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어젠 저녁에 비가 부슬부슬 내리는 것이 낮에 날씨와는 다르게 을씨년스러웠어요.
그런날은 뜨근한 국물이 제격! 맛짱도 아주 간단히 먹을 수 있는 시원한 콩나물 소고기국을 만들었답니다.

매운국을 만들고 있자니.. '아이가 엄마 육계장 끓여?' 합니다.
냄새는 딱 욱계장이지만.. 사실은 아주 간단한 콩나물 소고기국이라는 거!
냄새와 맛이 육계장과 아주 비슷하여 마치 짝뚱 육계장을 만드는 것 같은 기분이 들었답니다.



만들어 놓고 보니...비오는 날씨에 술생각나는 해장국? 입니당.

모순적인 말이지만..하핫!
만들어 먹어보니 정말 그 말이 딱입니다.^^;;


◈ 속풀리는 콩나물 소고기 해장국 ◈



[재료] 양지머리 300그램( 고운고추가루 1숟가락반, 간장 3숟가락, 고추가루 2숟가락, 다진마늘1숟가락,
          다진파,참기름 5숟가락,후추가루), 콩나물 1봉지, 물 7컵, 새우젓 1숟가락, 천일염

 


소고기는 채를 썰어 양념을 하고 볶다가 콩나물, 물과 청양고추를 넣고 끓여준다.



뚜껑은 닫지말고 그대로 끓여준다.



시원한 맛이 우러나오면 새우젓과 천일염으로 간을 하고 대파를 넣은뒤에~



팔팔 끓여준뒤에 불을 끈다.

참 간단하지요?
요거이 육계장 맛이 나는 소고기 콩나물 해장국이랍니다.

다른반찬도 필요없는 얼큰한 해장국!
밥한공기와 김치 한지만 있으면 거뜬하답니다.



따끈하게 데운 뚝배기에 넉넉히 떠담아 내면 아주 푸짐하답니다.



요거이 양지머리의 구수함과 콩나물 특유의 시원함이 가득한 소고기 해장국이랍니다.
해장국이라 적지만.. 맛짱네는 저녁에 국밥으로 맛있게 먹었답니다.

한그릇 먹고나니 지뿌둥했던 속이 확 풀리네요.



오늘 같이 비오고 을씨년스러운 날이나~
시원하고 얼큰한 국이 먹고 싶을때 만들어 보세요.

속이 시원해지는 국이 아주 멋지게 만들어 진답니다.^^


스크랩을 하려면--->♬ 속풀리는 콩나물 소고기 해장국

    
▲콩나물황태매운죽  ▲콩나물&달래간장 ▲닭가슴살콩나물덮밥 ▲ 콩나물냉채        ▲ 바지락된장국

    
▲ 콩나물순부두       ▲ 콩나물국밥         ▲콩나물김치참치국  ▲ 콩나물닭          ▲콩나물장볶음외

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  2. Sun'A  수정/삭제  댓글쓰기

    밥생각 없을때 이거 하나면
    너무 맛있게 먹을수 있겠네요..^^
    먹고 싶어요..ㅎ
    맛짱님~좋은하루 보내세요^^

    2010.04.22 10:51
  3. Favicon of http://blog.daumnet/aja1588 BlogIcon 돼지감자이야기  수정/삭제  댓글쓰기

    정말~ 속이 확~~ 풀리겠어요~
    넘 시원하니 맛나보여요

    2010.04.22 10:54
  4. 비바리  수정/삭제  댓글쓰기

    하이고..
    비바리 한그릇 퍼가유~~`

    2010.04.22 11:02
  5. Favicon of https://well-done.tistory.com BlogIcon 웰던  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛나겠는데요? ㅠ

    2010.04.22 13:06 신고
  6. Favicon of http://nanoomi.net BlogIcon Nanoomi  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님 포스트 번역했습니당! Today's Nanoomi brings you food & more food! Here's "Some Hang-over Soup, Korean-style?" http://bit.ly/9OL3sy

    2010.04.22 15:28
  7. Favicon of http://egoggan.com/story BlogIcon 이곳간  수정/삭제  댓글쓰기

    속이 확 풀리겠어요~~~

    2010.04.22 19:16
  8. mami5  수정/삭제  댓글쓰기

    쇠고기 콩나물 해방국 넘 맛나보이네요..^^

    2010.04.22 20:01
  9. Favicon of http://kyutravel.tistory.com BlogIcon G_Kyu  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 속이 확~풀리네요
    감기 걸렸는데, 한그릇 먹으면 나을 것 같아요 ㅠ

    2010.04.23 01:46
  10. Favicon of http://http://www.clarinet-repairs.com/cleaning.html BlogIcon clarinet maintenance  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 같이 비오고 을씨년스러운 날이나~
    시원하고 얼큰한 국이 먹고 싶을때 만들어 보세요.

