 잠시 한가하다 했는데
    저녁에 오랜만에 얼굴 보자는 친구가 있어서 나갑니다
    아무래도 명절에 호프 한 잔 하고 와야겠씀다..

    2008/02/07 16:38
  6. 꿍시렁쟁이  수정/삭제  댓글쓰기

    설 음식의 느끼함을 없애주는 간식이네요
    종류별로 하나씩 먹고 갑니다

    2008/02/07 17:03
  7. 비바리  수정/삭제  댓글쓰기

    떡국도
    만두도 못먹었어요`~
    여기서 한두개 집어 먹을래요`~
    감사`~

    2008/02/08 03:36
  8. 봄날  수정/삭제  댓글쓰기

    보기도 이쁘것이
    맛도 좋겠구먼유
    잘 지네셨지요
    행복한 나날 열어가셔요
    봄날

    2008/02/08 14:23
  9. Favicon of http://blong.daum.net/kya921 BlogIcon 왕비  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하면서 맛도 좋을것같아요...
    맛짱님의 창작력은 대단하셔요~~급 존경ㅎ

    2008/02/08 14:56
  10. 미술이  수정/삭제  댓글쓰기

    우와오아와 우리 어머니는 왜이런걸 못하는거ㅜㅜ

    2008/02/19 23:02
  11. 이은희  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~~ 맛있겠당!!

    2009/09/24 16:13
  12. Favicon of http://melindashay.multiply.com/journal/item/2/Why_we_have_a_love-hate_relatio.. BlogIcon cakes  수정/삭제  댓글쓰기

    와우! 맛있는 맛있는 보인다.

    2012/03/08 00:53
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    감사합니다 나에게 많은 도움이
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    2012/11/28 15:31

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