태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

맛짱은 오랜만에 집정리를 하느라 정신이 없었답니다.

정리를 하다보니 정말 계륵인 물건들이 많더군요.
가지고 있자니 필요도 없고, 버리자니 아깝구~
사람이 살면서 버리는 연습을 해야 하는데, 버리지 않고 쌓아둔 것들이 얼마나 많은..
오늘은 정리를 하면서 옷가지를 비롯하여 여러가지를 버렸어요.

그래도 그냥 버리기에는 아까워 필요한 사람들 가지고 가라고  정리하여
이쁘게 테이프로 붙여서 대문앞에 내어 놓았더니,금세 가지고 가셨네요.

이렇게 정리를 하고 하루를 보내고 나니 힘은 들지만 마음은 개운하네요.
이제는 버리는 연습을 하면서 살아야 겠다는 생각이 드네요.

ㅎㅎ 오늘은 요리를 올린다고 하는것이 사담이 길어 졌어요.
이렇게 정리를 하고나니 시원한 것이 먹고 싶어다라고요~
냉장고에 떡갈비 반죽이 남은 것이 있어서 후다닥 핫바를 만들어 보았답니다.


어른들의 입맛에 맞는 아주 매운 떡갈비 핫바,
간장을 넣어 달달한 맛이 나는 떡갈비핫바, 두가지 맛이 나는 핫바예요.

그래도 그냥 만들면 섭하여~
집에있는 떡과 당근, 마늘을 이용하려 핫바속에 감추어 놓아 먹을때 골라먹는 재미가 있답니다.

두가지맛 떡갈비핫바, 안주도 되고, 간식도 되는 떡갈비핫바랍니다.


◈ 안주도 되고, 간식도 되는 떡갈비핫바 ◈



[재료] 떡갈비반죽 3분의1팩, 떡볶이떡, 마늘, 당근

[소스] 물3분의2컵, 간장 1숟가락, 스테이크소스 3~4숟가락, 올리고당 1숟가락,
          물녹말 (전분 1숟가락+물 2숟가락)

* 매운맛은- 핫소스 3~4숟가락 첨가.

떡갈비반죽은 해썹인증관에서 만들어 급속냉동한것이예요.
배송되어온 떡갈비는 냉동상태의 떡갈비 반죽을 자연해동하여 만들어 주면 됩니다.

 

떡은 끓는물에 데쳐서 준비를 한다.(따로 간을 하지 않아도 되요.)
마늘과 당근은 끓는물에 데치거나 기름을 조금넣고 반정도 익혀준다.

 

넓은 접시에 올려 놓고 떡갈비반죽을 올려 놓고, 데친떡을 올린뒤에 주걱등으로 돌돌 말아준다.



이런모양이예요~ㅎㅎ
속에는 뭐가 들었는지 아무도 모른다는..
속에는 당근과 마늘을 넣었어요.

맛짱은 위에 3가지만 넣었지만, 나물을 넣어도 좋을것 같고요~
고구마나 감자를 넣어도 좋을 것 같네요

 

핫바는 기름에 익혀주지 않아도 되고요~
조림양념을 넣어 굴려가며 익혀주면 된답니다.

요거이 달콤한 맛이 나는 핫바랍니다.

 

매운맛 나는 양념도 같은 방법으로 떡갈비 핫바를 굴려가며 익혀주면 되요.



쨔잔~ㅎㅎㅎ

먹음짓스럽고 반질반질한 핫바랍니다.



빨간색이 눈에 뜨이는 매운맛 핫바예요~^^



시법삼아 몇가지를 잘라보았어요.
이렇게 골고루 들었답니다. 먹어봐야 속을 알수 있는 핫바랍니다.



마늘은 익으면서 매운맛은 나지 않으면서도 그효과는 그대로 살아있답니다.
이렇게 익히면 아이들도 잘 먹어요~



떡이 들어 있는 핫바는 쫄깃쫄깃!
당근이 들어 있는 핫바는 아삭아삭!
마늘이 들어 있는 핫바는  고소해요~ㅎㅎㅎ

이렇게 골고루 들어 있는 핫바!
매운맛과 맵지 않은맛 , 이렇게 두가지 준비를 하였답니다.



자~ 어떤것을 드릴까요?
맛보시고 속에는 무엇이 들었는지 알려 주세요.

