든든한 간식, 마카로니샐러드

 

 

정말 로 오랜만에 마카로니 샐러드를 만들었습니다.

쫄깃한 마카로니에 달콤한사꽈와 상큼한 오이가 들어갔구요.

짭쪼롬한 맛으로 입맛을 돋아주는 베이컨과 고소한 옥수수 통조림이 들어가 그 맛을 더해주었답니다.

 

 

재료가 작은크기들이라 숟가락으로 떠먹는 마카로니 샐러드랍니다.

 

[요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

 

◈ 든든한 간식, 마카로니샐러드 ◈

 

 

바삭마른 마카로니.. 요것도 파스타의 일종이지요.^^

 

나누어 먹을려고 좀 많은 양을 만들었는데요.

울님들은 ... 대략 50그램만 만들어도 3~4식구가 먹을 양이 만들어 집니다.

 

양... 참고하시고 준비하시는 것이 좋을듯..ㅎㅎ

[재료] 마카로니 380그램, 오이 1개반, 사과 1개, 옥수수통조림 1캔, 양파 2분의1개,

베이컨 180그램, 마요네즈

 

* 치즈를 넣으면 더 맛있는데요. 맛짱은 없어서 생략하였습니다.

 

 

마카로니에 들어갈 사과와 오이.. 마카로니와 비슷한 크기로 잘라 준비하면 됩니다.

 

 

양파도 반을 잘라 마카로니 길이로 채썰어 찬물에 담구어 매운맛을 빼주었답니다.

 

 

베이컨도 잘게 잘라 볶아서 종이타올에 올려 기름기를 빼주고 식혔습니다.

 

 

재료 준비를 하는동안에 마카로니를 삶아 주었습니다.

스파게티면을 삶듯이 소금물에 대략 20분정도 삶아주면 됩니다.

 

 

찬물에 헹구지 않고 체에받쳐 물기를 툴툴 떨어 낸 뒤에 식혀주세요.

 

 

마카로니가 식으면 재료를 모두 넣어 마요네즈와 버무려줍니다.

 

 

마요네즈는 적당히~~ㅎㅎ

정말 많은 양이 만들어 졌습니다.

 

저녁에 놀러온 아이친구도 집에서 먹으라고 한그릇 담아주고~

저녁 먹으러 내려온 동생도 담아주고...친정엄니가 좋아하시어 가져다 드릴려고 한탕기 담아두고,

반찬가져다 줄때 가져가라고 시누네도 한그릇 담아주고..ㅎㅎ

 

 

마카로니 샐러드를 한양푼만들어 여러집에 인심을 후하게 썻네요.

 

[안주] ♪ 맥주안주로 잘 어울리는 마카로니치즈튀김

 

 

요거이 마카로니 샐러드는요~

그냥 이대로 간식처럼 먹어도 좋고요. 빵먹을때난 식사때 한그릇 담아 놓아도 좋고,

도시락에 곁들이 먹거리로 넣어주어도 따봉~!

 

약방에 감초처럼.. 아무데나 잘 어울린답니다.

 

드실때는 숟가락으로~ㅎ

참고하여 보시고 즐거운요리하세요. ^^

 

 

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