건강한 별미, 성게알비빔밥
귀하디 귀한 성게알을 받고서는 싱싱한 성게알의 재탄생을 위하여~ 주말에 성게요리에 푹빠져서 살았습니다. 이래저래 바뻐서 정리를 이제서야 합니다. 성게요리 1탄으로 성게비빔밥 포스팅 정리하여 올려봅니다. [참고]구수한 맛 영양덩어리, 성게알된장찌개 ◈ 건강한 별미, 성게알비빔밥 ◈ [재료-한그릇기준] 고슬고슬한 밥 1공기, 성게알, 오이6센치 한토막(오이씨 빼고 돌려깍기하여 채썰기), 베이비채소(깻잎순, 청오크순)한대접분량, 참기름과 깨소금-개인의 기호대로, 레몬한쪽, 팽이버섯 2분의1봉지, 간장게장간장 1숟가락(맛간장or고추가루가 안들어간 양념간장) 귀하기 귀한 몸값을 자랑하는 성게입니다. 뽀족한 가시가 꿈뚤꿈뚤거리는 싱싱한 성게인데요. 요거이 손으로 가시를 잡으면.. 스스로 보호 본능이 있어서 가시를 ..
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간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음
오늘은 얘기치 않게 만들어 먹게 된~ㅎㅎ 간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음을 정리하여 봅니다. [참고]♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음 ◈ 어제밤에 고기를 나누어 냉동실에 넣어두고.. 아침에 보니 .., 식탁위자에 두봉지가 나와있네요. 깜짝놀라서 봉지를 열어보니 .. 밤사이라 별이상은 없는 듯..ㅋ 재빨리 양념하여 두루치기를 만들었습니다. [재료] 돼지고기 400그램, 간장 1숟가락, 볶은소금 2분의1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 당근약간, 설탕 1숟가락, 다진생강 1차스푼,양파 1개, 파, 후추가루, 참기름 ..
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