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허니갈릭또띠아피자 딸아이의 조언을 받아 아주 간단한 피자를 만들어 보앗습니다. 토마토 소스를 넣어 만든것과는 완전히 다, 우리네 입맛에 제법 잘맞는 허니 갈릭 또띠아피자랍니다. 맛은.. 자극적이지 않으면서도 꿀의 달콤함이 느껴지는..아이나 어른의 입맛에 다 잘맞는 맛이네요~^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 허니갈릭또띠아피자 ◈ [재료] 또띠아 6인치 2장, 통마늘 2통, 꿀 4~5숟가락, 올리브오일 3숟가락, 모짜렐라치즈 100그램, 파슬리가루 마늘 껍질을 벗긴뒤에 반은 대강 다지고, 반은 슬라이스하여 팬에 올리브유를 두른뒤에 마늘후레이크를 만들어 줍니다. 한쪽면이 익으면,, 젓가락으로 저어가면서 색이 골고루 나도록 익혀줍니다. 다진마늘의 색이 노릇한정도가 되면.. 다진마늘에서 .. 더보기
옛날 맛 그대로 엄마의 깻잎반찬 어릴적부터 먹는 반찬들이 요즘 시대에는 조리법도 양념도 많이들 바뀌기도 하는 데요~ 오늘은 맛짱이 어릴적 먹던.,. 어머님이 만들어 주시던 깻잎반찬을 만들어 보았답니다. 간장에 물 섞고, 다지마늘 다진파 넣고~ 당근채와 고추가루, 깨소금을 넣어 깻잎위에 뿌려서 만들어 주시던 깻잎찜. 그 맛이 생각나 ..꾸밈없이 휘리릭 만들던 엄마의 솜씨를 생각하며 그대로 만들어 보았답니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 엄마가 만들어 주시던 그대로 만든 깻잎반찬 ◈ [재료] 깻잎 60장, 간장 3~4숟가락, 물(짭조롬맛 간장의 2배, 보통 3배 ), 마늘 2쪽 곱게 다져서, 파 작게 썰어서 2숟가락, 고추가루 3분의1숟가락, 설탕 2분의1숟가락, 당근채 곱게 쳐서 약간, 깨.. 더보기

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