태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

휴일 즐겁게 보내고 계신가요?^^
맛짱은 지난주말에 시골에 가서 이틀을 연속으로 일을 하였더니..휴일은 녹초가 되었어요.

늦잠을 자고.. 일어나 대충 아점을 먹고~ㅎ
딸아이와 둘이서.. 간식을 먹을까? 하면서 이야기를 하다가..
엄마 지난번에 먹은 김치 떡볶이 만들어 먹자! 라는 말에  의견일치를
맛있는 김치떡뽁이를 만들었답니다.

사용자 삽입 이미지


밥하고 먹을려고 국물을 자작하게 잡았어요.
다른가족들은 휴일 외출을 하고 달아이와 둘이서 먹은 양이랍니다.

김치떡볶이는  다른 떡볶이와는 조금달라요.
아주 깔끔하면서도.. 국물이 담백? ㅋ
하여간에 시원깔끔하답니다.


◈ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이 ◈



[재료] 떡볶이 8센치 정도의 길이 떡볶이용 떡 15개정도
          김치 줄기만 6줄기정도?, 돼지고기 80그램
          육수(없으면 맹물) 1컵반~2컵, 고추장 1숟가락, 고추가루 1숟가락, 케챂 2숟가락
          다진마늘 2분의1숟가락, 매실청2숟가락, 설창 3분의1숟가락, 올리고당 2분의 1숟가락,
          후추가루, 양파, 당근,양배추 약간씩(다 합하여 1대정도의 양), 포도씨유, 대파

김치는 줄기만 준비를 하고 채를 선다.
돼지고기, 양파, 양배추도 굵은 채를 썰고, 당근도 넙적하게 썰어둔다.

돼지고기와 김치를 넣은 뒤에 후추가루, 다진마늘, 설탕, 포도씨유를 넣어 볶아준다.



돼지고기가 대충 익으면 나머지 채소에, 고추장, 고추가루, 케챂을 넣고 볶아준다.



양념이 골고루 섞이면 떡볶이와 육수를 넣어 끓인다.

* 맛짱이 사용한 떡은 냉동실에 넣어두었던 떡이랍니다.
  해동하여 그대로 넣어 조리를 하였답니다.



재료를 다 넣어서 섞은 모양이예요.
이상태에서 끓여주면 된답니다.



팔팔 끓고 국물이 반정도 줄어 들면 올리고당을 넣고 간을 맞춥니다.
간을 더이상 넣치 않으면 국물가지 떠 먹기에 적당한 정도랍니다.

개인의 기호에 따라 간을 조금 더 넣고 싶으면.. 김치국물을 넣어주거나, 간장으로 간을 하면 된답니다.



마무리는 대파로~^^



깨는 옵션!

맛짱은 깨와 참기름을 넣지 않고 이 상태로~ㅎㅎ
깔끔한 맛으로 먹었답니다.



요거이 바로 찌개처럼 먹어도 좋은 김치 떡볶이랍니다.
드실때는 찌개처럼 국물과 함께 떠  드시면 되요.



국물? 그렇게 달지도 않은것이 맛이 깔끔합니다.

신김치와 떡볶이떡, 함께 들어간 재료가 잘 조화된 맛이예요.
요것이..맛짱네 아이가 좋아하는 김치 떡볶이랍니다.^^
그런데~~ 맛짱도 무지 좋아해용~ㅎㅎㅎ



간식으로 먹자~하고 시작을 하였지만..
완성된 다음에는 밥한그릇 떠서 찌개처럼 먹는 김치떡볶이와 함께 둘이 뚝딱 해 치웠답니다.

요즘 김장들을 많이해서.. 김치들이 넉넉히들 있을거예요.
잘익은 김치나 먹다가 남은 신김치를 모았다가 만들어 보세요.
든든한 간식 또는 한끼 식사에 훌륭한 반찬이 되는 김치 떡볶이랍니다.

