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아이들의 말에 의하면..엄마가 블로그를 하면서 나쁜점이 한가지가 있다고 하네요.
멍미?? 하는 표정으로 아이를 쳐다보니..
엄마 가족들이 잘 먹는 메뉴를 .. 정말 한 참 있다가 만든다나요?
ㅋ 그건 100% 인정!
맛짱이 올리는 메뉴는 10% 맛짱네 식단이예요.
그런데..웬만하면 새로운 메뉴를 전달하고 싶은 마음에..
이미 알고계시는 것들 보다는..새로운 메뉴를 올려 드리고 싶은 생각에..ㅎㅎㅎ

말이 나와.. 그럼 뭐가 먹고 싶은데? 하니..
예전에 자주 만들어 주던 참치 샌드위치가 먹고 싶다네요~-,,-
ㅎㅎ 알겠다.하고... 휴일의 브런치 메뉴로..참치 샌드위치를 만들었답니다.



오늘 올리는 참치 샌드위치는 예전  메뉴와는 조금 차별화(?)를 두려고,
키위를 첨가하여 촉촉한 샌드위치를 만들었답니다.

일요일은 샌드위치 먹는 날~!!
ㅎㅎ 좀 전에 먹은 샌드위치랍니다.


◈ 촉촉하고 고소한 키위참치 샌드위치  ◈

 


[재료] 검은깨 호박식빵 8장, 참치 1캔(), 키위 3개, 양파 1개, 당근 약간, 양상추,
          마요네즈 7~8숟가락, 후추가루 약간, 머스터드소스 3숟가락,

[재료 손질하기]
참치 - 기름기를 짠다.
양파 - 다져서 소금에 절인다.
당근 - 잘게 다진다.
피클 - 채를 썬다.
키위 - 껍질을 벗기고 동그란 모양으로 6~7등분한다.


* 맛짱은 양파를 조금 굵게 다졌어요. 양파의 다지는 크기는 개인의 기호에 따라 맞추면 됩니다.
두가지가 장단점이 있어요. 굵게 다지면 약간 매운맛이 나고, 잘게 다지면.. 매운맛을 줄일 수 있답니다.



양상추는 물에  씻어서 물기를 제거하고, 키위는 0.8센치 정도의 두게로 자른다.
대충 보면.. 샌드위치 1개에 1개의 키위가 들어 갑니다.

 


식빵 양쪽에 마요네즈를 펴서 발라주고, 양상추, 키위, 참치양념을 올려 줍니다.

* 식빵은 바로 구운것보다는 하루정도 지나 갈짝 굳어야 모양이 이쁜샌드위치가 만들어 진답니다.
* 집에서 드시는 것이 아니고 야외 나들에 가지고 가실 샌드위치의 식빵에는 마요네즈 대신 버터를 펴 바르면
식빵에 수분이 덜 스며 시간이 지난후에도 맛있는 샌드위치를 드실 수 있으니 참고하세요.


 


샌드위치소를 넉넉히 올린뒤에 식방을 덮고, 팬에 기름을 두르지 않고,
양쪽으로 살짝구워서 식힌다음..적당한 크기로 잘라줍니다.

* 샌드위치를 식힌후에 잘라야 모양이 눌리지 않고 이쁘게 나오고,
식빵 가장자리는 기호에따라 잘라도 되고 그냥 두셔도 됩니다.




참치 양념을 할때 마요네즈의 양이 조금 많이 들어 간듯해요.
ㅎㅎ 울 님들은 1~2숟가락 빼고 만들어 주세요.



드실때는..접시에 과일과 함께 담아서 따듯한 차와 드시면 되요.^^



위에서 이야기 한것 처럼 ..맛짱네는 양파를 아주 좋아해요.
조금 굵게 잘라 넣으면.. 샌드위치를 드실때 양파의 향을 확실하게 늘길수 있답니다.



키위가 없다면.. 양상추를 넉넉히 넣어 샌드위치를 만들면 됩니다.
아삭아삭 툭! 터지는 양상추의 상큼함과 참치의 고소한 맛이 잘 어우러진답니다.



키위가 들어간 참치 샌드위치는.. 다른 샌드위치와 달리 목이 메이지 않는 샌드위치예요.

새콤하고 달콤한 키위가 입안에 촉촉히 퍼지는 것이.. 샌드위치가 술술 잘 넘어 간답니다.
혹시나 샌드위치를 만들어 야외에 나가실 있이 있다면..  위에 키위참치 샌드위치를 추천하여 드리고 싶네요.


정말 권해드리고 싶은 .. '촉촉하고 고소한 키위참치 샌드위치'랍니다.^^



야외에 나가실때는.. 샌드위치를 한개씩 개별 포장하여 주시면 드실때 편리하답니다.



