혹시 아이스크림 쉐이크라고 들어 보셨어요?~ㅋ
그냥 쉐이크면 다시원한 거지 무신 아이스크림 케이크?하시죠? 고거이 다 이유가 있답니다.
오늘은 맛짱이 쉽게 만들수 있지만, 쉽게 먹을 수 있는 쉐이크를 만들었는데요~
재료는 홈메이드 믹스를 사용하였고,
냉동실에 넣어 얼리거나 하는 과정없이 만들어서 스트로우로 쉽게 먹을 수 있는 !
일명 아이스크림 쉐이크를 만들었답니다.
이름하여 큐원 홈메이드 녹차아이스크림믹스를 이용하여 만든!
녹차 아이스크림 쉐이크입니다. ^^
◈ 만들어 바로 먹은 녹차 아이스크림 쉐이크 ◈
쨔잔~~!!
위에 사진이 바로 아이스크림 믹스라는 말씀입니다. ^^
큐원 홈메이드 아이스크림믹스인데요~ 우유와 휘리릭 섞어서 얼리기만 하면 되요.
아이스크림을 이렇게 쉽고 간단히 만들수 있다는거 .. 정말 신기합니다.
큐원 홈메이드 아이스크림 만들기 한통에는 95그램 2봉지가 들어 있는데~
오늘은 사용설명서에 충실하지 않고.. 나름대로 응용을 하여 보았답니다.
보통은 우유 200ml 를 넣고, 거정동거품기를 이용하여 거품을 내어 얼리는 것이 정석.
정말 간단히 만들수 있는것이라 아이들과 만들어도 번거롭지 않답니다.
* 거품기로 저었을때 지나간 흔적이 약 1초간 유지될깨까지 거품을 내주시면 됩니다.
핸드블랜더 등 거품을 잘내는 다양한 믹싱도구를 활용해도 좋습니다.
연일 30도를 오르내리는 기온에 맥이 떨어지는 맛짱인데요.
날씨가 더워짐에 따라 가족들이나 맛짱 스스로 시원한것을 찾게 됩니다.
그래서 빙수면 쉐이크를 만들어 먹으려고 우유를 늘 얼려 두는 편인데요~
앞에 적은 것처럼..오늘은 얼려 둔 우유에 홈메이드 녹차 아이스크림 믹스를 넣어서
퍼먹는 아이스크림이 아닌. 마시는 아이스크림 쉐이크를 만들었습니다.
만드는 방법은? ㅎㅎㅎ
오늘은 설명서에 충실하지 않고 응용을 하여 만들었답니다.
우유 4분의1컵 정도에 믹스를 넣어서 풀어준비하세요.
* 아이스크림 믹스와 우유의 양을 조절하여 개인의 기호에 맞게 당도 조절.
믹서기에 대충 자른 우유얼음을 넣고,
녹차 아이스크림믹스를 풀어주었던 우유를 넣은 뒤에 돌려줍니다.
덩어리 얼음이 잘 갈아지면 완성!
얼음질이 보이나요? 살짝 거칠은 쉐이크 정도의 느낌이 납니다.
하지만 입안에 들어가면 절대 거칠지 않다는거 먼저 적고요~ㅎㅎㅎ
이렇게 컵에 담은 뒤에 집에 있는 녹차가루 조금 뿌려서 장식을 한뒤에 스트로우 하나 꽂으면 완벽.
드시기만 하면 됩니다.
컵에 담고 사진을 찍기 시작을 하니 조금 녹기 시작을 하더군요.
컵을 조금 시원하게 한뒤에 따라 줄것을 하고 후회을 살짝했어요.
믹스 두봉지라 두컵을 만들어 한잔을 맛짱이 마시고,
다른 한잔은 잠시후에 들어올 아이를 위하여 재활용컵에 담아 냉동실에 넣어 두었습니다.
잠시 있으니 아이스크림 쉐이크 덕분에 컵까지 차가워지고,
컵에 이슬이 송글송글 맺이네요.
녹차 아이스크림 쉐이크~
제가 만들었지만 스스로 만족을 하였다는 거 아니겠어요?
고거이 무신 말씀이냐 하면.. 일을 끝내고 쭈욱 마시니.. 어찌나 시원하지~^^
어떠세요? 만들어 바로 먹을 수 있어서 좋고,
당도 조절이 가능하니 더 좋고, 떠먹는것 보다 편하니 이리석삼조로 좋지 않나요? ㅎㅎ
정해진 틀이 있는 음식이나 간식도..때론 응용을 하면 새로움이 만들어 진다는 매력에 ~
맛짱은 오늘도 즐거운 요리를 합니다. ^^
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