짜릿하게 톡!! 갓 국물김치

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고.
 

 
 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙.
정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다.

 

 
위에서 아래, 좌우로 잡아주어 유산균이 좋아하는 온도를 맞춰 주는 기능으로 김치맛을 다시 한 번 꽉 잡아 주고,
김장독 원리를 최대한 살린 제품으로 유산균이 타사 대비 9배가 되어 최상의 김치맛을 내는 김치냉장고랍니다.

 

 

유산균 발효후 톡!하고 시원한 짜릿한 맛으로 겨우내내~

여름이 된 지금까지 최상의 김치 맛으로 가족들의 입 맛을 사로 잡았던 배추김치.

아쉽지만..다 먹었지었기에.. 아듀~~ㅎㅎ

 

유산균 톡톡! 맛있어서 톡톡 !

이렇게 유산균이 살아 있는 김치를 일년낸내 잘 먹었답니다.

이번기온이 올라가는 여름이니 만큼 !

여름에 더위를 가셔줄 국물김치를 만들어 보았답니다.

[재료] 갓 작은것 1단정도, 풀 2분의1컵, 물, 천일염, 양파 작은것 1개, 홍고추 2개, 사과 2분의1개, 쪽파 , 매실청

요래 맛있는 갓물김치  자세한 포스팅 들어갑니다.

형님네 텃밭입니다. 여수에서 가져온 갓을 심은 것이라 하시네요.

무공해 갓을 먹을 만치 뜯어 왔습니다. ^^

잎사귀에 구멍이 송송송.

깨끗이 씻어서 소금을 훌훌 뿌려주세요.

갓에 소금을 뿌리고 절이는 시간은 10~!5분 정도면 충분합니다.

(오래절이면 아삭함이 줄어 든답니다.)

요긋은 물에 소금을 타고, 풀을 풀어 놓은 것인데요.

김치를 넣을 통에 7~8부 정도 잡아서 소금을 넣어 주시면 되고,

간은 국물 맛을 보았을때 찌개정도의 간이면 됩니다.

준비가 다 되면  소금을 뿌렸던 갓을 통에 담고~

사과, 양파, 저민마늘,. 홍고추를 넣은 후에~

준비한 국물을 부어 주시면 됩니다.

국물을 넣은후에 휘 저어가면서 매실청으로 단맛을 조절하시면 끝!

빨리 먹을 것이라 실온에서 하루 반나절 정도 두었고요~

김치 냉장고에 넣어서 3일 두었다가 꺼냈습니다.

갓이 노르끄롬 숙성이 아주 잘 되었습니다.

맛이 적당히 들은것이 완전 따봉~!!

맛이 제대로 들어서 시원한 국물에  아삭한 갓국물 김치랍니다.

요즘같은 날씨에 드시면 땀이 쏙 들어가는 구물 김치 인데요.

디오스 김치 냉장고에 넣어 숙성을 시켰더니, 더 맛있는 것 같고요~

국물 맛이 짜릿하게 톡! 하니 좋습니다. ^^

* 이 포스팅은 LG전자로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다.

 

 

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