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어제 오늘은 새벽부터 괜스리 바뻐서 이제서 들어와 컴앞에 앉아봅니다.
하는일도 없는데 왜이리 정신없이 바쁜지...^^;;
바쁘게 뛰어다녀서 그런가.... 덥기도하고..내리쬐는 햇빛에 .. 시원한 화채가 생각나는 그런날씨입니다.

오.미.자! 오미자를 아시나요?
날씨타령을 하더만.. 웬오미자??하시나요?
다섯가지맛을 가지고 있다고 하여 오미자라불리우는 열매는 차로 마시면 여러가지로 도움이 된답니다.

시고, 달고, 맵고, 쓰고, 짜고… 오미자는 그 영롱한 색깔만큼이나 오묘한 맛이 일품이고,
다섯가지 맛이 오장육부에 작용해 각종 효능이 탁월한 신비의 생약으로 널리 알려져있는 오미자,
점점 기온이 올라가 더위를 먹기 쉬운 요즘같은 때엔 오미자만큼 좋은 것이 없다.
[http://www.samna.co.kr/abcd/koa88.htm]


이렇게 건강에 도움이 되는 오미자를 가지고 화채를 만들어 보았어요.
더워지는 여름.. 오미자물을 미리 우려 두었다가 냉장고에 시원해지고 넣어두시고,
집에 있는 과일을 이용하여 화채를 만들어 ..퇴근후에 들어오는남편 혹은 아이들에게 주어보세요.
하루에 피곤과 스트레스를 싹 날려주세요~ㅎㅎㅎ

◈ 갈증과 스트레스해소에 도움이 되는 오미자수박화채 ◈

 

오미자는 찬 물에 넣고 문질러 씻어서 건져 놓습니다.
물을 끓여서 식힌후에(미지근한정도) 오미자를 넣고 오미자물을 우려냅니다.

너무 뜨거운물에 우려내면 덟은맛이 넘 강해요.
오미자물을 우려낼때는 가능한한  건강을 생각하여 유리용기를 이용하시고 미지근한물에 12시간이상
우려냅니다.맛짱은 글라스락 사각용기를 사용하였어요.

요즘은 본인들의 건강은 스스로 알아서 조심을 해야하기에..^^;;어쩌다? 이런환경이 되었는지..
정말 ..무섭고 속상한 일이예요.먹거리에대한 공포.. 그렇다고 안먹어서 해결이 되는것도 아니고..
우리생활에 거의다라고 해도 과언이 아니니..정말 걱정입니다.

 

다시 본론으로 돌아와서 .. 오미자물을 우려낼때는 친환경소재용기나 글라스락을 사용하세요.
오미자물이 충분히 우러나오면 체에 면보를 받치고..찌꺼기가 들어가지 않도록 걸려줍니다.


[재료] 오미자 2분의1컵, 미지근한물 2리터, 꿀이나 시럽or설탕
         수박,배,오미자얼음(시럽을 탄 뒤에 얼림)

  

오미자 화채에 들어갈 과일도 시원하게하여 먹기좋게 잘라 준비를 합니다.
맛짱은 수박과 배를 사용하였고, 얼음은 오미자물에 꿀을 타서 얼려서 사용을 하면 됩니다.

**참고...
여기 클릭하면 오미자에 대한 정보를 더 많이 볼 수 있습니다.



재료 준비가 다 되면 오미자물에 시럽이나 꿀, 설탕으로 간을 하고,
그릇에 담고 얼음동동 띄어서 과일을 넣어줍니다.

잣은 옵션~! ㅎㅎㅎ
위에 사진은 수박만 넣은 '오미자수박화채'랍니다.



이사진은 배를 잘라 ...쿠키틀로 찍어서 시럼에 잠시 담가두엇다가 오미자물에 동동 띄운
'오미자배화채'~!

오미자에 들어가는 과일은 집에있는 과일이나 개인의 기호에 따라 좋아하는 과일이나,
과일통조림등으로 준비를 하시면 되요.




