♪ 시원맛이 나는 여름 겉절이김치 요즘은 입맛이 없는 것도 아닌데.. 괜스리 풋풋한것이 먹고싶곤 해요. 엊그제는 이웃에서 가져온 겉절이를 먹었는데.. 을매나 맛이 있던지, 겉절이 한가지로 밥을 뚝딱 먹었답니다. 그리고도 생각이 나길래., 긑처장에가서 배추와 홍고추를 사 가지고 왔답니다. 배추를 절여놓고, 홍고츠는 대충 갈아 넣고 맛있는 여름 겉절이김치를 만들었답니다. 겉절이면 ..그냥 배추 겉절이지 왜 겉절이와 김치라는 단어를 적었나? 생각을 하시는 분도 있을거예요. 그것은.. 배추를 겉절이 모양으로 잘라 절이고, 양념은 김치 양념으로 만들었기 때문이랍니다. ㅋ 말이 설명이 되나요? 맛짱도 적으면서도 .. 어째 무지 복잡합니다. 그건그렇고...암튼! 겉절이에 여름 김치라고 적는 것은 평소에 담구는 겉절이와는 달리 홍고추를 갈아서 양념을 .. 더보기 ♪ 사계절 사랑받는반찬! 쫀득한 멸치마늘볶음 마늘반! 멸치반! 오늘 만든 '멸치 마늘볶음'이예요. 맛짱네 가족들이 좋아하는 관계로.. 자주 즐겨먹는 밑반찬중에 하나랍니다. 2006년 에 나온 맛짱의 3step으로 끝내는 맛짱의 스피드 쿠킹에도 들어있고, 만들어 먹을때마다 먹을때 마다 인기반찬중에 하나랍니다.^^ 오늘은 햇마늘이 많아 예전보다 마늘을 더 많은 양을 넣어 만들었어요. 완전히 마늘반, 멸치반이랍니다. 마늘이 익으면 달고 고소해지는거 아시죠? 어른들도 아이들에게도 인기많은 반찬이랍니다. 칼슘의 왕과 보약이 되는 마늘이 만났답니다. ^^ ◈ 마늘반!멸치반! 멸치마늘볶음 ◈ [재료] 마늘 3~4통, 잔멸치 100그램, 미강유 3~4숟가락, 올리고당 1숟가락반~2숟가락, 깨소금 멸치는 풍부한 칼슘과 타우린이 많이 함유 되어 있고 성장기 어린이등.. 더보기 이전 1 ··· 726 727 728 729 730 731 732 ··· 996 다음