스크랩을 하시려면 --->♪ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이

★★★ 밀가루 안심캠페인 이벤트합니다. <--클릭하여 참고하세요 ★★★


▲ 초간단떡볶이      ▲또띠아가래떡롤        ▲떡잡채(궁중떡볶이) ▲돼지불고기떡볶음   ▲밥에비벼먹는떡볶이

제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요 

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://bammaru.tistory.com/ BlogIcon 밤마루  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 색다른 요리법이네요! 떡볶이를 무지 좋아해서 색다르게 먹고 싶었는데ㅎ 아.. 근데 재료가ㅋㅋ

    2009.11.29 17:08
  2. Favicon of http://blog.daum.net/kya921 BlogIcon 왕비  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요..저둥 울 애들 떡볶기 해줘야겟어요~
    오늘은 김장해서 넘 피곤하네요~
    휴일 잘 보내세요

    2009.11.29 17:24
  3. Favicon of http://blog.daum.net/maisan2 BlogIcon 표고아빠  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘처럼 비오는 날이면 더 생각나는 분식들이죠
    정말 밥반찬도 되고 간식거리도 되겠어요
    저흰 아직 아이들이 어려서 매운걸 못먹지만
    좀더 크면 정말 떡볶이는 단골 메뉴될거 같은데
    미리 배워둬야겠군요.
    처음 인사드립니다.
    자주 뵐께요

    2009.11.29 17:35
  4. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌  수정/삭제  댓글쓰기

    아....이건 고문입니다. ㅠㅜ

    2009.11.29 21:53
  5. Favicon of http://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들  수정/삭제  댓글쓰기

    떡볶이 국물에 환장하는 저에게도 고문입니다.ㅜㅜ

    2009.11.30 06:57
  6. 임현철  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 잘 먹었슴돠!

    2009.11.30 08:21
  7. Favicon of http://minjine.kr/story BlogIcon 뽀글  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요^^;; 케찹을 많이 넣어서 울애기도 줘도 될듯한데^^

    2009.11.30 15:04
  8. 비달  수정/삭제  댓글쓰기

    어묵과 계란이 필수인데 ㅠㅠ

    2009.12.01 17:37
  9. Favicon of http://www.smul.kr BlogIcon 이찬식  수정/삭제  댓글쓰기

    고기가 들어간 떡볶이군요. 고기 들어간 건 먹은 기억이 없네요.

    2009.12.01 22:22
  10. Favicon of http://ggholic.tistory.com BlogIcon 달콤시민  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만봐도 입에 침이 줄줄 고여요.. 헐.. ㅜㅜ
    아침도 많이 먹었는데 흑흑

    2009.12.02 09:47
  11. Favicon of http://www.coachoutletstoreonlinegood.com BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    기운 없어하는 어르신들 , 성장기 아이들에게 좋으며, 술을 먹은후에 갈증이 심한 사람들에게 도움이 되며,
    각종 성인병과 원기회복에도 좋은 식품이랍니다.

    2012.01.30 16:20
  12. Favicon of http://www.coachfactoryoutletao.net BlogIcon coach online  수정/삭제  댓글쓰기

    없어 부드럽고 고급 소재 가방이 더 유치하고 뛰어난 느낌이 들어요. 오셔서 코치 공장 아울렛 온라인에서 자신을위한 몇 가지 독특한 가방을 가져와.

    2012.05.15 15:39
  13. Favicon of http://www.louisvuittonoutletsalea.com BlogIcon louis vuitton sale  수정/삭제  댓글쓰기

    스토어 온라인 핸드백 만드는 목적은 또한 훌륭한 정확성뿐만 아니라 실용적인 적용과 유행을 가져올 수도 있습니다.

    2012.05.15 15:42
  14. Favicon of http://www.coachoutletonlineao.net BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    공간이 있습니다.만족스러운 서비스는 당신에게 깜짝 선물을 가져올 것이다.웹사이트 지금! 코치 콘센트는 전세계 소비자들에게 인기있는 쇼핑 경험 및 제조 업체의 및 소매 업체를위한 바람직한 유통 채널이되었습니다 패션 세계를 즐길 것을 환영합니다.

