본문 바로가기
무공해 웰빙반찬, 상큼한 매생이무침 어제 친정엄니네 갔다가 싱싱한 무 두개를 가져왔네요. 무얼 만들까 생각을 하다가.. 제일 만만한 무생채가 생각이났지만 김치가 많은지라.,. 바다내음이 상큼한 반찬 뚝딱 만들었습니다. 고거이.. 바로 매생이 무침,. 파래를 사올까.. 하다가 나가기 귀찮고 해서, 파래 대신.., 냉동실에 있는 매생이를 해동하여 만든 무생채와 어우러진 매생이 무침이랍니다. [참고]성장발육 골다공증에 좋은 웰빙식품 매생이요리&매생이손질법 ◈ 상큼한 매생이무침 ◈ [재료] 무80그램, 매생이 40그램, 소금 1차스푼, 3배식초 1숟가락, 매실청1숟가락~, 3배식초 추가 개인의 기호대로, 다진마늘 2분의1차스푼, 깨소금 냉동실에서 꺼낸 매생이랍니다. 냉동고에 넣을때 반제기씩 나누어 담아 얼렸습니다. 소금물에 담구어 해동을 하였어요.. 더보기
삼겹살 통구이/기름기를 쫙 뺀, 아주쉬운 삼겹살 통구이 몇일전 갑자기 상을 차려야 하는 일이 생겨 버렸네용~~ 뭐~ 있으면 있는대로.. 없으면 없는대로~~ 일단은 제일 만만한 것이 고기라.. 냉동실에 삼겹살 한덩어리 꺼내어 놓고 생각을 하였습니다. 바로 구워 먹는것이 아니라면.. 식어도 먹기 좋은 것이 무엇이 있을까??하고요~~^^ 그랴서.. 삼겹살이 잠깐 해동이 되는 동안.. 생각을 한끝에.,. 삼겹살 통구이를 만들어 보기로 했습니다. ^^ 잘 만들어 졌을까요?ㅎㅎ 그것은 .. 아래를 읽어보시면 나와 있습니다. ^^ [참고]♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ ◈ 삼겹살 통구이/기름기를 쫙 뺀, 아주쉬운 삼겹살 통구이 ◈ 냉동실에.. 더보기

티스토리툴바