본문 바로가기

된장 양념 깻잎 찜[여름 추천반찬] 아프다 아프다 했더니 .. 매일 아픈곳만 생기고,힘들다 힘들다 했더니.. 자고 일어나도 힘이 드네요. ^^;;ㅋ~ 다른 이에게들은 ,, 말이 주문이 된다는 말이 수없이 하면서도,,스스로는 그렇게 하지 못했음을 반성을 하는 요즘입니다. 해서!! 오늘도 힘찬 하루를 지내면서~여름에 도움이 되는 반찬을 소개하여 드립니다. 흔한 재료로 간단히 만들어 맛있게 먹을수 있는 깻잎 된장찜.자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [김치] 여름에 더 맛있는 깻잎김치/깻잎순김치[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 된장 양념 깻잎찜 ◈ [재료] 깻잎 60장, 된장양념(멸치육수 2분이1컵~, 된장 1숟가락, 다진파, 청양고추 1개) * 멸치 육수를 만들때는- 멸치를 기름없이 살작 볶은후에 물을 넣어 .. 더보기
집에서 기른 상추로 만든.. 샐러드 같은 상추 겉절이 삼삼한 간으로 만들어 샐러드처럼 먹을 수 있는 상추 겉절이.잃었던 입맛에 도움이 되는 상큼하게 먹는 상추 겉절이랍니다. [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 집에서 기른 상추로 만든.. 샐러드 같은 상추 겉절이 ◈ 주택과는 달리 상추가 맥이 없습니다.ㅋ~ 볕이 무지 많이 부족.. 한번 뜯어서 쌈먹고 난후에 상태가 메롱이네요. 쌈추로 먹기에는 적당치 않고.. 아까워서 버릴수도 없고~ㅎㅎ어찌꺼나 더 이상 기를 수가 없어서 수확?을 하였습니당. 수확한 상추는 보기에도 야들야들.. 아까워서 냉장고에 잘 두었다가 겉절이로 만들었답니다. 그래도 다행이.. 상추를 뽑아 낸 후에 고추는 주렁주렁 열리고~잘 크고 있습니당. [재료] 상추 200그램, 양념장(생젓 1숟가락~, 집간장 1숟.. 더보기