태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

2011년 첫 주가 시작이 되었네요.
맛짱의 이웃님들 모두 축복받는 새해의 문을 여셨지요?
함께 새해도 파이팅을 외치며 멋진 시작해요~^^

 

오늘에 요리는 ..
연말에 만들어 주말동안 먹은 밑반찬이예요.

만들기에 만만한 반찬이지만..
삼색으로 ~ !!
언제 먹어도 맛있는 3가지 반찬이랍니다.

볶아서 간단히 만드는 삼색 밑반찬!
참고하여 보시고, 즐거운 요리하세요.


◈ 간단히 만들어 먹는 삼색 밑반찬 ◈

[ 꽈리고추새우볶음 * 멸치호두볶음 * 어묵소시지볶음 ]

첫번째, 초록이 아름다운 초록반찬이예요.
평소에는 멸치와 함께 조리를 잘 하지만! 오늘은 마른새우를 넣고 볶아보았답니다.



[재료] 마른새우 3분의3컵, 꽈리고추 2컵반, 포도씨유, 깨소금
[조림장]간장 2숟가락반, 맛술 1숟가락, 올리고당 1숟가락반

마른새우는 가루를 털어내고 기름을 두른팬에 넣어 바삭하게 볶아서 따로 담아둔다.

  

꽈리고추는 꼭지를 뗀어내고 개끗이 씻은뒤에 어슷하게 반으로 잘라 팬에 넣고,
소금을 뿌려 새파랗게 볶다가 숨이 죽으면 조림장을 넣고 잘 섞은뒤에 마른새우를 넣고
조림장이 완전히 없어지도록 볶아준다.



마무리는 깨소금으로 ~^^
색감도 좋은 초록빛 반찬이예여.



고추에 듬뿍 들어 있는 비타민c가 감기예방에도 좋다고 하지요~ㅎㅎ
그래서 안매운 꽈리고추를 구입하여 만들어 보았어요.


두번째 반찬은 .. 갈색이라고 해야 하나요?
노랗다고 우겨야 할까요? ^^;;

간혹 자주 만들어 먹기는 하지만,... 빨갛게 만들던것과는 달리..간장으로 조리를 하였답니다.
한국사람이 먹어야 하는 것중에 한가지인.. 호두와 멸치!

건강에 도움이 되는..멸치호두볶음이예요.

 

[재   료] 호두 1컵, 멸치 3분의2 컵, 포두씨유 2숟가락, 깨소금
[조림장] 간장 1숟가락, 올리고당 2숟가락 , 생강맛술 2숟가락

호두는 소량의 기름을 두룬 팬에 볶아서 따로 담아두고,
다시 멸치를 볶다가 멸치의 비린맛이 없어지면,, 호두와 조림장을 넣고 잘 섞은뒤에 불을 끈다.



한김이 나가면 깨를 뿌린다.

* 멸치의 간이 짜면 조림장에서 간장을 뺀다.



요거이 우리집 건간 반찬중에 하나이고, 부담없이 먹을 수 있는 !
호두반 멸치반 맛있는 호두멸치조림이랍니다.

다음은 국민반찬의 재료인 어묵을 이용한 반찬이랍니다.
어묵과 더건강한 햄을 넣어 쏘야볶음의 맛이나는 어묵반찬을 만들어 보았답니다.
세번째 빨간색나는 조림이예요.

  

[재   료] 새우어묵 3개, 건강한햄 15개, 양파 작은것 1개, 다진마늘 1숟가락, 포도씨유
[조림장] 간장 1숟가락, 고추장 1숟가락, 맛술 2숟가락, 케챂 1숟가락반, 깨소금, 파

국민반찬 재료인 어묵은 저며서 썰고,
아이들이 좋아하는 더 건강한햄 줄줄이는 반으로 자르고,
양파는 반으로 자른뒤에 한입에 먹기좋은 정도로..다른재료와 비슷한 크기로 자른다.



팬에 기름을 두루고, 양파, 어묵, 건강한햄, 다진만을 한꺼번에 넣은 뒤에 잘 섞어서 볶아준다.

