하이~~!! 즐거운 주말 입니다~ㅎㅎㅎ

오늘은 가볍게 주말을 시작하였는데요~
오랜만에 맞이 하는 주말같은 기분이 드는것은?? 봄이 다가오고 있어서 그런가요?

아님 도시락에서 해방이 되어서 그런가요? ^^;;
아침에는 뭔가가 허전한것이~

웬지 할일이 없는 것 같은 기분이 마구들면서..
마치 일요일같은 토요일이라는 생각이 들더라고요.

오랜만에 아이도 늦잠을 자고.. 조금 늦은 아침을 든든한 별식으로 만들어 보았답니다.

예전에는 가끔만들어 먹던,, 어느 팸레메뉴에서도 자주 볼수 있었던 몬테크리스토 샌드위치~
원래는 닭가슴살을 이용하여 만들었는데요.. 오늘은 어제 구워 먹고 조금 남아있는 훈제오리고기를

이용하여 간단하게 만들어 보았답니다.
아점. 든든한 오늘의 브런치 메뉴.. 포스팅 들어갑니다. ^^

◈ 든든한 한끼가 되는, 오리훈제 몬테크리스토 샌드위치 ◈

샌드위치용 식빵 6장 - 샌드위치 2개분량입니다.

슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 4장(얇아서 2장씩 넣어서 4장을 준비하였어요.)

훈제오리 고기 기름이 적은 부분으로 준비하였어요.

올해 첫수확을 만들어진 수제 딸기쨈, 우유, 달걀을 준비하였어요.

[재료] 식빵 6장, 슬라이스햄 4장, 슬라이스치즈 2장, 우유 4~5숟가락, 달걀 2~3개

소금 약간, 후추가루, 기름

식빵 한쪽면에 딸기쨈을 펴 바르고 -> 햄 -> 치즈 -> 딸기쨈을 바른 식빵을 올려주세요.

그리고.. 오늘에 하이라이트..ㅎㅎ

훈제오리고기인데요. 닭가슴살대신 넣어주었답니다.

닭가슴살을 양념하여 익힌뒤에 넣는 과정이 없으니 한결 편합니다.

[참고] 한끼식사로도 든든한 닭가슴살 몬테크리스토 샌드위치

다시 딸기쨈을 바른 식빵을 덮어주고, 알끈을 제거한 달걀에 소금, 후추가루, 우유를 넣어 잘 섞은뒤에~

만들어놓은 샌드위취를 퐁당 투하.. 골고루 잘 묻게해주세요.

뭐 기호에 맞게 튀겨주어도 되지만, 맛짱은 기름을 넣은뒤에 골고루 돌려가며 달걀물이 익혀지도록 하였어요.

다 만들어진 훈제오리 몬테크리스토 샌드위치랍니다.

먹기좋은 크기로 잘라주세요.

한개는 반으로 다른한개는 4등분하였어요.

[참고]떡볶이레시피*튀김*간식류 모음

반으로 자른 오리훈제 몬테크리스토샌드위치~^^

아주 먹음직스럽습니다. 맛요? 당근 맛나지요~ㅎㅎㅎ

4등분으로 자른 것이예요. 갈끔하게 잘 잘라졌어요.

[참고]각종 돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집

드실대는 과일과 쥬스, 우유를 곁들여서 드시면 되요.

맛짱은 커피와 먹었어요~^^

요거이 굳이 말을 안해도 맛을 아시겠지만요~

달콤한 딸리쨈과 맛있는 훈제오리고기의 맛, 고소한 치즈와 햄의 조화가 일치?하여~

입에 딱 맞는 샌드위치랍니다.

아직은 조금 쌀쌀하지만요~

따뜻한 봄날 나들이때 만들어 도시락으로 준비를 해도 좋은 듯 합니다.

오늘아점, 브런치로 만들어 먹은 든든한 호리훙제몬테크리스토 샌드위치.
개인적으로 반쪽만 먹어도 완전 든든! 충분한 한끼식사로도 손색이 없어요.

ㅋ~ 팸레에서는 닭가슴살로 만들지만요.
난, 훈제오리로 만든다~!! ^^

참고하여 보시고 즐거운 요리하세요.

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

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