계피향이 향긋한 아삭아삭한 사과 핫케이크

아침식으로 빵을 자주 먹는 맛짱네..  브런치 메뉴랍니다.

핫케이크가루에 조금 응용하여 만든 사과핫케익라고나 할까요?ㅎㅎ

 

 

간단히 후다닥 만들어 먹은  브런치메뉴 포스팅합니다.

 

 

 

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

 

 

 

◈ 계피향이 향긋한 아삭아삭한 사과 핫케이크 ◈

 

 

  

 

사과 한 개 깨끗이 씻어 버터약간 넣고 투명하도록 볶은뒤에 ~

 

 

계피가루 뿌려서 섞어서 준비하였구요~

 

 

[재료]핫케이크가루250이 조금 넘는 양, 달걀1개, 우유3분의2~, 포도씨유, 다진 견과류, 건블루베리

사과1개(버터 3분의1숟가락, 계피가루)

 

* 만들기전에 핫케이크가루 중량을 재었는데.. 생각이 안납니당~^^;;

(위에 우유는 반죽이 일반 부침반죽보다 좀 되직한 정고,,국자로 떠 보았을때 주루룩 흐르는 정도)

 

달걀에 우유 석은뒤에 핫케이크가루 넣어서 휘리릭~~^^

 

 

 

팬에 기름을 두루고 약불에 올려 놓은뒤에~

핫케익반죽을 한국자 펴올리고, 그 위에 미리준비한 계피사과를 올렸습니다.

 

뚜껑을 덮고 잠시 두었다가 ..핫케이크에 구멍이 뽕뽕뽕 생길쯔음 뒤집어서 익히면 완성입니다.

 

 

한 장은 계피사과만 넣었고~

두장은 계피사과와 건블루베리와 건크린베리, 견과류까지 올려서 만들었습니다.

 

 

모두 3장~!! ^^

 

 

 

자를때는 도마에 올려서 칼로 잘랐습니다. ^^

 

한사람 앞에 핫케이크 한 장이면..맛짱네 아침식으로 충분합니다.

(지름15~17센치정도 사이즈, 두께 1.5센처정도로 두툼)

 

 

한개씩 집어 먹기 좋게 잘라서 ..

 

 

시럽 뿌리고~

 

 

나가야 한다는 아이에게 먼저 먹고 가라 담아주었습니다.

 

해독주스 한잔 곁들였습니다.

 

 

두번째 만든 핫케잌도 잘라서 담은뒤에 시럽 휘리릭~~ ^^

 

[파이] ♬ 우리집 영양간식, 호박씨가 들어간 호두파이!

 

메이플시럽이 없으면 올리고당이나 꿀을 뿌려도 괜찮습니다.

그냥 드시면 살짝 목메임이 올 수 있습니다.. 단맛을 약간 추가하시면 도움이 됩니다.

 

 

두번째 만든것도.. 시럽 휘리릭~~ㅎ

 

[간식] ♬ 달걀과 설탕만 있으면 오케이! 스플레오믈렛

 

사진도 재빨리.. ^^

따뜻 할 때 먹으라고.. 얼른 주었네요.

 

가끔 핫케이크를 먹지만요., 이렇게 조금만 응용을 해도 .. 정말 멋진 변신을 하는 핫케이크가 아주 좋습니다.

 

 

폭신하고 달콤한 핫케이크에 사과가 들어가니.. 향긋하니사가사각 씹히는 맛까지 있어서 더 맛있다는~~

아이가 이렇게 간단한 생각을 왜 이제 했냐며.. 맛나다며 아주 잘 먹었답니다.

 

내일이 벌써 일요일이네요.

혹시가 휴일 브런치 메뉴나 든든한 간식이 필요하시분 참고하여 보시고~

즐겁게 만들어 맛있게 드시기 바랍니다.

 

 

 

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[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음

 

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