돼지고기김치 비지찌개(고소한 비지찌개)

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고.
 

 
 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙.
정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다.

 

 
위에서 아래, 좌우로 잡아주어 유산균이 좋아하는 온도를 맞춰 주는 기능으로 김치맛을 다시 한 번 꽉 잡아 주고,
김장독 원리를 최대한 살린 제품으로 유산균이 타사 대비 9배가 되어 최상의 김치맛을 내는 김치냉장고랍니다.

 

 

유산균 발효후 톡!하고 시원한 짜릿한 맛으로 겨우내내~

여름이 된 지금까지 최상의 김치 맛으로 가족들의 입 맛을 사로 잡았던 배추김치.

아쉽지만..다 먹었지었기에.. 아듀~~ㅎㅎ

 

유산균 톡톡! 맛있어서 톡톡 !

이렇게 유산균이 살아 있는 김치를 일년낸내 잘 먹었답니다.

오늘은 잘 먹을 배추김치를 이용하여 .. 저녁에 먹을 반찬을 만들었는데요~

고거이 바로 맛있는 김치를 넣은 비지찌개랍니다. ^^

김치는 먹기 좋게 잘라주세요.

* 김치를 크게 썰어 넣으면 떠 먹을때 서로 엉키니 조금 굵을 채를 썬다는 기분으로 잘라 주시면 됩니다. *

[재료] 김치 120그램, 돼지고기 120그램, 멸치 육수 5컵, 비지 330그램, 소금, 파

미리 만들어 놓은 육수가 있어서  넣고, 돼지 고기도 잘게 잘라 넣었습니다.

* 육수는 멸치 육수를, 돼지고기는 목살을 잘라서 넣었습니다. *

요 비지는.. 아이가 두부 전문 식당에서 가져온것이랍니다.

국내산 콩으로 만든 두부 전문점인데요. 꽤 유명한 곳이라고 합니다.

한봉지가 꽤 많은데요. 맛짱네가 먹기에는 좀 많은 양이라 반만 조리를 하고,

나머지 반은 냉동실에 넣어 두었습니다.

김치 찌개가 잘 끓으면 간을 소금으로~^^

김치의 양념을 털어 내지 않고 하였더니, 간이 얼추 맞더라고요.

그래도 비지가 들어가면 싱거워지니.. 소금을 약간, 파를 넣고 우르륵!

그리고는.. 비지를 넣고 잘 석은 후에, 뚜껑을 덮고 은근한 불에서 가열을 해 줍니다.

보글뽀글.. 끓으면서 방울이 폭폭 터지면 완성입니다. ^^

색은 흐릿하지만.. 요긋이 맛이 아주 좋습니다.

부담없이 먹을 수 있도록 삼삼한 간으로 만들어 그냥 먹기 좋습니다.

찌개지만.. 국그릇에 적당량씩 떠 담았습니다. ^^

요만큼씩 떠주면 한그릇 싹 비우게 되거던요.

밥은 조금 먹고.. 삼삼하고 고소한 비지찌개 한그릇~ㅎㅎㅎ

완전 인기몰이 비지찌개 였답니다.

국처럼 먹은 고소한 비지찌개.

디오스 김치 냉장고에서 숙성된 김치로 만들어 더 맛있었던 비지찌개 였답니다. ^^

* 이 포스팅은 LG전자로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다.

 

 

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