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간단히 뚝딱!! 맛짱이 좋아하는 고구마를 가지고 조림반찬으로 만들어 보았답니다.

 

 

만들어서 바로 먹으면 더 맛있는 고구마조림.

달달하니 맛나 반찬이랍니다.

 

 

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

 

 

 

◈ 간단히 만드는 달달한 고구마조림 

 

 

[재료] 고구마 중간크기 3개, 물 3분의2컵, 간장 2숟가락, 조청 2숟가락~, 참기름, 깨소금

 

[요리tip] 짜지않고 맛있는 고구마 쌈장 & 전어회를 맛있게 먹을 수 있는 맛있는 된장 쌈장만드는 법

 

고구마끝에 싹이~~ㅎㅎ

 

 

깨끗이 씻은후 껍질을 벗겨내고 깍뚝썰기 하였습니다.

 

 

 

분량의 양념을 넣고 잘 섞은뒤에 뚜껑을 덮어서 끓여주세요.

양념이 끓으면 뚜껑을 열고, 가끔 저어가 양념이 잘 배이도록 합니다.

 

 

다른 조림과는 달리..고구마 조림은 바닥에 뽀글뽀글 거품이 나기전에 불을 끄고,

참기름 한방울 깨를 넣어 마무리하면 완성입니다.

 

* 뚜껑을 닫고 너무 오래 익히면.. 고구마가 너무 익어 모양이 뭉글어 집니다.

 

 

모양도 이쁘게.. 아주 잘 만들어진 고구마 간장조림이랍니다.

 

요래 반찬으로 만들었지만요~

삼삼한 간으로 만들어 달달한 고구마 조림이라 .. 밥은 적게 먹고,

고구마를 집중적으로 먹은 맛짱이랍니다.

 

고구마조림은 만들어 두고 먹는 반찬보다는 ,. 만들어 바로 먹는것이 제일 맛있는 반찬이라~ㅎㅎ

한접시 만들어 한끼에 다 먹었답니다.

 

 

가끔 만들어 먹는 반찬으로 완전 인기짱~!!

간단히 만들어 맛있게 먹을 수 있으니 참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^

 

 

 

 

 

★ 수험생도시락/수능일도시락이 궁금하신분은 아래를 클릭하여 참고하세요. ★

(사진을 클릭하면 블로그 해당 레시피로 이동합니다.)

 

 

 

* 다양한 수능도시락 모음 *

 

[수능 아침식사] 두뇌 활동에 도움주는 식단

 

 

 

    

▲말린고구마줄기    ▲고구마줄기나물      ▲야채튀김       ▲고구마과일샐러드   ▲고구마맛탕     

 

[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

 

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