간단히 뚝딱! 식탁위에 감초같은 냉면무

냉면을 만들어 먹지 않아도.. 냉면무는 가끔 만들어 먹는데요~

이번에는 소금을 넣지 않고,,, 만들어 보았답니다.

금세 후다닥 만들수 있는 냉면무.
요거이.. 또 .. 여러가지 다용도로 먹을 수 있는 냉면무랍니다.

소금은 넣치 않고 새콤달콤. 간단하게 만드는 냉면무 참고하여 보시길요~^^

[재료] 무 360그램, 물 3컵, 2배식초 3분의1컵~, 설탕 소복이 3숟가락

* 신맛과 단맛은 .. 기호에 맞게 조금 더 추가하여도 됩니다.

무는 얇폼가게 썰어주세요.

ㅋ~ 뒤에 바닥이 비출정도로 잘라주면 좋은데.. 조금 뚜껍게 썰어졌습니다.

단촛물을 만들어 무를 담구어 뒤적여서 잠시 둡니다.

밀페용기에 무가 완전히 잠길 정도로 담아주세요.

밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어주었다가 ~

하루정도 지난뒤에 드시면 알맞답니다.

달콤한 맛은 줄였고요. 소금도 넣치 않고..적당히 새콤하게 만들었습니다.

이렇게 담아 놓으면..

냉면은 물론! 국수를 비빌때, 고기쌈을 먹을때~

볶음밥이나 느끼한 것을 먹을때 곁들이 반찬으로 먹으면 잘 어울린답니다.

이렇게 .. 냉면무를 연겨자에 무쳐서 고기와 먹어도 얼마나 잘 어울리는지요~ㅎㅎ

일명, 냉면무 겨자무침.

깔끔한 맛이 개운하답니다... 울님들도 궁금하시면..무슨 맛인지..함 시범삼아 드셔보세요.^^

맛짱은..이번에는 비빔냉면을 먹으려고 만든것이라~

비빔냉면에 넉넉히 올려서 잘 먹었답니다.

간단히 쉽게 만들어 먹을 수 있는 다용도 무피클(냉면무).

참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