간단히 만드는 달달한 고구마조림

간단히 뚝딱!! 맛짱이 좋아하는 고구마를 가지고 조림반찬으로 만들어 보았답니다.

만들어서 바로 먹으면 더 맛있는 고구마조림.

달달하니 맛나 반찬이랍니다.

◈ 간단히 만드는 달달한 고구마조림 ◈

[재료] 고구마 중간크기 3개, 물 3분의2컵, 간장 2숟가락, 조청 2숟가락~, 참기름, 깨소금

고구마끝에 싹이~~ㅎㅎ

깨끗이 씻은후 껍질을 벗겨내고 깍뚝썰기 하였습니다.

분량의 양념을 넣고 잘 섞은뒤에 뚜껑을 덮어서 끓여주세요.

양념이 끓으면 뚜껑을 열고, 가끔 저어가 양념이 잘 배이도록 합니다.

다른 조림과는 달리..고구마 조림은 바닥에 뽀글뽀글 거품이 나기전에 불을 끄고,

참기름 한방울 깨를 넣어 마무리하면 완성입니다.

* 뚜껑을 닫고 너무 오래 익히면.. 고구마가 너무 익어 모양이 뭉글어 집니다.

모양도 이쁘게.. 아주 잘 만들어진 고구마 간장조림이랍니다.

요래 반찬으로 만들었지만요~

삼삼한 간으로 만들어 달달한 고구마 조림이라 .. 밥은 적게 먹고,

고구마를 집중적으로 먹은 맛짱이랍니다.

고구마조림은 만들어 두고 먹는 반찬보다는 ,. 만들어 바로 먹는것이 제일 맛있는 반찬이라~ㅎㅎ

한접시 만들어 한끼에 다 먹었답니다.

가끔 만들어 먹는 반찬으로 완전 인기짱~!!

간단히 만들어 맛있게 먹을 수 있으니 참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^

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