아이들 방학이 시작되었네요.
그럼 주부들은 개학인가요? ㅎㅎ
요즘은 방학을 하여도아이들이 바쁘니 꼭 그렇지만은 아닐거라 생각합니다.
맛짱네도 마찬가지예요.
아이가방학을 했어도 방학한 날 다음날 하루만 쉬고 다시 학교를 나간답니다.
이렇게 더운데.. 아이들은 보면 측은하기도하고.. 너무 공부에만 매달려야 하는 현실이 안타까워요.
그렇다고..나몰라라 하면서 쉴수가 없으니.. 이래저래 고생입니다.
이렇게 고생을 하는 아이에게 엄마가 해 줄 수 있는것은..
맛있고 영양가가 있는 음식으로 보신을 하여 주어야 하는것 밖에는 없네요.
ㅋ 근데 컨디션이 별로라..^^;; 어제는 치킨을 사다 먹었더랍니다.
오랜만에 먹는 것이라 맛나게 먹고 몇조각이 남았어요.
맛짱네는 식성도 좋지만, 빵을 좋아하여 음식을 가지고 빵에다도 많이 응용을 하여 먹는답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs8/9_31_15_7_blog102792_attach_3_367.jpg?original)
오늘은 이렇게 남은 치킨을 이용하여 맛있고, 멋진 샌드위치를 만들어 보았어요.
고것이 무엇이냐! ..ㅋ
누가 보아도! 누가 먹어도! 리폼요리라 할수 없는 요리의 변신이랍니다.
그 이름하여, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드랍니다.
남은 치킨 애물단지로 여기지 마시고 응용하여 맛있는 간식을 만들어 보세요
요리의 변신은 무죄랍니다. 함 만들어 볼까요?
◈ 남은 치킨을 이용한, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드 ◈
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs9/9_31_15_7_blog102792_attach_4_403.jpg?original)
커다란 조각의 후라이드 치킨이 3조각 남았어요.
뼈와 살을 분리 한 뒤에 달아보니 닭살이 200그램정도가 나옵니다.
[재 료] 닭살 200그램, 양파 2분의1개, 파프리카 2분의1개씩, 다진피클 4~5숟가락, 후추가루
치즈, 햄, 스윗칠리, 머스터드
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_395.jpg?original)
냉장고에 넣었던 치킨이라면 전자렌지에 데워서 조리를 합니다.
닭살을 뜯어내고, 다진 파프리카,양파,피클, 칠리소스, 머스터드소스를 넣고 잘 버무려줍니다.
이렇게 하면 샌드위치소는 완성~!
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_396.jpg?original)
샌드위치소가 준비되면.. 샌드위치기계에 빵을 올리고 휘양대로 치즈나 햄을 올린뒤에
만들어 놓은 소를 넉넉히 넣어줍니다.
가장자리 1.5센치정도를 남기고 수북히~^^
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs9/9_31_15_7_blog102792_attach_4_405.jpg?original)
다시 햄이나 치즈를 덮고, 빵으로 덮은뒤에 구워주면 완성~!
기계가 없는분은 후파이팬에 구워주어도 됩니다.
샌드위치소는 위에 똑같이 넣고, 약한불에서 가장자리를 눌러서 앞 뒤로 노릇하게 구우면 완성~!
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_397.jpg?original)
반으로 잘라보았어요.
요거이 제법 든든한 샌드위치랍니다.
맛짱네는.. 저녁에 먹고 남은 치킨은 .. 바로 찢어 두었다가,
담 날 조리하여..아침식사로 먹는답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_398.jpg?original)
[샐러드] 닭살, 양상추, 칠리소스, 허니 머스터드or 후렌치드레싱- 기호대로
** 샐러드를 만들 닭고기는 너무 잘지 않게 잘라서, 피클과 야채를 섞어주면 됩니다.
번거로우면.. 위에 샌드위치소를 그대로 사용하여도 되는데.. 단맛이 나는 스위칠리소스는
소량으로 넣습니다.
닭살과 양상추를 같이 먹으면.. ㅎㅎ
올매나 맛있다구요~
리폼요리라고 말을 안하면.. 아무도 모른답니다.
나중에 듣고는.. 우와~ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_399.jpg?original)
속이 알차게 들어 있지요?
마치 만두처럼 속이 꽉찼어요. 그래서 맛짱네는 일면 치킨만두샌위치라고도 한답니다.
한조각만 먹어도 든든해요. ^^
울 아이도 아주 맛있게 잘 먹었답니다.
맛도 좋아서 .. 가끔은 일부러 남기었다가 샌드위치를 만들어 먹기도 한다는 .. 후문이..ㅋ ^^;;
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs8/9_31_15_7_blog102792_attach_3_370.jpg?original)
드실때는 과일과 쥬스를 함께 드시면 됩니다.
** 흠.. 요것은 다 알수 있는 비밀인뎅..^^;; 닭이 아니고 불고기가 남았을때.. 샌드위치를 만들
어도 아주 맛있는 샌드위치가 된답니다. 그리고..양념닭으로 만들어도 괜찮답니다.
양념닭으로 만들때는 양념의 단 맛이 강하니..스위칠리소스를 넣지 않아도 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs9/9_31_15_7_blog102792_attach_4_406.jpg?original)
ㅋ 한마디 덧 붙이자면..주말 브런치 요리로도 적당한 샌드위치예요.
저희도 주말에 치킨을 시켜먹으면..남은 것을 이용하여 만들어 일요일 아점으로 잘 먹어요.
있는 재료로.. 항상 최선을 다하여 먹거리를 만드는 맛짱이랍니다.^^
맛있게 드시고, 매일매일 행복하세요.