  

양파의 숨이 죽고 햄과 어묵이 노릇해지면.. 조림장을 넣어서 잘 섞어서 볶아주고,



파를 넣어 마무리하고, 불을 끈뒤에 깨소금을 넣는다.



떡볶이 같은 느낌이지요?
맛은 쏘야볶음맛이예요.



매콤하니 잡쪼름! 반찬으로나 안주로도 잘 어울린답니다.
어묵소시지 볶음도 언제나 인기짱인 메뉴예요.^^



글라스락에 담아서 한꺼번에 찍어 보았어요.

초록*빨강*노랑(갈색)~ㅋㅋ
삼색 밑반찬 맞지요?

위에 양이면 3~4일 밑반찬으로 거뜬히 먹을 양이랍니다.
도시락 반찬으로도 인기가 많고요~ 두고먹을 반찬으로 적당해요.
이렇게 만들어 놓으면 3~4일은 든든~ㅎㅎ
이번 주말 맛짱네 식사시간은 삼색반찬과 함께랍니다. ^^

제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요


크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://saevit.tistory.com/ BlogIcon 새빛향기  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 호두와 멸치를 반찬으로 함께 볶아 먹어본 적이 있었는데 정말 맛있더라고요,,,
    그녕 먹어도 맛있는 호두를 멸치와 함께~~~^^*

    2011/01/03 11:13
  2. Favicon of http://minna6870.tistory.com BlogIcon 아랴  수정/삭제  댓글쓰기

    멸치두있구 호두도 있는데 ㅎㅎ
    반찬좀 만들어 놔야겠는데 요즘 몸이 좀 힘들어서그런지 귀챠니즘이 ..ㅠㅠ

    훌륭한 밑반찬 잘보구 갑니다 ^^

    2011/01/05 12:08
  3. Favicon of http://www.zcodesysteminfo.com/ BlogIcon zcode system  수정/삭제  댓글쓰기

    담백하고 갈비의 구수한 맛이 제대로 우러 나왔고요.

    2012/04/03 22:49
  4. Favicon of http://www.mastersinpublicadministrationguides.org BlogIcon click here to learn more  수정/삭제  댓글쓰기

    는 굴 많이 드시고, 건강한 계절 맞이 하세요.

    2012/04/12 15:20
  5. Favicon of http://goldie.sellsyourhome.org BlogIcon 케일리  수정/삭제  댓글쓰기

    좋습니다, 그것을 사겠습니다

    2012/04/20 17:23
  6. Favicon of http://camdentown.from-me.org BlogIcon 케이트  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 아침입니다.

    2012/04/22 18:50
  7. Favicon of http://andyabc.homelinux.net BlogIcon 조슬린  수정/삭제  댓글쓰기

    죄송합니다.

    2012/04/24 06:29
  8. Favicon of http://blackpumpsequestration.com BlogIcon 벨라  수정/삭제  댓글쓰기

    그것은 오해였습니다.

    2012/04/28 11:09
  9. Favicon of http://unhappy.is-a-geek.org BlogIcon 스텔라  수정/삭제  댓글쓰기

    어디?

    2012/05/05 10:40
  10. Favicon of http://www.itavema.com.br/ford-hatch.url.aspx BlogIcon ford focus  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 블로그에 자주 오전 그리고 난 귀하의 콘텐츠를 주셔서 정말 감사드립니다. 이 문서는 정말 봉우리 내 관심 있습니다. 나는 귀하의 사이트를 즐겨찾기에 추가하고 새로운 정보를 확인하고 유지하는 것입니다.

    2012/08/02 03:53
  11. Favicon of http://www.hairquality.com/shop/ BlogIcon synthetic hair  수정/삭제  댓글쓰기

    념이 없습니다. 다만 축협에 비하면 아주

    2012/09/07 03:18
  12. Favicon of http://autoinsuranceratesquotes.net/ BlogIcon car insurance comparisons  수정/삭제  댓글쓰기

    입하신 거예요? 옷이 맞는게 없어서 맨날 헐벗고 다니네요

    2012/09/29 02:49
  13. Favicon of http://xn--berufsunfhigkeitsversicherungvergleichen-omd.com/ BlogIcon bu testsieger  수정/삭제  댓글쓰기

    そして「トラックバック」の意味や活用方

    2012/11/09 02:21
  14. Favicon of http://www.moldoveanul.net/pentru-copii-jocuri-fotbal/ BlogIcon jocuri fotbal  수정/삭제  댓글쓰기

    국으로 흘러가고 있습니다. 이 부분에 대해서 마음에 안드는 것 하나하나 짚어가자면 끝도 없이 나올 법도 한데...