    속이 시원해지는 국이 아주 멋지게 만들어 진답니

    2011.05.04 16:22
  11. Favicon of http://www.clarinet-repairs.com/cleaning.html BlogIcon clarinet maintenance  수정/삭제  댓글쓰기

    비오고 을씨년스러운 날이나~
    시원하고 얼큰한 국이 먹고 싶을때 만들어 보세요.

    속이 시원해지는 국이 아주 멋지게 만들어 진답니

    2011.05.04 16:22
  12. Favicon of http://www.xinglinhealing.com/ BlogIcon acupuncture infertility  수정/삭제  댓글쓰기

    밥생각 없을때 이거 하나면
    너무 맛있게 먹을수 있겠네요..^^
    먹고 싶어요..ㅎ

    2011.06.20 16:59
  13. Favicon of http://calling.podzone.org BlogIcon 안나  수정/삭제  댓글쓰기

    당신의 도움이 필요합니다.혼자 내버려 두십시오.

    2012.04.25 03:47
  14. Favicon of http://orange-juice.webhop.org BlogIcon 클로이  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 소고기를 먹지 않습니다.

    2012.05.05 13:20
  15. Favicon of http://www.adhost.dk/kompetencer/professionel-webshop-design BlogIcon Webshop  수정/삭제  댓글쓰기

    有吸引力的职位。我只是偶然发现了你的blogpost想说,我真的很喜欢您的博客文章分析。任何方式,我会订阅你的饲料,我希望你不久再次发表。

    2012.08.15 03:06
  16. Favicon of http://lionelkeure.multiply.com/journal/item/2/All-natural_Accident_Survival_K.. BlogIcon msr pocket rocket stove video  수정/삭제  댓글쓰기

    한창 맛이 오른 꽃게가 정말 맛있는 요즘인데요~

    오늘은 꽃게장으로 만든 채소 비빔밥 포스팅합니다.

    2012.11.13 20:41
  17. Favicon of http://rogermoldy.blogspot.com/2012/04/survival-kits-for-any-situations.html BlogIcon emergency tenth edition  수정/삭제  댓글쓰기

    박근혜 의원의 대선슬로건인 '내가 꿈꾸는 나라'를 바라보는 네티즌들과 민심의 모습은 서민과 가까울 수 없고, 유신 시대에 활동하며 유신 그 자체였던 박근혜 의원의 꿈이, 과연 평범한 대한민국 국민의 꿈과 같을 수 있느냐는 의견을 많이 내포하고 있습니다.

    2012.11.13 20:49
  18. Favicon of http://smalldogarific.wordpress.com/2007/04/ BlogIcon portable dog fences  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 저 곳에 살고 있었다면, 내가 수십년간 터를 잡고 장사를 해온 지역에서 생계대책도 없이 턱도 없는 보상금을 받고 나가라고 한다면 과연 나와 내 가족은 가만히 있었겠는가? 나 또한 다리 휘청거리는 저 5층 건물 꼭대기에서 스스로 죽고자 하는 절박한 마음으로 낯선 진압경찰들과 서로를 바라보고 있지는 않았겠는가?

    2012.11.22 23:31
  19. Favicon of http://smarterpodcasts.com/gooddog/goodDogBlog/?tag=podcast BlogIcon petsafe invisible fence collar  수정/삭제  댓글쓰기

    에 도전해서 성공했습니다. ^^v
    그리고 그 상세한 내용을 포스팅 했었구요. 많은 분들이 함께 운동을 했었죠.
    (하지만 지금은 많이 해봐야 70개 ㅠㅠ 성공하셨던 다른 분들은 어떠신지요오..-_-;;)

    2012.11.23 00:22
  20. Favicon of http://www.treehugger.com/files/2007/05/flexpetz.php BlogIcon electric portable fence for dogs  수정/삭제  댓글쓰기

    높은지는 잘 모르겠습니다. 그저 아내가 마트에 가서 고기라도 사면 잔소리만 해대는 남편이 되어 버렸습니다.

    2012.11.27 20:53
  21. Favicon of http://bobstumpel.blogspot.com/2007/08/economy-20-132-strange-ways-to-make.html BlogIcon electric dog fence repair  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 저 곳에 살고 있었다면, 내가 수십년간 터를 잡고 장사를 해온 지역에서 생계대책도 없이 턱도

    2012.12.05 16:45

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