스크랩을 하시려면 ---->♪ 남은 치킨을 이용한, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드...
![](http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/0c/9e/yaggo_21/folder/2810507/img_2810507_1144381_5?1212282406.png)
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그럼 주부들은 개학인가요? ㅎㅎ
요즘은 방학을 하여도아이들이 바쁘니 꼭 그렇지만은 아닐거라 생각합니다.
맛짱네도 마찬가지예요.
아이가방학을 했어도 방학한 날 다음날 하루만 쉬고 다시 학교를 나간답니다.
이렇게 더운데.. 아이들은 보면 측은하기도하고.. 너무 공부에만 매달려야 하는 현실이 안타까워요.
그렇다고..나몰라라 하면서 쉴수가 없으니.. 이래저래 고생입니다.
이렇게 고생을 하는 아이에게 엄마가 해 줄 수 있는것은..
맛있고 영양가가 있는 음식으로 보신을 하여 주어야 하는것 밖에는 없네요.
ㅋ 근데 컨디션이 별로라..^^;; 어제는 치킨을 사다 먹었더랍니다.
오랜만에 먹는 것이라 맛나게 먹고 몇조각이 남았어요.
맛짱네는 식성도 좋지만, 빵을 좋아하여 음식을 가지고 빵에다도 많이 응용을 하여 먹는답니다.
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오늘은 이렇게 남은 치킨을 이용하여 맛있고, 멋진 샌드위치를 만들어 보았어요.
고것이 무엇이냐! ..ㅋ
누가 보아도! 누가 먹어도! 리폼요리라 할수 없는 요리의 변신이랍니다.
그 이름하여, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드랍니다.
남은 치킨 애물단지로 여기지 마시고 응용하여 맛있는 간식을 만들어 보세요
요리의 변신은 무죄랍니다. 함 만들어 볼까요?
◈ 남은 치킨을 이용한, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드 ◈
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커다란 조각의 후라이드 치킨이 3조각 남았어요.
뼈와 살을 분리 한 뒤에 달아보니 닭살이 200그램정도가 나옵니다.
[재 료] 닭살 200그램, 양파 2분의1개, 파프리카 2분의1개씩, 다진피클 4~5숟가락, 후추가루
치즈, 햄, 스윗칠리, 머스터드
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냉장고에 넣었던 치킨이라면 전자렌지에 데워서 조리를 합니다.
닭살을 뜯어내고, 다진 파프리카,양파,피클, 칠리소스, 머스터드소스를 넣고 잘 버무려줍니다.
이렇게 하면 샌드위치소는 완성~!
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샌드위치소가 준비되면.. 샌드위치기계에 빵을 올리고 휘양대로 치즈나 햄을 올린뒤에
만들어 놓은 소를 넉넉히 넣어줍니다.
가장자리 1.5센치정도를 남기고 수북히~^^
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다시 햄이나 치즈를 덮고, 빵으로 덮은뒤에 구워주면 완성~!
기계가 없는분은 후파이팬에 구워주어도 됩니다.
샌드위치소는 위에 똑같이 넣고, 약한불에서 가장자리를 눌러서 앞 뒤로 노릇하게 구우면 완성~!
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_397.jpg?original)
반으로 잘라보았어요.
요거이 제법 든든한 샌드위치랍니다.
맛짱네는.. 저녁에 먹고 남은 치킨은 .. 바로 찢어 두었다가,
담 날 조리하여..아침식사로 먹는답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs7/9_31_15_7_blog102792_attach_3_398.jpg?original)
[샐러드] 닭살, 양상추, 칠리소스, 허니 머스터드or 후렌치드레싱- 기호대로
** 샐러드를 만들 닭고기는 너무 잘지 않게 잘라서, 피클과 야채를 섞어주면 됩니다.
번거로우면.. 위에 샌드위치소를 그대로 사용하여도 되는데.. 단맛이 나는 스위칠리소스는
소량으로 넣습니다.
닭살과 양상추를 같이 먹으면.. ㅎㅎ
올매나 맛있다구요~
리폼요리라고 말을 안하면.. 아무도 모른답니다.
나중에 듣고는.. 우와~ㅎㅎㅎ
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속이 알차게 들어 있지요?
마치 만두처럼 속이 꽉찼어요. 그래서 맛짱네는 일면 치킨만두샌위치라고도 한답니다.
한조각만 먹어도 든든해요. ^^
울 아이도 아주 맛있게 잘 먹었답니다.
맛도 좋아서 .. 가끔은 일부러 남기었다가 샌드위치를 만들어 먹기도 한다는 .. 후문이..ㅋ ^^;;
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드실때는 과일과 쥬스를 함께 드시면 됩니다.
** 흠.. 요것은 다 알수 있는 비밀인뎅..^^;; 닭이 아니고 불고기가 남았을때.. 샌드위치를 만들
어도 아주 맛있는 샌드위치가 된답니다. 그리고..양념닭으로 만들어도 괜찮답니다.
양념닭으로 만들때는 양념의 단 맛이 강하니..스위칠리소스를 넣지 않아도 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/tistoryfile/fs9/9_31_15_7_blog102792_attach_4_406.jpg?original)
ㅋ 한마디 덧 붙이자면..주말 브런치 요리로도 적당한 샌드위치예요.
저희도 주말에 치킨을 시켜먹으면..남은 것을 이용하여 만들어 일요일 아점으로 잘 먹어요.
있는 재료로.. 항상 최선을 다하여 먹거리를 만드는 맛짱이랍니다.^^
맛있게 드시고, 매일매일 행복하세요.
스크랩을 하시려면 ---->♪ 남은 치킨을 이용한, 치킨샌드위치와 양상추치킨샐러드...
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