    2012/11/18 17:14
  15. Favicon of http://best-ecigarette-reviews.com/ BlogIcon best-ecigarette-reviews.com  수정/삭제  댓글쓰기

    だったらしく、隣に肉屋があります。その肉屋で仕入れ

    2012/11/18 21:07
  16. Favicon of http://www.ccmp3.net/porno-xxx-40943/pregatita-sa-fie-fututa-in-cur/ BlogIcon pregatita-sa-fie-fututa-in-cur  수정/삭제  댓글쓰기

    で作られている!これは、一般的に日常生活に有益である関連データを提供してくれました。

    2012/11/22 20:22
  17. Favicon of https://www.facebook.com/Internetmarketing4Idiots BlogIcon make money from online  수정/삭제  댓글쓰기

    꼽으라면 을왕리가 아닌가 싶습니다. 도심인 영등포,당산역에서 한번에 가는 버스가 있어서 저같은 뚜벅이 나들이족에게

    2012/11/24 00:18
  18. Favicon of http://dietpillsresearched.com/ BlogIcon http://dietpillsresearched.com  수정/삭제  댓글쓰기

    まずは下記のコンテンツからお読み下さい。

    2012/12/13 00:10
  19. Favicon of http://technutty.co.uk/blog/2012/12/06/exciting-rpg-games-set-release-2013/ BlogIcon 2013 upcoming games  수정/삭제  댓글쓰기

    まずは下記のコンテンツからお読み下さい。

    2012/12/23 16:54
  20. Favicon of http://www.responsivethemehq.com/ BlogIcon responsive wordpress  수정/삭제  댓글쓰기

    과 유엔군은 인접부대와의 연결은 전혀 고려하지 않고 누가 일등으로 한만국경에 도달하는가

    2012/12/23 18:50
  21. Favicon of http://womenstyles.asia BlogIcon Womenstyles  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 기사
    감사합니다

    2013/01/30 12:49
  22. Favicon of http://healthymeal.asia BlogIcon healthy meal  수정/삭제  댓글쓰기

    키조개관자만 따로 구입할 수있나봅니다.
    조롷게 구워 먹는다면 넘 좋겠는데요..^^
    맛나보입니다..^^

    2013/01/30 18:26
  23. Favicon of http://marinabaysands.me BlogIcon marina bay sands  수정/삭제  댓글쓰기

    콘서트 및 주니어 Makarines 티켓.
    콘서트 장 : 사용자 정의 방 (세비야)
    날짜 및 시간 : 28/09/2012 23 : 30
    티켓 가격 : 사전에 € 10 € 12 문에
    티켓 사이트 :
    예술 웨이브 라디오 (C / arjona 10)
    세비야 (Seville)의 골든 Gobe (C / arjona 2)
    비웃음 금 (AV dovecotes 13 일 (산 후안 (San Juan) 드 aznalfarache)
    ticketmaster. 이쪽은
    플라멩고 패션 (Avd 비둘기 S / N) 코리아 델 리오.
    루시 트란
    싱가포르 호텔에서 영업 관리자
    cach 램 DEP
    마리나 베이 샌즈 (Marina Bay Sands)

    2013/02/02 11:04
  24. Favicon of http://singaporehotel.mobi BlogIcon Singapore hotel  수정/삭제  댓글쓰기

    콘서트 및 주니어 Makarines 티켓.
    콘서트 장 : 사용자 정의 방 (세비야)
    날짜 및 시간 : 28/09/2012 23 : 30
    티켓 가격 : 사전에 € 10 € 12 문에
    티켓 사이트 :
    예술 웨이브 라디오 (C / arjona 10)
    세비야 (Seville)의 골든 Gobe (C / arjona 2)
    비웃음 금 (AV dovecotes 13 일 (산 후안 (San Juan) 드 aznalfarache)
    ticketmaster. 이쪽은
    플라멩고 패션 (Avd 비둘기 S / N) 코리아 델 리오.
    루시 트란
    싱가포르 호텔에서 영업 관리자
    cach 램 DEP
    마리나 베이 샌즈 (Marina Bay Sands)

