은근한 밥도둑, 묵은지 꽁치찜/디오스 김치 냉장고

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고.
 

 
 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙.
정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다.

 

 
위에서 아래, 좌우로 잡아주어 유산균이 좋아하는 온도를 맞춰 주는 기능으로 김치맛을 다시 한 번 꽉 잡아 주고,
김장독 원리를 최대한 살린 제품으로 유산균이 타사 대비 9배가 되어 최상의 김치맛을 내는 김치냉장고랍니다.

 

 

유산균 발효후 톡!하고 시원한 짜릿한 맛으로 겨우내내~

봄이 된 지금까지 최상의 김치 맛으로 가족들의 입 맛을 사로 잡고 있는 배추김치.

 

 

유산균 톡톡! 맛있어서 톡톡 !

 

이렇게 유산균이 살아 있는 김치를 겨우내내 먹었답니다.

 

차별화 된 온도 조절로  더 맛있는 김치. 톡쏘는 시원한 김치를 만들어 주는

디오스 김치냉장고 덕분에 일년내내 김치 걱정이 없는데요.

 

오늘은 숙성되어 깊은 맛이 나는 배추김치로 은근한 밥도둑 김치찜을 만들었답니다.

 

 

 

나른해지는 계절.. 입맛이 뚝 떨어져 고생을 하는 요즘 먹으면 도움이 되는 은근한 밥도독,

묵은지와 꽁치. 환상의 만남 이야기 이제 시작합니다~^^

 

 

[재료] 김치1포기, 물 2컵, 꽁치통조림1캔, 무, 조청 3~4숟가락, 다진마늘 1숟가락, 파, 마른고추, 고추가루

 

배추김치만 보아도 잘 숙성 된 깊은 맛이 보이지요?

요거이 김치를 막 꺼내면....김치가 보내는 짜릿한 유혹에..꼭 한 입을 떼어 먹어야 직성이 풀린답니다.

 

 

오늘 만드는 김치찜은 집에 있는 꽁치통조림을 함께 넣고 만들었답니다.

ㅋ~ 일본 원전 사고 이전 제품을 구입하였던 것이.. 유효기간이 되어 가니 하나씩 먹고 있는 꽁치통조림입니다.

 

통조림 한캔에 들어 있는 꽁치를 꺼내보니 8토막이 들어 있습니다.

국물과 같이 사용할거라 이래도 두고,

 

 

맛짱이 좋아하는 무도 냄비바닥에 깔고~

김치는 먹기좋게 잘랐습니다.

 

요즘은 편하게 집어 먹는 것이 좋아서 .. 편한 조리를 하고 있는데요.

길게 쭉쭉찢어 드시는 것이 좋으면 길이로 2~3등분하여 넣어시면 됩니다.

 

 

물을 넣었습니다. 물을 넣으면서 냄비가 좀 작은듯 하였지만..그냥 조리 하였습니다.

 

 

꽁치와 양념을 넣고 가열을 하였습니다.

 

ㅋ~ 근디.. 끓으면서 국물이 튀는 것이..

아웅~~ 이대로 조리하면 가스렌지 청소하는 것이 더 번거로울것 같은 느낌이~~ㅠㅠ

 

 

결국에는 넓은 곳으로 쏟아서 가열을 하였습니다.

 

 

조금 빨갛게 하기 위하여 고추가루 추가로 뿌렸습니다.

이렇게 냄비를 바꾸고 나니 마음이 개운.. 진즉이 바꿀 것을 하고 생각을 하였네요.

 

 

그대로 뚜껑을 닫고 김치가 부드러워 질때까지 가열을 하면되고,

고추가루가 그대로 있길래 국물을 끼얹어 골고루 섞이게 하였습니다.

 

 

쨔잔~~ 색을 보시라..ㅎㅎ

빨간 꽁치 김치찜이 드디어 완성이 되었습니다.

 

완전 맛나는 밥도둑. 국물까지 떠 먹어도 맛있는 꽁치김치찜이랍니다.

 

 

맛있는 김치 국물이 잘 배인 꽁치와~

 

 

꽁치에서 나온 국물이 잘 배인 무와 김치.

 

 

요거이 아시는 분은 다 아시겠지만.. 찰떡궁합이라는거 다 아시죠?

반찬이 없을때는 일등공신, 밥맛 없을때 입맛을 돋구어 주는 김치찜이랍니다.

 

 

사진이 다소 어둡게 나왔지만.. 이렇게 밥에 올려서 먹으면, 밥 한공기 뚝딱 없어지고요.

다른 반찬 암것도 더 있을 필요가 없는 메뉴. 김치찜 이랍니다.

 

 

깊어가는 봄..기온이 따뜻해지면서 이제 슬슬 김장김치 정리할 시기인데요.

묵은지지만, 이렇게 조리를 하면 ..김치를 완전 새롭게 맛있게 먹을 수 있답니다.

 

맛짱은 잘 보관해주는 디오스 김치냉장고 덕분에 별 걱정없이 김치를 먹고 있지만요~

혹시나 묵은지 처리에 고민이신 분은.. 간단히 만드는 김치찜 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요~^^

 

 

* 이 포스팅은 엘지 디오스 김치냉장고 협찬으로 작성하였습니다.

 

[참고]♬ 봄철 춘곤증에 도움되는 봄나물 10가지

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

 

 

제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요