요것은 수박과 배를 합한 오미자과일화채랍니다..ㅎㅎ
한그릇 먹고나면 갈증과 스트레스해소가 싹~! ^^;;

그리고 더 매력적인 것은.. 맛짱처럼 깜박증이 있는사람에게도 아주 좋다는거..^^;;
냉장고에 오미자 우린물을 넣어두고.. 과일없이 차처럼  꾸준히 먹으면 기억력에 도움이 된답니다.
차로 마실때는 기호에따라 차게 마시거나 따뜻하게 데워서 드시거나..선택하여 마시면 되요,.


 
♬ 가슴까지 션한~, 수박샤베트 과일빙수       ♪ 각 종 음료에 들어가는 시럽만들기



울 님들도 맥 빠지고 더워지는 날씨에 스트레스 받지 마시고,
오미자수박화채 한그릇 드시고 하루을 상큼하게..ㅎㅎ 매일매일 좋은 날 이시기를 바랍니다.~^^*

스크랩을 하시려면---> ♪ 갈증과 스트레스해소에 도움이 되는 오미자수박화채  

다 보신후에는 격려의 추천과 히트클릭을 부탁드려요~!!
댓글까지 써 주시면 글을 올리는데 힘이 되는 에너지 충전 만땅입니다~^^*
감사합니다. 즐거운 요리하세요.


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댓글을 달아 주세요

  1. 피오나  수정/삭제  댓글쓰기

    금방 모임이 있어서 갔다왔는데 얼마나 덥던지..ㅎ
    맛짱님의 오미자 수박화채를 보니 블로그 속으로 들어 가고 싶어지는데요..
    정말 맛나고 시원하겠습니다^^

    2008/05/20 14:48
  2. Favicon of http://kkuks81.tistory.com BlogIcon 바람몰이  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 시원허다!!

    2008/05/20 15:43
  3.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2008/05/20 15:48
  4. Favicon of http://blog.daum.net/kya921 BlogIcon 왕비  수정/삭제  댓글쓰기

    시원하니 상큼하니 맛있네여~즐거운 날들 되세요^,~

    2008/05/20 16:47
  5. Favicon of http://dory.kr BlogIcon 머쉬룸M  수정/삭제  댓글쓰기

    옹~ 제가 이제 봤을 까요^^;;
    오늘 강의가 있어서 목 아파요...
    시원하게 갈증해소로.....^^

    2008/05/20 18:55
  6. como  수정/삭제  댓글쓰기

    늦은 밤 다녀가요~~~ㅎㅎ

    2008/05/20 22:23
  7. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn  수정/삭제  댓글쓰기

    무더위를 식혀주는 시원한 먹거리입니다.

    2008/05/20 22:50
  8.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2008/05/21 05:49
  9. Favicon of http://youngminc.com BlogIcon 영민C  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 수박 많이 먹고 있는데 화채도 도전해 봐야겠네요. ^^;

    2008/05/21 11:36
  10. 이그림  수정/삭제  댓글쓰기

    바쁠텐데 방문까지..
    날이 좀 쌀쌀합니다
    맛짱님은 오미자만 먹는구낭..^^

    2008/05/21 22:21
  11. Favicon of http://ilovenecely.tistory.com BlogIcon 러브네슬리  수정/삭제  댓글쓰기

    드디어~~ 여름이 오는 건가요`~
    수박화채~~ ㅠㅠㅋㅋㅋ
    이번 주말에 수박 한통 사야겠어요 ㅎㅎ

    2008/05/22 00:10
  12. Favicon of http://www.xmarks.com/topic/london_fun BlogIcon dog fencing system  수정/삭제  댓글쓰기

    통장이나 오마이뉴스 좋은 블로그 후원으로 돈이 들어올 때마다 부끄럽기도 하고,

    2012/11/27 21:54
  13. Favicon of http://www.wholesalejerseys.us.com BlogIcon wholesale jerseys  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다 나에게 많은 도움이
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    2012/11/28 15:51

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