ㅋ~, 결론 입니당.. ^^;;
그래서!! 맛짱네는 휴일 아점으로 ..촉촉하고 고소한 키위참치샌드위치를 맛있게 먹었답니다.

울 님들 즐거운 휴일! 편안한 날이시길요~^^*

스크랩을 하시려면---->♬ 촉촉하고 고소한 키위 참치샌드위치



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댓글을 달아 주세요

  1. 이그림  수정/삭제  댓글쓰기

    샌드위치..
    난 이런거 몰라. 사먹는게 빨라서 ㅎㅎ
    나 조조영화 보고 보리밥 해먹고 이제 들어왔어요
    현미찹쌀을 사왔는데 유통기한이 멀쩡한건데 열어보니 벌레생길라고 그래요
    그래서 보리밥만 해먹었어..
    된장찌개랑.. 난 늘 된장끼개에 양파1개 다 넣고. 멸치, 대파..배춧잎..
    난 늘 이래요. 넘 간단하지? 버섯을 넣으면 맛이 넘 강해서 느타리 있음 조금 넣지만..
    된장이 맛있어서 왠만하면 다 맛있드만요 ㅎㅎ
    샌드위치. 땡긴다..ㅠㅠ

    2009/01/11 13:50
  2. Favicon of http://babmucza.com BlogIcon 밥먹자  수정/삭제  댓글쓰기

    오... 참치와 키위의 조합이라...
    맛있겠네요, ^^

    2009/01/11 17:56
  3. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님 블로그에 오면 너무 맛있는 음식이 많이서
    정신이 없습니다.
    그런데 모두 이게 그림의 떡이니 어쩌지요~~

    2009/01/11 20:47
  4. 온누리  수정/삭제  댓글쓰기

    그저 먹을 것만 보면 침이 줄줄
    아무래도 난 식충인갑고^^
    날 추운데 건강하시고요

    2009/01/12 09:32
  5. Favicon of http://hobaktoon.com BlogIcon 호박  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛짱님 샌드위치 좋아하시는듯^^
    자쥬자쥬 샌드위치 레시피가 올라오는듯해요^^
    담에 맛짱님 만나면 샌드위치 한조각만 사드리면 이쁨받을수 있겠는걸요.. 히히

    아효~ 날씨가 늠흐 춥삼(오들오들)
    잠깐 외출했다가(그것도 머리 다 안말리고) 눈사람 되는줄 알았다능^^
    뜨끈뜨끈한 아랫목에서 몸 단단히 지지세요~ 고뿔걸리면 겁나겁나^^
    오늘하루도 미소방긋입니다(^----^)아잣!

    ps 목욜날 뵈용~

    2009/01/12 13:02
  6. Favicon of http://saygj.com BlogIcon 빛이드는창  수정/삭제  댓글쓰기

    키위참치샌드위치..맛짱님만 따라하면 이렇게 맛나게 되남요?^^
    갑자기 샌드위치가 생각나는데....요~

    2009/01/12 13:27
  7. Favicon of http://toyvillage.net BlogIcon 라이너스  수정/삭제  댓글쓰기

    오...
    새콤한 키위에, 담백한 참치가...
    완전 침넘어 가네요.ㅠㅠ
    잘 먹겠습니다. ㅋㅋ

    2009/01/12 16:51
  8. 맛짱님  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님의 깐풍북어를 좋아라하는주부인데요

    오늘보니 이상한걸발견했어요

    네이버에서 깐풍북어쳤을때

    어떤 까페에 유럽투어라는사람이

    맛짱님꺼 그대로 아들에서 친구로 변경해서 자기꺼인냥 올렸어요
    http://cafe.naver.com/loving1128.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1709
    어디다올려야할지몰라서 일단여기다올려보아요 !!!

    무슨그런매너없는녀자가 ㅠ

    2009/01/12 17:08
  9. Favicon of http://feedproxy.google.com/ucc2580 BlogIcon 파랑새  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고 갑니다.

    2009/01/12 17:44
  10. 로즈엔러브  수정/삭제  댓글쓰기

    특이하네요 ~함만들어 봐야 겠어요~담아갈께요

    2009/01/19 15:10
  11.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2009/10/14 23:00
  12. Favicon of http://educate.for-the.biz BlogIcon 재스민 향수  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 잘못한 것이 없습니다.

    2012/05/15 12:48
  13. Favicon of http://www.replicasunglassesshop.org/ BlogIcon oakley dispatch  수정/삭제  댓글쓰기

    오클리 선글라스는 복제본 가짜 함으로써 oakleys에서 진행 중인 작업에 집중 하는 데 도움이 됩니다 복제 사용 오클리 선글라스 특정 비전 지속적으로 보호 합니다.

    2013/04/11 22:22

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