    2012.05.15 15:48
  15. Favicon of http://www.coachoutletin.org BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    맨 가죽과 기능입니다. 클래식 색상은 어떤 옷을 및 기타 전용 가방을 가진 다른 맞게 쉽습니다.대규모 내부 포켓과 아주 편리 두 외부 포켓과 가방, 당신은 모든 행사에서이 가방을 취할 수

    2012.05.15 15:52
  16. Favicon of http://www.louisvuittonukd.org.uk BlogIcon louis vuitton uk。  수정/삭제  댓글쓰기

    루이뷔통 판매 온라인 어머니의 날에 큰 할인 혜택을 제공합니다. 우리도 제공
    louis vuitton uk

    우리의 상품을 구입 처음 10 손님들에게 선물로. 우리는 여러분이 오신다는 기대됩니다.
    louis vuitton online shop

    , 제가 ​​구입하려면이 brand.Best 장소에 대한 인터넷 상점을 찾을 수 있었
    louis vuitton online
    . 당신은 세련되고 싶어하지만 전문적인 모양을 유지하고 싶다면 당신은 카트 사용할 수 있습니다.

    2012.05.19 12:21
  17. Favicon of http://www.coachoutletao.org BlogIcon coach outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    coach outlet
    정확히 같은가 소매점에 예상되고 코치를 제공할 수 있습니다. 그것은 당신이 충분한 여가 시간을 가지고 다시 한 번 코치가 실제로 housekeeper.If위한 선택임을 증명할 다양한 색상, 형태와 디자인의 가방을 찾을 수 있습니다, ​​당신은 쇼핑몰로 이동하거나 코치 점포를 점점 늘려 가게에 가서 수도 의 품종에서 좋은 모습을 가지고
    coach outlet store online

    다양한 스타일과 저렴한 비용으로 지갑 풍부한 색상은 반드시 여러분에게 많은 감동!
    coach outlet online

    선, 색, 또는 선택한 테마의 커플을 소유하고, 그것은 좋은 선택이 있어야합니다. 그것은 가방 여성용 핸드백을 제공 장소가 될 수도, 당신은 슬림한 프로젝트 흉부 스트랩의 지갑을 위해받는 교육 훈련 과정을 수행하실 수 있습니다.

    2012.05.19 12:40
  18. Favicon of http://www.louisvuittonoutletbagsa.net BlogIcon louis vuitton outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    더 매력적이고 faddish이되고 싶으십니까? 참조로 이동
    louis vuitton outlet

    웹페이지 및 특정 LV는 대개 다소 고르지는 것을 발견하는 결정 yourself.If에 가장 적합한 제품을 선택, 정말 여행 가방이 중복되거나 노크가 될 수있는 방법을 의심할 여지가 없다.브랜드 LVS는 여행 가방 주변에 완벽하게 위치가 결정됩니다. 당신은 리더를 사용하고 LVs.Rule의 경력은 단순히 가격 태그를 no.2Check 자신을 볼 수 있습니다. 당신이 때 세 백 달러의 할인된 금액으로에서 특정한 하나를 파볼 수있다면 LV의 totes과 450달러 사이에 핸드백 비용 천 달러를 돕고 위해, 당신은 사본을 사는 물론이고 결코 독특한 LV.Top 품질
    louis vuitton bags outlet

    , LV purse.The 여성 및 여성과 같은 명시적 디자인과 스타일이라는 것을 확실히 없다
    louis vuitton handbags outlet

    빛나는 보석과 함께 화려의 애호가. 그것이 매우 좋은 명성뿐만 아니라 좋은 평판을 제공하므로 티파니 - 보석은 보석의 대표로 밖으로 선다.

    2012.05.19 12:59
  19. Favicon of http://gucci.shopperscans.com BlogIcon Gucci outlet  수정/삭제  댓글쓰기

    그는 단지 도 시에 열 검 에서 링거 뿐만 아니라, 그의 칼 을 격파 하기 위해칼을 필요로한다.

    2013.11.22 16:28

BLOG main image
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
본 블로그(matzzang.net)에 있는 모든 사진은 맛짱에게 저작권이 있는 사진입니다. 저작자의 허락을 받지 않은 무단사용을 금지합니다. 문의: rainbow_21@hanmail.net
by 맛짱

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1990)
매일매일도시락 (56)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (50)
즐거운 요리 (363)
행복한 요리 (348)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (18)
맛있는 요리 (262)
폼나는 요리 (374)
체험단 & 리뷰 (245)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (152)

달력

«   2020/02   »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Statistics Graph

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.