오징어채보다는 부드럽고 가격이 착한 쥐치포예요. 오늘은 건강에 도움을 주는 해바라기씨와 호박씨가 듬뿍넣어 조림을 만들어 보았네요. 도시락 반찬으로도 짱~! 조리시간도 간단하여 바쁠때 만들어 먹기에 좋답니다. 주치포 한가지 재료로 두가지 양념을 하여 전혀 다른 두가지의 맛을 내어 보았어요. 두가지 양념에 조림~!! 부드럽고 고소한 쥐치포조림입니다~^^* 입 맛에 맞는 양념을 골라, 조리하여 맛나게 드세요. ◈ 부드러운 쥐치포 씨앗조림 - 입맛대로 골라보세요 ◈
쥐치포는 먹기좋은 길이로 잘라주세요. 넘길게 자르면 엉기니 7~8센치의 길이로 잘라 준비합니다.
▶ 쥐치포채 해바라기씨 간장조림
해바라기씨와 호박씨는 미리볶아 놓고 조리를 시작합니다. [ 재 료 ] 쥐치포채 120그램, 해바라기씨 3분의1컵 [간장조림장] 간장 1수저 반, 청주 4수저,물엿 3분의2수저, 올리브유 2분의1수저 조림장양념을 팬에 넣고 잘 섞은뒤에 끓으면 쥐치포채를 넣고 양념이 잘 묻도록 재빨리 섞어준 뒤에 불을끈다
한접시 수북히 3~4인분이상 드실 정도의 양이랍니다
▶ 쥐치포채 호박씨 매운조림
맛있게 드세요~^^*
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2012.11.26 19:08감사합니다 나에게 많은 도움이
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