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쫄깃한 식감을 자랑하는 새조개무침 바다수온이 내려갈수록 바다에서 나오는 먹거리들이 제철을 맞이 하는데요. 오늘은 새모양을 닮아서 새조개라 불리는 조개를 이용하여 상큼한 무침을 만들어 보았답니다. 쫄깃한 식감을 가진 새조개와 아삭한 채소와 만남. 자세한 포스팅 들어갑니다. ◈ ◈ 쫄깃한 식감을 자랑하는 새조개무침 ◈ ◈ 위에 사진 속에 조개가 새조개랍니다. 크기는 달걀보다 약간 작은 사이즈 정도랍니다. 겨울에 잠깐 나오는 겨울조개. 추운 겨울 한 철만 맛을 볼 수 있는 귀한 귀족조개랍니다. 찬바람이 강하게 부는 겨울 맛과 향이 최고로, 현재는 새조개는 양식이 불가능하여 모두 자연산이랍니다. 조개류의 귀족인 새조개는 새의 부리를 닮은것이 특징이며, 다른 조개에 비하여 빠르게 움직임이 있어.. 조개살을 맛 보았을때 달콤하면서 쫄깃쫄깃 하답니다.. 더보기
알록달록 맛있는 별미 김치 쌈밥(디오스 김치냉장고) 최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고. 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙. 정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다. 위에서 아래, 좌우로 잡아주어 유산균이 좋아하는 온도를 맞춰 주는 기능으로 김치맛을 다시 한 번 꽉 잡아 주고, 김장독 원리를 최대한 살린 제품으로 유산균이 타사 대비 9배가 되어 최상의 김치맛을 내는 김치냉장고랍니다. 오늘은 .. 김치맛을 오래 보존해 주는 디오스 김치 냉장고에 넣어 두었던 ~ 작년 김장 김치로.. 김치 쌈밥을 만들었답니다. 알록 달록 .. 눈으로 먼저 맛을 보고.. 입으로 맛을 느낄수 있는 김치쌈밥 이랍니다. ^^ .. 더보기

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