태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

밤은 차례나 제사상에 밤은 빠지지 않는 제수 중에 하나이지요.
특히나 추석에는 송편소로 밤을 넣기도 하니..좀 더 많은 양의 밤껍질을 벗겨야 하지 않나 싶네요.

밤이란 열매는 영양은 좋지만, 껍질을 벗기려면 여간 번거로운것이 아니랍니다.
보통 삶아서 먹을때는 반으로 갈라 티스푼으로 끓어서 퍼내면 되지만,
통으로 벗긴다면 참으로 귀찮기도 한 것 같아요.^^;;
이래저래..밤껍질을 벗기고.. 준비를 많이 하시는 분들께 좋은 소식이예요.

그럴때는 아래와 같이 하여 보세요.
옆지기님들이 껍질을 벗기더라도 그냥 벗기는것보다는 쉽고 편리하답니다.

밤껍질을 벗기기전에 좋은밤 고르는 요령부터 설명을 합니다.
위에 알밤사진은 성묘를 갔을때 찍어온 사진이예요.^^

우선 밥은 알이 굵고 껍질에 흙이나.. 톱밥등이 묻어있지 않은것이 좋아요.
그리고 밤의 껍질을 보았을때 반짝반짝.. 윤택이 나는것이 좋답니다.

마트에서 골라서 사실때는 밤의 표면을 살펴보아 벌레구멍이 없는것으로 골라서 필요한 만큼만
구입하시면 됩니다.

  

밤은 물로 표면을 깨끗이 손질을 하여줍니다.

안 익은 밤 껍질을 쉽게 벗기려면 ,
- 깨끗이 씻은 밤을 팔팔 끓인 물에 담구어 10분정도 두었다 껍질을 벗기거나, 
하루 전 날 미리차가운물에 담구었다가

껍질을 벗기면 쉽게 벗겨 진답니다. 밤의 크기는 우리네가 보기 좋은 정도의 크기 기준이니 작은 밤은 시간을
조금 
줄여 담구었다가 벗겨 줍니다.

벗긴밤은 물(설탕 혹은식초물)에 담구어야 갈변이 안되요.
미리 벗기었다면 물에 담구어 냉장고에 보관하엿다가
당일 날 차례상에 올리면 됩니다.^^


삶은 밤의 껍질을 쉽게 벗기시려면,
- 밤을 삶은 뒤에 냉장고에 있던 차가운 물이나 얼음물에 20~20분정도 담구어 식여서 밤껍질을 벗겨 줍니다.

원형 그대로의 모양을 유지하면 쉽겨 껍질을 벗겨 낼 수 있답니다

이렇게 이쁘게..^^*

글구.. 최광희님의 댓글  정보 추가~!!

날 밤을 반으로 쪼개서 햇빛에 이삼일 말리면 속만 그대로 빠져나옵니다.
그걸 밥할 때 넣으면 정말 맛있는 밤밥이 됩니다.

 

예전부터 소잡아 먹은 표시는 안나도, 밤먹은 표시는 많이 난다구 하였지요?
ㅎㅎ 밤을 먹고 나면 껍질이 수북이 쌓이는 것은 어쩔 수 없는것 같아요.

그럴때는 먹지는 못하여도 아까운 생각이 들기는 하더라고요.
버리기엔 아깝게 생각되는 율피 이렇게 이용을 한답니다.

딱딱한 겉껍질은 버리고 솔에 율피를 벌레먹은 부분과 상한 부분이 있다면 발라 내고..
바삭 말렷다가 갈아서,,체에 쳐준후에 팩을 하여 보세요.

요즘 같은 날씨(비 안오는날)는 이틀정도 말리니 바삭하게 마르네요.
(비가올때는 선풍기바람을 좀 쐬면서 말려주세요)

율피가루의 효능은 많이들 아시겠지만, 주름 방지와 모공을 조여주어 탄력적인 피부를 가지게
하고 각질제거등 많은 효과가 있답니다.
요즘처럼 찬바람이 불때 생긴 피부 각질제거에, 참으로 좋답니다.


바삭하게 말린 분쇄기에 곱게 갈아 주고 냉동실에 보관하여 쓰면 된답니다.

* 율피가루로 마사지 하는방법 *
로션이나 영양크림에 섞어서 문질러 씻어내거나 세수할때 비누에 조금 섞어 가볍게 문지른후에
씻어 주셔도 되고, 조금 더 공을 들이고 싶으신분들은 일주일에 한두번, 우유(or 요플레)에 꿀약간
넣어 얼굴에 펴 바르고 20분정도 있다가 씻어내면 각질제거 효과까지 있답니다
.

추석 명절 바쁘고(?) 즐겁게 지내시고 남은 율피를 이용하여 예뻐지세요~^^*

스크랩을 하시려면 --->♬ 밤껍질 쉽게 벗기는 방법과 율피로 각질제거 팩만들...



댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://dokspromotion.tistory.com BlogIcon 독스(doks)  수정/삭제  댓글쓰기

    보고있는 그 느낌만으로도 각질제거될 것 같아요. 율피의 그 까칠함이 ㅎㅎ

    2008.09.11 16:49 신고
  3. Favicon of http://blog.daum.net/kya921 BlogIcon 왕비  수정/삭제  댓글쓰기

    추석연휴에는 밤 농장에가서 밥줍기 체험 해볼려고해요..
    많이많이주어야징..ㅎ

    2008.09.12 10:41
  4.  수정/삭제  댓글쓰기

    그건 아닌것 같아...

