♪ 추위를 이기는 따뜻한 건강음료, 홍삼라떼

추운날이 계속되니..상대적으로 따뜻한 음료를 많이 먹게 되더라고요. 커피를 좋아하는 맛짱이지만.. 커피를 너무 많이 마시면 밤잠을 못자서 계속해서 커피를 마실수도 없고..ㅎ 오늘은 아이들도 맛짱도.. 건강에 신경을 써야 하는 맛짱의 남편도.. 마시면 좋은 따뜻한 음료를 만들어 보았답니다. 온가족이 다 함께 마실수 있는 따뜻한 음료가 무엇인지 궁금하지요?^^ 바로 홍삼액으로 만든 라떼랍니다. 홍삼으로 라떼? 잘 메치가 안되지요? 하지만! 요거이~ 정말 매력적인 음료랍니다. 만드는것도 거저~ㅎㅎㅎ 많은 신경을 쓰지 않고도..만들 수 있어서 좋고요. 건강에 도움이 되는 홍삼으로 만들어 더욱 더 좋답니다. ◈ 집에서 만들어 보는 홍삼라떼 ◈ [재료-홍삼라떼 3~4잔분량] 정성원 홍삼액 3~4숟가락, 물 120ml, 꿀, 우유 1컵반, 홍삼차가루 재료도 간단하지요? 요기서 꿀은 옵션인데요~ 홍삼을 달콤하게 만드는 역활을 하지요. 우유는 거품을 내어 줄 건데요..ㅋ 바리스타는 아니지만...기계가 없으니 집에서 사용하는 거품기를 이용하였답니다.   먼저 홍삼액을 컵에 따르고 뜨거운 물과 꿀을 넣은뒤에 잘 섞어준다. * 기호에 따라 꿀을 넣지 않아도 되고, 홍삼액과 꿀을 섞은 뒤에 한번 더 데워주어도 좋다.   홍삼액이 준비가 다 되면 ..우유를 따끈하게 데워서 거품을 내어준다. 따끈하게 데운 홈삼액을 잔에 5분1정도 되는 양을 따라준다. (컵의 크기가 다르니.. 만들어 놓은 홍삼액 3분의1을 넣으면 된답니다.) 다음은 거품을 홍삼액위에 따라준다. ㅋ~ 요기서 바리스타 마냥.. 아주 멋진 그림을 그려 주고 싶지만~ㅠㅠ (위에 사진은 예전에 체험을 한 바리스타 실습현장 사진이랍니당. 오해없으시길~ㅎㅎ) 거품도 죽고.. 아웅 그림은 말도 안되고~~^^;; 요대로 한잔~쭈욱~~^^ 두번째는 거품이라도 살리는 것이 최선일것 같아서..거품에 신경을 썻답니당. 그래서 어설프게~~홍삼차가루를 솔솔~ 아웅~~ 가루마저 맛짱을 배신합니다.^^;; 세번째는 가루에 신경을 써서 가운데 정확하게 뿌렸어용~^^V 멋진그림을 그리지는 못했지만.. 요기서 만족을 했어요. * 홍삼차 가루는 안 뿌려도 되요. 맛짱은 그냥 올리기 밋밋하여 뿌려 보았답니다. 그래도 온가족이 맛나게 한잔씩 마셨답니다. 고소한 우유거품을 마시면서.. 뒤에 올라오는 꿀향기가 있는 홍삼액~! 홍삼액을 안먹던 아이도 한잔 거뜬이 마시네요.^^ 아이가 마신것만으로도 성공한 기분을 느끼는 맛짱이랍니다. 마시면서는.. 얼마전에 끝난 드라마의 한장면인 거품연기에 온가족이 꺄르르~ 배 아프도록 웃었고요. 사진을 올리고 싶었지만.. 죄다 초상권이야기를 하여.. 그냥 말로만 적습니다.^^ 속까지 보여드릴려고 허브차잔에 만들어 보았답니다. 모양은 커피라떼와 별반 없지요? 요렇게 따끈히 마시는 홍삼라떼! 홍삼과 꿀, 우유가 은근히 잘 어울리는 고소하고 쌉쓰름, 달콤한 맛이랍니다. 정말 멋지지 않나요? 맛도 있어요.^^ 꼭 한번 만들어 드셔보세요. 겨울철 건강을 지켜주는 따뜻한 음료로 한 몫을 할 것 같네요.^^ 내일은 또 다시 ..  중부권도 영하10도까지 내려간다고 하네요. 한파대비는 미리미리 하시고, 건강 잘 챙시길 바랍니다. 늘 감사합니다.   ★ 홍삼을 이용한 요리를 보시려면 클릭하세요. 스크랩을 하시려면 --->♪ 추위를 이기는 따뜻한 건강음료, 홍삼라떼 ♪ 건강을 생각하는, 홍삼맛 까만약과  ♬ 집에서 쉽게 만드는 홍삼인절미     ♪ 닭가슴살 홍삼 육포      ▲ 수험생요리모음   ▲ 호박찹쌀떡          ▲ 호두호박씨파이    ▲ 홍시찹쌀죽(음료)  ▲ 우족탕(삼족탕) 제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요