김치떡만두국/황사에 좋은 김치요리/황사대처법

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고.
 

 
 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙.
정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다.

 

 
위에서 아래, 좌우로 잡아주어 유산균이 좋아하는 온도를 맞춰 주는 기능으로 김치맛을 다시 한 번 꽉 잡아 주고,
김장독 원리를 최대한 살린 제품으로 유산균이 타사 대비 9배가 되어 최상의 김치맛을 내는 김치냉장고랍니다.

 

 

유산균 발효후 톡!하고 시원한 짜릿한 맛으로 겨우내내~

여름이 된 지금까지 최상의 김치 맛으로 가족들의 입 맛을 사로 잡고 있는 배추김치.

 

유산균 톡톡! 맛있어서 톡톡 !

이렇게 유산균이 살아 있는 김치를 일년낸내 잘 먹었답니다.

 

디오스 김치냉장고는 차별화 된 온도 조절로 톡!하고 시원해서 더 맛있는 김치 요리를 하기전에~

건강을 위협하는 봄철 황사 대처 요령을 적고 요리를 포스팅 하도록 하겠습니다. ^^

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올해 최대의 황사가 있다는 소식이 뉴스를 통하여 나오고 있어요. 

황사는 봄철 건강에 많은 영양을 끼치기 때문에 많은 사람들이 건강에 많이들 불안해 합니다.
황사는 다들 알고 계시지만, 중국북부나 몽골의 건조한 황토지방에서 미세먼지들이 대지로 올라갔다가
강한 기류를 타고 우리나라까지 날아와 내려오는 흙먼지랍니다. 황사라는 흙먼지는 아주 미세하여

우리가 호흡을 할때몸속으로 들어가 폐나 기관지등으로 들어가 각종 호흡기 질환을 일으키는

요인이 된답니다.

그럼.. 황사를 예방할 수 있을까요?
황사는 천재지변의 조화(?)이니..완전 예방은 불가능하고..
조금이라도 피해를 덜 입기 위해 황사에 노출을 적게 하는것이 최상의 방법이랍니다.
 
울 님들도 기본적으로 알고 있는 방법이겠지만 간단하게 정리를 하여보면.. 

황사의 피해를 줄이기 위해서는?
1. 황사경보가 발생한 날에는 꼭 필요한 외출이 아니면 삼가한다.
2. 뉴스나, 기상청 황사경보 SMS 무료문자를 이용하여 사전정보를 얻어 미리 준비한다,
3. 외출시에는 마스크를 사용한다.
4. 외출후에는 옷을 잘 털어내고(or세탁) 노출된 손과 얼굴을(양치질,샤워) 씻는다.
5. 집에서는 창문을 열지 않으며, 청소후에는 젖은 걸레를 닦아주고 공기정화를 위해 청정기를 틀어 놓는다.
★★★ 6. 물을 많이 마셔서 기관지에 붙어있는 미세먼지를 배출 하도록 한다.
7. 황사로 인하여 우리 몸 속에 들어온 중금속을 배출하는데 도움이 되는 음식을 먹는다.

더 많은 주의 사항이 잇겟지만 우리가 쉽게 실천을 할 수 있는 것을 크게 나누면.. 

대충 7가지 주의사항이 있어요.1~7번 까지는 개개인이 실천을 할 수 있는 것이고

맛짱은 요리 블로그 이니 만큼 울 님들의 건강을 위하여 7번 우리 몸 속에 들어온

중금속을 배출하는데 도움이 되는 요리를 정리하여 올려봅니다.

그럼, 중금속을 배출하는데 도움이 되는 먹을 거리가 무엇이 있을까요?
제일로 많이 알고 있는 돼지고기 삼겹살을 비롯하여 북어나 명태, 콩나물, 김치, 감자, 생선, 미역, 전복등등
많은 먹거리 들이 있답니다. 

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고기도 좋고, 다른 재료들도 좋지만..

오늘은 어느 집에서나 밥상에 빠지지 않은 김치로 만드는 간단한 요리입니다.

바로바로.. 유산균 김치로 만드는 김치 떡만두국이랍니다.

냉동실에 있는 만두와 오색떡국떡으로 맛있는 김치 떡만두국을 만들었습니다.

[재료] 잘익은김치, 멸치육수 1리터, 만두13개, 오색떡 약간, 집간장, 소금, 다진마늘 1차스푼,  대파

이제 얼마 안남은 김장 배추김치입니다.

비워지는 김치를 아쉬워 하며 .. 저장배추가 없어지기전에 김치를 담아야 겠다 하고.. 생각을하고 있습니다.

배추 김치를 1.5센치 정도 폭으로 채를 썰어서 준비하해주세요.

냉동실에서 꺼낸 만두.

구정때 먹던 오색떡국떡입니다.

진공 포장을 하여 김치냉장고에 보관을 하였더니.. 그대로 입니다.

재료 준비가 끝나면 멸치육수에 김치, 다진마늘 약간 넣어 끓여주시고,

팔팔팔 끓을때 냉동 만두를 넣고~

*간은 새우젓이나 생젓으로 하여도 좋습니다.

바로 오색떡을 넣어서 끓여주시면 됩니다.

만두가 동동동 떠오르면 간을 보고... 싱거우면 소금으로 간을 한후에 파를 넣어 마무리.

요래 만들면 시원한 김치국 맛이 나는 .. 김치떡만두국이 만들어 진답니다.

오색떡을 넣었다니 꾸밈을 하는 고명이 없어도 이뻐 보이고요~

맛있는 김치가 들어가.. 별다른 재료가 없어도 맛있답니다. ^^

유산균 김치가 들어가 더 맛있는 김치 떡만두국..

오늘의 황사 요리로 간단히 만들어 보았으니 참고하여 보시길요~^^

* 이 포스팅은 LG전자로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다.

 

 

[참고]♬ 중금속 배출(황사)에 도움되는 요리 레시피 모음

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)