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새싹과 먹는 데리야끼소스 연어조림 연어는 맛짱네가 즐겨먹는 생선중에 하나인데요~ 싱싱한 것을 구입하여 살짝 얼렸다가 회로 먹기도 하고. 초밥이나 구이등의 일품요리나 초대요리로 만들기도 하고~~ 손님초대요리로 변신을 하기도 한답니다. 오늘은 아주 평범한 조림으로 .. 한식의 밥 반찬으로도 먹을 수 있는 데리야끼소스를 넣어 조림으로 만들었답니다. 평범하게 만들었지만.. 연어의 격?이 있으니~~ 새싹과 조화를 맞춰 폼나게 만든 연어 데리야끼소스 조림. 오늘의 요리 포스팅입니다. ^^ ◈ 새싹과 먹는 데리야끼소스 연어조림 ◈ [재료] 연어 1덩어리(200그램), 베이비새싹 1팩, 시판용 데리야끼소스 2~43숟가락, 버터, 마늘맛 허브솔트 아주 아름다운 주황빛의 연어랍니다. 마트에 당일 입고된 노르웨이산 싱싱한 연어랍니다. 그 멀고먼 나라에서 한.. 더보기
단순해서 더 맛있는, 송이버섯 소금구이 원래 송이버섯이 늦가을에 채취를 하는 송이버섯의 향이 진하다고하는데요~ 맛짱이 늦가을에 송이를 만났습니다. 진한향이 그대로.. 입 안에 한참을 맴도는 송이버섯구이. 가을이의 진한 버섯향이 오래도록 머무네요. 아무런 양념없이 구운 송이버섯구이. 자연그대로의 송이맛을 맛보았습니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ ◈ 송이버섯구이/송이버섯 소금구이 ◈ 매년 이맘때만 되면 잊지않고 챙겨주시는 송이버섯. 감사한 마음으로 .. 받았습니다.^^ 수분이 날아가지 않도록 송이버섯을 한개씩 감싼뒤에 아이스 박스에 담겨져 맛짱의 품에 안겼습니다. 박스를 여는 순간에.. 박스안에 함축되었던 송이버섯 향이 코끝을 자극합니다. 아우~~ .. 더보기