    2013/02/02 11:04
  25. Favicon of http://cachlamdep.asia BlogIcon cach lam dep  수정/삭제  댓글쓰기

    콘서트 및 주니어 Makarines 티켓.
    콘서트 장 : 사용자 정의 방 (세비야)
    날짜 및 시간 : 28/09/2012 23 : 30
    티켓 가격 : 사전에 € 10 € 12 문에
    티켓 사이트 :
    예술 웨이브 라디오 (C / arjona 10)
    세비야 (Seville)의 골든 Gobe (C / arjona 2)
    비웃음 금 (AV dovecotes 13 일 (산 후안 (San Juan) 드 aznalfarache)
    ticketmaster. 이쪽은
    플라멩고 패션 (Avd 비둘기 S / N) 코리아 델 리오.
    루시 트란
    싱가포르 호텔에서 영업 관리자
    cach 램 DEP
    마리나 베이 샌즈 (Marina Bay Sands)

    2013/02/02 11:04
  26. Favicon of http://sixsenses.asia BlogIcon six senses  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다! 내가 음식을 즐길!

    2013/02/21 10:52
  27. Favicon of http://www.hairsalons.asia BlogIcon hair salons  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다! 내가 음식을 즐길!

    2013/02/21 10:53
  28. Favicon of http://jobapplication.asia BlogIcon job application  수정/삭제  댓글쓰기

    ….맛있는!...

    2013/03/01 17:40
  29. Favicon of http://www.travelsingapore.biz BlogIcon Travel Singapore  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 좋은, 나는 어떻게 할 것

    2013/03/05 11:14
  30. Favicon of http://phutungxemay.biz BlogIcon phu tung xe may  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다
    share: phu tung xe may - hon da
    xam lop - dau nhot

    2013/03/17 20:58
  31. Favicon of http://www.thamdinhgia.biz BlogIcon tham dinh gia  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 매력

    2013/03/18 12:06
  32. Favicon of http://dinhduongtreem.gov BlogIcon dinh duong tre em  수정/삭제  댓글쓰기

    자, 그럼 맛있는 매력적인 보입니다. 색상은 밝고 아름답습니다. 영양 식품 및 비타민. 공유 주셔서 감사합니다.

    2013/03/22 15:02
  33. Favicon of http://travelthailand.biz BlogIcon travel thailand  수정/삭제  댓글쓰기

    자, 그럼 맛있는 매력적인 보입니다. 색상은 밝고 아름답습니다. 영양 식품 및 비타민. 공유 주셔서 감사합니다.

    2013/03/22 15:03
  34. Favicon of http://mypham.us BlogIcon my pham  수정/삭제  댓글쓰기

    자, 그럼 맛있는 매력적인 보입니다. 색상은 밝고 아름답습니다. 영양 식품 및 비타민. 공유 주셔서 감사합니다.

    2013/03/22 15:03
  35. Favicon of http://vanphongchothue.us BlogIcon van phong cho thue - thue van phong  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013/03/27 23:36
  36. Favicon of http://nhachothue.us BlogIcon nha cho thue - cho thue nha - thue nha  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013/03/28 00:12
  37. Favicon of http://vieclamlonghung.gov.vn BlogIcon viec lam - tuyen dung  수정/삭제  댓글쓰기

    공유 해 주셔서 감사합니다

    2013/03/28 02:10

◀ Prev 1  ... 733 734 735 736 737 738 739 740 741  ... 1771  Next ▶

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1771)
매일매일도시락 (52)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (49)
즐거운 요리 (314)
행복한 요리 (312)
살림 이야기 (63)
멋있는 요리 (14)
맛있는 요리 (236)
폼나는 요리 (335)
체험단 & 리뷰 (204)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (151)

달력

«   2014/04   »
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Statistics Graph

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.