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어제가 밀레니엄 먼데이라나..ㅎ
하여간에 먼데이라고 마트고 가게들이 선물포장을 하여 떠들썩합니다.
그렇다고 지가 먼데이를 챙기는 성격은 아니지만..아이들의 기분을 맞추어주자는 생각에 홈메이드브라우니믹스를 이용하여 선물을 만들었어요.

그 동안에 꽤 여러번의 브라우니를 만들어서 지금은 완전히 달인수준? ㅋ
브라우니 믹스를 이용하여 촉촉한 브라우니를 만드는것쯤은 일도 아니게 되었네요.

 

냉장고에 필요한 재료 대충 꺼내어 휘리릭~
멋진 선물로 호두가 넉넉히 들어간 생크림과 레드키위로 장식한~
촉촉한 브라우니를 한박스 만들었답니다.

어떻게 휘리릭 만들었는지.. 자세한 포스팅 들어갑니다.
참고하여 보시고 즐거운 요리하세요~^^

◈ 호두가 넉넉히 들어간 생크림 레드키위 브라우니 ◈

[재료] 큐원 브라우니 1봉지 (240그램), 컴파운드 초코렛 , 물 75ml, 호두3분의2컵

브라우니 믹스에는 초코렛칩이 들어 있고요.호두는 따로 준비하였답니다.
 
 

오늘은 레시피보다 물의 양을 조금 더 넣었는데요~
여러번 만들어 본 결과! 반으로 자르려면 조금 촉촉한것이 더 잘 잘라지더라고요.

역시나 브라우니믹스와 컴파운드초코렛, 물을 넣고 섞기만 하면 반죽은 완성!
완전 초간단이랍니다.

평소에는 반죽을 한뒤에 유리그릇이나 실리콘용기에 넣어서 전자렌지에 돌려주면 되는데,
오늘은 이웃님들이 브라우니를 만든뒤에 용기에서 더 잘 꺼내는 방법에 대한 질문을 하셨기에~
아주 쉬운 방법을 적어봅니다.

흰색종이는 종이호일이에요. 종이호일대신 제과용 유산지를 사용하여도 되요.



브라우니 반죽을 넣은 그릇의 바닥면보다 약간작게(그릇속에 쏙 들어갈수 있도록 접은뒤에
가장자리 한쪽을 잘라서 용기에 넣은뒤에 브라우니반죽을 넣어주면 됩니다.

* 유산지나 종이 호일이 없으면 그릇 가장자리에 기름이나 버터를 칠한뒤에 구우세요.

전자렌지에 넣어 돌려주세요.
600와트 전자렌지라 4분을 돌렸습니다.

* 반죽을 하여 전자렌지용 용기(15*15크기의 그릇)에 담아 전자렌지(600와트 4분, 900와트 3분30초)면 완성!

꺼낼때는 종이호일에 양쪽 가장자리를 잡아서 꺼낸뒤에 식힘망위에 올려서 식혀준다.

식은뒤에 뒤집어서 종이호일을 벗겨도 아주 깔끔하게 벗겨진답니다.
정말 쉽지요? 이제 걱정하지 마시고 종이호일이나 유산지를 사용하여 보세요.

완전히 식은 브라우니는 12(3*4cm)등분하였어요.

칼을 이용하여 부서지지않게 살살~^^

자르다가 호두가 들어있는 브라우니를 속을 먼저 보여드립니다. ^^

자른 브라우니에 생크림으로 토핑을 할것이라...ㅎㅎ
브라우니를 완전히 식혀주세요.

식은 브라우니를 박스에 담았어요.

박스는 선물받은 박스 재활용입니다.
요즘은 박스들이 한번쓰고 버리기에는 아깝더라고요 ~ ^^

브라우니에 휘핑한 생크림을 적당히~^^

* 휘핑크림은 빵집에서 서비스로 받아 온 생크림을 이용하였어요.

과일은 집에 있는것으로~
맛짱은 레드키위를 잘라 장식을 하였어요.

간단한 장식이지만.. 선물분위기가 물씬납니다.

기분내어 가족들을 위한 선물을 만들어 식탁위에 떡하니 폼나게 올려 놓았습니다.

저녁에 들어온 가족들의 반응은?
우와~~ 탄성으로 이어집니다.

홈메이드믹스로 반죽을 하여 전자렌지로 휘리릭~
이렇게 간단히 ..멋지게 만들었네요.

밥먹고 먹자고 하였는데..
식전에 다들 하나씩 집어 먹네요.

촉촉한 브라우니를 먹으면서 진한 초코렛의 촉촉한 맛에 반하여..
밖에서 파는것보다 맛있다를 연발하고 먹으니..괜스리 부끄러워집니다~ㅎㅎㅎ

이거 누가 만들어도 다 똑같이 만들어져~하고 이야기를 해 주었지요. ^^

혹시나 맛짱처럼 선물할일이 있거나!
달콤하고 촉촉한 브라우니 생각이 날때 간단히 만들어 보세요.

전자렌지로 4분, 반죽하는 시간까지 십여분정도면 완성된답니다.
참고하여 보시고 즐거운요리하세요.


★ 스크랩을 하시려면--->호두가 넉넉히 들어간 생크림 레드키위 브라우니

[참고] ♪소풍 & 나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등 70여가지

★ 홈메이드 브라우니 레시피를 더 보시려면 클릭하세요.

 

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  1. Favicon of http://sp23333.tistory.com BlogIcon 우연맘  수정/삭제  댓글쓰기

    깔끔하고 맛도 좋고 넘 감사해요
    그런데 저 살찌는 소리가 들리네요 ...ㅎㅎㅎㅎ

    2011.11.12 11:13
  2. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니  수정/삭제  댓글쓰기

    과일을 얹었더니
    더 화사한 것 같아요.
    달콤하면서도 상큼할 것 같아요^^

    2011.11.12 15:09
  3. Favicon of http://www.mbtplus.org.uk BlogIcon mbt outlet uk  수정/삭제  댓글쓰기

    환상적으로 보여주는 사이트의 첫 페이지에 떠있는 그림이다

    2012.12.20 18:02
  4. Favicon of http://www.louisvuittonlvshow.com/ BlogIcon Cheap LV bags  수정/삭제  댓글쓰기

    뻔한 영국 제도 갤러리에서 함께있는 구조가 잡혀서

    2012.12.27 15:32

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