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감자 맛탕&고구마 맛탕 9월에 제철 음식을 만들 재료들이 많이 나오기 시작을 하는 계절인데요.오늘은 지금 수확이 한창인 고구마맛탕을 만들어 보았습니다. 고구마 맛탕만 만들면 허전타 하실분이 계실것 같아서.. 감자 맛탕까지 만들어 보았네요. 간식으로 만들어 뚝딱! 어른들도 아이들도 좋아하는 간식.고구마와 감자로 만든 2가지 맛탕 자세한 포스팅 들어갑니다. [추석밥상]자신있게 만드는 추석음식 [참고]숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 감자 맛탕&고구마 맛탕 ◈ [재료] 감자 2개, 고구마 1개, 조청 3~4숟가락, 설탕 1숟가락, 통깨, 튀김기름 감자와 고구마는 한입에 먹기 좋은 정도로 잘랐습니다 감자와 고구마를 자른후에 찬물에 헬구어 전분기를.. 더보기
가을 별미, 양념 새우장(대하무침) & 새우 숙회(새우구이) 가을의 대표적인 해물중에 하나가 새우인데요. 오늘은 새우로 만든 별미를 소개하여 봅니다.그 이름하여..양념새우장~ㅎㅎ 양념 새우장이라 하니.. 간장 양념을 한 새우장이 생각 나실텐데요.오늘은 간장 양념은 아니고, 양념꽃게를 만들때 처럼.. 매운양념을 하여 새우무침을 만들어 보았답니다. 만들어 바로 먹으면 완전 별미인 양념새우와 새우구이.. 정확히 말해서 구이가 아닌 찜으로 익힌 새우숙회를 포스팅 하여 봅니다. [추석밥상]자신있게 만드는 추석음식 [참고]숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [요리의기초] ♬ 대하&새우 조리에 따른 손질*구별*요리법 ◈ 양념 새우(새우무침) & 새우 숙회(새우구이) ◈ 먼저 누구나 만들수 있는.. 더보기

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