오늘은 마무리전에 창업에 도움이 되는 외식창업정보 적어봅니다.
다들 아시겠지만..요리에서 가장 중요한게 소스 잖아요?  그 소스의 비법을 배울 수 있는 곳이 생겼어요.
전국에서 가장 유명한 기능장 명장분들을 초대해서 "국가 지정 조리명장,기능장 직강으로 특급 비법소스
마스터 과정"을 모집중에있습니다. 이상정 국가조리명장,문문술 국가조리명장,이하연 김치협회장 등
내놔라 하는 명인들이 모여서 강의 하는 소스 아카데미를 진행합니다. 비법소스 3기 과정이 좋은 결과와
호평을 중심으로 아주 단단한 커리큘럼을 구성하였답니다. 아마도 창업에 직접적인
도움이 되지 않을가 싶네요.
25일까지 선착순으로 모집을 한다고 하니 관심이 있으신분들은 둘러보고 도움이 되시길 바랍니다.
(더 많은 정보를 보시려면 클릭!!)



결론은! 떡갈비 핫바 두가지 맛을 만들어서 아이들은 간식으로~
어른들은 시원한 맥주 한잔했습니당~^^

★스크랩을 하시려면 --->♬ 안주*간식, 속이 궁금한 떡갈비 핫바

★ 안주관련 레시피를 보시려면 클릭하세요.

 

 제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.daum.net/seaposeidon BlogIcon 해나스  수정/삭제  댓글쓰기

    일종의 제비뽑기네요 ㅎ
    다 다른 맛이 뽑히면 좋겠는걸요.
    맥주 한 잔도 같이 주세요~~ ㅎ

    2011.03.16 11:26
  2. Favicon of http://junke1008.tistory.com BlogIcon mami5  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 떡갈비핫바로군요..
    떡갈비를 만들어 속을 떡으로 넣다니
    떡도 함께 맛날 것 같으네요..
    맛짱님 잘 배우고갑니다..^^

    2011.03.16 20:25
  3. Favicon of http://www.audiologist-ent.com/ BlogIcon Audiologist  수정/삭제  댓글쓰기

    떡갈비를 만들어 속을 떡으로 넣다니

    2012.03.19 23:54
  4. Favicon of http://womenstyles.asia BlogIcon Womenstyles  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 기사
    감사합니다

    2013.01.30 12:58
  5. Favicon of http://healthymeal.asia BlogIcon healthy meal  수정/삭제  댓글쓰기

    키조개관자만 따로 구입할 수있나봅니다.
    조롷게 구워 먹는다면 넘 좋겠는데요..^^
    맛나보입니다..^^

    2013.01.30 18:24
  6. Favicon of http://xeoto.asia BlogIcon xeoto.asia  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 잘 문서를 참조하십시오. 이 정보를 공유 주셔서 감사합니다.

    2013.01.31 17:04
  7. Favicon of http://www.hairsalons.asia BlogIcon hair salons  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 신선하고 맛있습니다

    2013.02.26 12:32
  8. Favicon of http://sixsenses.asia BlogIcon Six senses  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 신선하고 맛있습니다

    2013.02.26 12:33
  9. Favicon of http://www.travelsingapore.biz BlogIcon Travel Singapore  수정/삭제  댓글쓰기

    튀김 봄, 너무 매력적으로 보이

    2013.03.05 11:31
  10. Favicon of http://phutungxemay.biz BlogIcon phu tung xe may  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다
    share: phu tung xe may - hon da
    xam lop - dau nhot

    2013.03.17 20:47
  11. Favicon of http://www.thamdinhgia.biz BlogIcon tham dinh gia  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 매력

    2013.03.18 12:12
  12. Favicon of http://howtogainweight.asia BlogIcon how to gain weight  수정/삭제  댓글쓰기

    매우 인상적 그 과정이 너무 어려운 것이 아니라 음식은 매우 매력적이고 매력적입니다.야채가 매우 신선하고 삶은있는 동안 매우 조화로운 방식으로 재료의 조합 음식은 고기가 아주 좋지 못한 냄새가 나는 고기를 매리 네이드에 담그는 있습니다. 당신이 계란 안에있는 야채를 대체 수 있다고 생각, 아주 맛있는 것입니다. 공유를위한 감사합니다.

    2013.03.27 12:44
  13. Favicon of http://vanphongchothue.us BlogIcon van phong cho thue - thue van phong  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.27 23:37
  14. Favicon of http://nhachothue.us BlogIcon nha cho thue - cho thue nha - thue nha  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.28 00:14
  15. Favicon of http://vieclamlonghung.gov.vn BlogIcon viec lam - tuyen dung  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013.03.28 02:11

BLOG main image
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
본 블로그(matzzang.net)에 있는 모든 사진은 맛짱에게 저작권이 있는 사진입니다. 저작자의 허락을 받지 않은 무단사용을 금지합니다. 문의: rainbow_21@hanmail.net
by 맛짱

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1990)
매일매일도시락 (56)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (50)
즐거운 요리 (363)
행복한 요리 (348)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (18)
맛있는 요리 (262)
폼나는 요리 (374)
체험단 & 리뷰 (245)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (152)

달력

«   2020/02   »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Statistics Graph

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.