    2008.09.13 15:25
  5. 군인  수정/삭제  댓글쓰기

    부대에서 밤 주워서 까는데... 군번줄이 그렇게 잘까지네요 ㅋㅋ

    2008.09.13 18:31
  6. 정병준  수정/삭제  댓글쓰기

    특종
    방앗간에 가서 5000원주면 까줌니다

    2008.09.13 22:00
  7. casams  수정/삭제  댓글쓰기

    다 까고나니 이 글을 읽네요..
    아무래도 엄지손가락에 물집잡힐것 같아요..ㅠㅠ

    2008.09.13 22:42
  8. 냥냥  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 좋은 정보 감사합니다.
    밤을 정말 좋아하는데 까는게 귀찮아서. 못먹었어요.
    북마크 해놔야겠네요.

    2008.09.14 00:18
  9. ㅡㅡ  수정/삭제  댓글쓰기

    예전부터 소 잡아먹는 표시는 않나도 밤먹은 표시는 많이 난다구 하였지요?
    <- 게먹은 표시는 많이 난다.

    2008.09.14 10:19
  10. 프렌치  수정/삭제  댓글쓰기

    시중에서 파는 밤은 1년전에 여러 지방 농협을 거쳐 지방소재 영농조합 냉동창고에 보관 되었다 나옵니다. 밤 내용물에 들어있는 벌레를 없애기위해
    (냉동보관전에 )이황화탄소라는 최고 맹독성이자 기화성인 살충제를 사용합니다.그래서 율피는 될 수있는한 드시지 않았으면 하네요.

    2008.09.14 12:52
  11. 공주  수정/삭제  댓글쓰기

    어제 이거보고, 오늘 아빠한테 말했더니..ㅎㅎ
    펄펄끓인 물에 10분정도 인가?하여튼 넣어둔다고 했잖아요~
    우리아빠가 하는말이 그러면ㅎㅎ밤이 다 익는데요ㅋㅋㅋㅋ

    2008.09.14 12:54
    • Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 맛짱  수정/삭제

      ㅎㅎ 저도 하기전에는 걱정을 했는데..
      뜨거운 물에 담구면.. 밥겁질이 익는정도랍니다.
      밤껍질만 익으니.. 부드러워서 벗기기가 한결 쉬워요~^^
      시허삼아 몇개만..함 해 보시라고 하세요.

      2008.09.16 08:49 신고
  12. Favicon of http://http://www.faadooengineers.com/threads/1965-NSIT-Delhi-2011-Admission-C.. BlogIcon NSIT Delhi 2011 Admission  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 좋은 정보 감사합니다.
    밤을 정말 좋아하는데 까는게 귀찮아서. 못먹었어요.
    북마크 해놔야겠네요.

    2011.07.28 14:58
  13. Favicon of http://www.makemoneyfreemoney.com/ BlogIcon ways to make money fast  수정/삭제  댓글쓰기

    我发现我需要你的网站完美。它包含了精彩的和有益的职位。我已看过其中大部分,并得到了很多。我说,你正在做的伟大。真的,我留下了深刻的印象从这个职位。

    2012.04.21 03:30
  14. Favicon of http://coat-cat.is-very-sweet.org BlogIcon 엘리자베스  수정/삭제  댓글쓰기

    다 먹었습니다.

    2012.04.24 18:05
  15. Favicon of http://bellydancespringfield.com BlogIcon 클로이  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 소고기를 먹지 않습니다.

    2012.04.26 23:30
  16. Favicon of http://goldie.sellsyourhome.org BlogIcon 애비  수정/삭제  댓글쓰기

    그것은 오해였습니다.

    2012.05.03 23:35
  17. Favicon of http://otto.dnsalias.net BlogIcon 오브리  수정/삭제  댓글쓰기

    이해가 안갑니다.

    2012.05.17 19:13
  18. Favicon of http://www.rattanfurniturewholesale.org/ BlogIcon rattan furniture wholesale  수정/삭제  댓글쓰기

    很肯定的人愛去的地方,購物。特別為那些誰是半頑皮或半保守的人。我想有很多東西可以買他們的。

    2012.09.26 06:54
  19. Favicon of http://www.gardenfurnituremanufacturer.net/ BlogIcon garden furniture manufacturer  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 기법, 메뉴개발, 외식 와인 비즈니스

    2012.10.01 20:16
  20. Favicon of http://www.wholesalejerseys.us.com BlogIcon wholesale nfl jerseys  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다 나에게 많은 도움이
    http://www.cheaperbootsus.com
    http://www.niketexansnflshop.com
    http://www.aggsonsaleus.com
    http://www.wholesalejerseys.us.com

    2012.11.28 16:14
  21. Favicon of http://www.sieuthidem.com/?page=product&idc=33 BlogIcon rèm  수정/삭제  댓글쓰기

    您的網站的內容是好的,我撕毀了經常回來

    2013.04.04 16:05

BLOG main image
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
본 블로그(matzzang.net)에 있는 모든 사진은 맛짱에게 저작권이 있는 사진입니다. 저작자의 허락을 받지 않은 무단사용을 금지합니다. 문의: rainbow_21@hanmail.net
by 맛짱

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1990)
매일매일도시락 (56)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (50)
즐거운 요리 (363)
행복한 요리 (348)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (18)
맛있는 요리 (262)
폼나는 요리 (374)
체험단 & 리뷰 (245)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (152)

달력

«   2020/11   »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
11-24 09:37

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.