♪ 해물파전의 완벽한 변신! 해물파전피자 - 비오는날 간식

봄을 시샘하는 비가 새벽부터 주룩주룩~
이 비가 내리면 만개한 벗꽃이 다질텐데.. 하는 마음이 드니 괸스리 아쉽기만 합니다.
봄의 가뭄을 해소할수 있는..농사에 도움이 되는비니.. 반가워해야 겠지요? ^^

오늘은 비오는 날 먹으면 더 맛있는 지지미를 소개하는데요~
시판용해물파전믹스를 이용하여 .. 여러가지로 응용을하여 만든 간식거리랍니다.

그이름하여 고정관념을 멋어난! 완전 퓨전요리가 되는 것을 만들보았어요.
흔히들 파전하면 어른들의 술안주에 대표적인 음식이 되다시피 하였잔아요...
거의 고정관념이 되다 시피한 어른들의 간식 파전! 오늘을 완전히 뒤엎어 버렸습니당~^^;;
아이들도 좋아하는 스타일로 변신시작!!

▲ 아이들이 좋아하는 해물파전&해물김치파전              ▲ 어른들의 술안주&간식 매운맛 바지락 해물파전

▲ 온가족이 둘러 앉아 먹는 해물파전피자


오늘도 역시 파전믹스의 변신은 무죄라는 부제를 부치고.. 포스팅 시작하여 봅니다.
그 이름하여 파전믹스로 만든 피자~ㅎㅎㅎ

요거이 오늘에 간식이랍니다.
참고하여 보시고, 즐거운 요리하세요.


◈  해물파전의 완벽한 변신! 해물파전피자 ◈
 

[재료] 해물파전믹스 1봉지, 해물야채믹스 1봉지, 김치(3~4쪽), 달걀 1개, 물 540ml
          바지락살 약간, 매운고추, 소시지 1개, 다진양파*다진당근*부추 약간씩, 기름
          케챂, 머스터드, 초간장

파전 믹스가 어떻게 변하는지 ~
요리세계로 고고싱~^^

먼저 해물야채믹스를 반죽할 그릇에 담고 물을 부어 5분정도 블려 주세요.
야채해물믹스가 어느정도 불면 큐원 해물파전부침가루와 달걀을 넣어 반죽을 만들어 줍니다.

* 달걀을 넣으면 부침이 부드럽고, 넣치 않으면 바삭하답니다.
 

팬에 한국자 떠넣고 파전을 만들어 주세요.

맛짱은 데친 바지락과 청양고추를 송송~ㅎㅎ
한쪽이 익으면 뒤집어서 익힌후에 꺼내면 된답니다.



쨘! 바지락과 청양고추가 들어간 바지락 해물야채 파전이랍니다.
이렇게 만들면 어른들이 좋아하는 간식& 안주로도 좋답니다.

두번째는 .. 처음 구입한 해물파전 믹스인데 본연의 맛도 즐겨야 하지요.

그렇지만 똑같은 것은 식상..ㅋ
쭉쭉 찢어 먹는 커다란 해물파전이 아니고,
앙증맞게 한입에 들어가게 만든 한입해물 파전이랍니다.



이렇게  한숟가락씩 떠서 부쳤어요.



앞뒤로 노릇하게~ㅎㅎㅎ
ㅋ 그게 그건가요? 그래도 똑같은 것을 싫으니 맛짱 나름대로 머리를 서 보았네요.

 

세번째는 설명서를 보니 김치를 넣어서 만들어도 좋다고 하네요.
반죽을 조금 덜어서 김치 두어쪽 쫑종쫑 썰어서 넣은 뒤에 한숟가락씩 부쳤답니다.



역시 앞뒤로 노릇하게~ㅎㅎㅎ

본연의 맛을 살려서 만든 한입크기의 파전은
부드럽고 맵지 않아서 아이들이 먹기에도 좋은 간식거리된답니다.



두가지를 한꺼번에 담아 보았어요, 색으로도 구별을 할 수 있지요? ^^



드실때는 초간장을 곁들이면 더 맛있게 드실수 있답니다.

이제는 하이라이트!
요것은.. 온가족이 간식으로 먹어도 좋은 .. 피자랍니다.
반죽은 당근 큐원 해물파전믹스를 사용하였어요.

 

제일 처음에 등장한 소시지랍니다.
그냥 동그랗게 부담없이 잘라주세요. 야채들은 당근,부추, 양파 약간씩 대량 계량을 하면
한숟가락씩이 조금 넘는 양이예요. 기호에 맞게 적당히 뿌려 주시면 되고, 다른야채를 사용해도 무방합니다.

나중에 돌릴것이니.. 굳이 미리 익히지 않아도 된답니다. ^^

 

팬에 큐원 해물파전믹스 반죽을 한국자 떠서 올리고 앞뒤로 노릇하게 익혀준뒤에~



파전이 다 익어서 꺼내 먹을 수 있는 정도가 되면.. 준비한 소시지와 야채를 토핑하여 주고,
잘라진 피자치즈를 넉넉히 뿌려줍니다. ( 피자치즈는 대략 4~5숟가락 정도의 양)



토핑이 끝나면 전자렌지에 넣어서 1분간 돌려서 치즈가 녹을정도로만 돌려 줍니다.
위에 사진이 바로 전자렌지에서 꺼낸 직후예요.

뭔가 허전한가요? ㅎㅎㅎ
잘보셨어요. 바로 소스가 없어서 허전하다고 생각이 드실거라는 생각을 맛짱도 합니다.
보통피자와는 달리 익힌후에 소스를 뿌려 주는데요.


먹기전에 머스터드와 케챂을 기호에 맞게 뿌려서 드시면 됩니다.



한조각 드셔보실래요? ㅎㅎㅎ
아주 부드러운 해물파전 피자랍니다.

먹으면서도 무엇으로 만들었는지 아무도 모르는.. 완벽한 변신에 성공한 파전피자랍니다.

해물파전 반죽을 이용하였기때문에 중간중간에 씹히는 해물맛도 느껴지고요~
반죽이 부드러워서 먹을때 부담이 전혀 없답니다.



이만하면 해물파전의 변신이 완벽하지요? ㅎㅎㅎ
이웃님들도 참고하여 보여만들어 보세요. 완전히 새로운 요리가 탄생이 된답니다.


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