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잉글리쉬 머핀 샌드위치

행복한 요리/행복한 간식 2013. 12. 12. 16:12 Posted by 맛짱 맛짱

오늘은 맛짱이 좋아하는 잉글리쉬머핀이라 불리는 빵으로 샌드위치를 만들었답니다.

 

담백하면서도 살짝 질깃한 맛이 좋아서 ..가끔 사다먹는 잉글리쉬머핀.

샌드위치로 만들었더니 더 맛있네요~^^

 

 

속은 언제나처럼 ..먹고나면 든든 할 수 있도록 속을 꽉 채웠습니다. ^^

 

 

[샌드위치] 휴일브런치,달걀베이컨 머핀샌드위치

 [간식] ♬ 야채소시지빵이 먹고 싶은날 만든 담백한 머핀 소시지빵

 

 

 

◈ 잉글리쉬 머핀 샌드위치 ◈

 

 

[재료] 잉글리쉬머핀 4개, 채소달걀패티(달걀2개, 양배추 두줌, 당근, 양파, 소금 2분의1차스푼, 후추가루),

슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄8장, 오이 3분의1개, 양파슬라이스 약간, 오이피클, 마요네즈, 허니머스터드.

 

채소는 길거리 토스트에 들어가는 재료를 사용하였습니다.

달걀 두 개에 .. 채소는 모두 합하여..국대접 3분의2 대접이 조금 넘습니다.

 

 

 

위에 달걀과 섞은 채소를 .. 4등분하여 4개를 만들었습니다. 

빵 크기와 비슷한 크기로 샌드위치 소를 만들어 주세요.

 

* 크기는 조금 크거나 작아도 괜찮습니다.

 

 

너무 세지 않은 불에서 소까지 잘 익도록 익히면 샌드위치소 완성입니다.

 

 

다음은 .. 함께 넣은 재료를 준비했습니다.

 

햄은 1+1 행사하길래 ..굽지 않고 그대로 먹는 슬라이스햄을 구입하고..

나머지는 냉장고에 있는 재료 이것저것 꺼내어 준비를 하였습니다.

 

 

다른 준비가 끝나면.. 빵을 준비하여 주세요.

 

 

빵은 샌드위치를 만들기 위하여 반으로 잘라줍니다.

 

 

기름은 두루지 않고,..아주 약한 불에서  가열을~ㅎㅎ

속까지 열이 전달될 정도로 .. 뒤집어가며 구워주세요.

 

 

살짝 구운 빵에..마요네즈를 바르고.,..1,2,3 의 순서대로 샌두위치소를 올려주세요.

 

마요네즈->슬라이스햄->달걀 채소패티

 

 

다음에는 오이->양파->피클->치즈->허니머스터드를 바른뒤에 슬라이스햄을 한장 더 올리고,

 

 

마요네즈를 펴 바른 ..빵 뚜껑을 덮으면 먹음직스러운 잉글리쉬머핀 샌드위치 완성입니다.

 

 

요긋은..소스를 감빡하고 빵뚜껑을 덮었다가 다시 열고 소스를 바른뒤에 찍었습니다. ^^;

 

 

속을 보여드리기 위하여 잘랐습니다.

 

[샌드위치] 따뜻한 달걀 채소 샌드위치(일명, 길거리 토스트)

 

내실이 아주 튼실하지요? ㅎㅎ

하나만 먹어도 배가 빵빵합니다. ^^

 

 

일인분에 한 개 씩.. 접시에 담아 주었습니다.

 

 요긋은.. 빵의 특성상.. 빵이 살짝 질깃한 식감이 있는지라..

큰 햄버거를 드실때 처럼.. 양쪽을 꽉 누르고 드셔야.. 속이 안나온답니다.

소스를 중간에 뿌려 주었더니 .. 샌드위치소가 미끌미끌.. 조심에서 잘 잡고 드셔야 합니다.

 

맛은요~~?? 두말하면 잔소리. 세말하면 소음! ㅋㅋㅋ

맛은 맛짱이 보장합니다,.^^

 

 

방울토마토가 있어서 .. 조금 담아내고, 아이는 따뜻하게 데운 저지방 우유와 함께,

어른은 감귤 주스와 함께 먹었답니다.

 

하나만 먹어도 든든한 샌드위치.

 

오늘의 샌드위치는 ..맛짱이 좋아하는..잉글리쉬 머핀 샌드위치 이였답니다.

참고하여 보시고 즐거운 요리하세요.

 

 

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

 


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