소고기 롤 샌드위치/산적을 이용하여 만든 롤 샌드위치

요즘은 손이 많이 가는것은 저녁에 만들어 놓으니 아주 편하네요.

더군다나 .. 사진까지 찍으면 음식을 만든다는 것은.. 그냥 만드는 것에 비하여 서너배가 더 들기때문에..

여간 신경이 쓰이는 것이 아니네요. ㅎㅎㅎ

 

 

오늘 아침은 산적으로 만든 롤 샌드위치를 먹었는데요~

아침에 작업을 하는 것이 만만치 않을 것 같아서 .. 저녁에 미리 만들어 두었습니다. ^^

 

 

♪ 산적으로 만든 재활용요리, 돼지고기 샌드위치

[샌드위치] ♪ 폼나게 뚝딱! 치즈와 소시지가 들어간 롤샌드위치

[리폼요리] ♬산적을 이용한 구운채소 샐러드

 

 

 

 

◈ 든든한 돈가스 샌드위치 ◈

 

 

롤샌드위치의 주재료인 소고기 산적이랍니다.

 

[밥] 소고기산적 고사리밥/고사리나물/고사리밥

 

 

찜통에 올려서 부드럽게 쪄 주었습니다.

 

[요리tip] ♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법

[도시락] ♬ 한 입 쏙~! 앙증맞은 소고기산적 주먹밥

 

 

 

채소는.. 파프리카 빨간색과 노란색을 준비하였습니다.

 

 

속을 파내고 채를 썰었습니다.

 

 

부드럽지만 아삭한 맛이 나는 양상추도 방길이에 맞추어 채를 썰었습니다.

 

 

저녁에 옆지기가 들어 오면서  사온 식빵은 가장자리를 잘랐습니다.

 

 

요래 준비 하였고요. 모두 8장을 준비하였습니다.

 

 

지난번 칼국수를 만들때 방망이가 없어서 대신 사용하였던 소주병.

방방이를 아직 찾지를  못하여.. 오늘도 사용하였습니다.

 

정확히 말하자면.. 그 날 이후 더이상 찾아보지 않았다는..^^;;

 

 

식빵은 자세히 보세용. 빵의 앞부분이 납작.

양쪽을 요래 누른뒤에 롤샌드위치를 만들면 아주 이쁘게 잘 만들어 진답니다.

 

밀대로 밀어준 식빵위에 마요네즈를 펴 발라줍니다.

 

 

식빵의 못 생긴부분이 안으로 들어가도록  하여 ..

 

[요리tip] ♬ 명절에 남은 산적과 가래떡을 이용한 또띠아롤

 

 

김밥을 만들듯이 돌돌돌 말아주면 완성입니다.

 

롤샌드위치 속에 들어가는 재료가 같지 않더라도..다른것을 이용하여도 좋습니다.

 

 

다 만든 롤 샌드위치는 촉촉한 면헹주로 감싸서 식빵이 마르지 않게 덮어둡니다.

 

[도시락] ♪ 김밥싸고 남은 재료로 만든 롤샌드위치

 

 

롤샌드위치를 만들고 난뒤에 식빵 가장자리는 .. 카레가루 적당히 솔솔 뿌려서 골고루 묻도록 합니다.

 

 

오븐에 구워도 되지만.. 간단히 팬에..카레를 묻인 식빵가장자리를 팬에 올리고 ~

 

 

뒤집으면서 슈가 파우다를 기호에 맞게 골고루 뿌리고~

약한불에서 은근히 달구면서 바삭하게 구워줍니다.

 

ㅋ~ 만들다 보니.. 하얀 빵부분을 먼저 구워 주는것이 더 나을것 같네요.

(슈가파우다가 더 잘 묻습니다.)

 

 

요만치.. 은그한 불에서 아주 바삭하게 잘 구워 졌습니다.

카레맛도 적당하고, 단맛도 적당.. 하나씩 집어 먹으니 금세 다 먹게 되네요.

 

 

다시 롤샌드위치로 돌아왔습니다. ^^

 

산적이 부드럽게 만들어져 롤샌드위치를 그대로 들고 드셔도 무리가 없지만..

요래 반으로 자르셔도 되고,

 

 

한 입 사이즈로 잘라도 됩니다.

 

 

 

더 먹기좋게.. 꼬치에 끼워 담아도 좋습니다.

 

 

[샌드위치] ♪ 돌돌 말아 만든 비요일의 간식, 후렌치롤

 

요게 일인분입니다. ^^

미리 만들어 놓은 것이라.. 드시기전에 전자렌지에 딱 20초 데워면 따뜻하니 좋습니다.

 

접시에 일인분씩 담아서 램으로 딱 덮어 놓았습니다.

 

 

바삭한.. 마레맛 러스크 몇개 곁들이고~

 

 

황금향으로 만든 주스 한 잔.

 

 

이렇게 두가지를 함께 준비하였습니다.

 

 

차례나 제사를 지내고 남은 산적이 있거덜랑. 애물단지 취급하지 마시고,

참고하여 롤 샌드위치로 만들어 보세요. 맛짱. 인기짱이랍니다. ^^

 

 

 

[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지

[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)