톡쏘는 쏴~한 매력 홍어전 언젠가 텔레비젼에서 홍어전을 방송인들이 먹으면서 쏴한 맛에 탄성?을 지르는 것을 보았던 적이 있는데요. 그 맛이 궁금하여 홍어전을 직접 만들어 보았습니다. 맛짱이 밖에서 홍어전을 먹어 본 적이 없어서.. 더 궁금하였던 홍어전.. 드디어 오늘 궁금한 맛을 ..해소? 하였습니다. 결론은!! 완전 대박!! 감짝 놀라는 맛입니당~~ㅎㅎㅎ [요리의기초] ♪ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한 보관법 ◈ 톡쏘는 쏴한 매력, 홍어전 ◈ [재료]중간정도 삭힌홍어 220그램, 막걸리 1컵, 소금 2분의1숟가락, 후추가루, 달걀 2개, 부침가루, 물, 부침기름 지난 번 옆지기가 홍어 네마리나 잡아서.. 냉동실에 보관을 하고 있는 홍어.. 두고두고 조금씩 꺼내어 먹고 있습니다. 오늘도 반정도 삭은 홍어 한덩어리 꺼내어 해동을 .. 더보기 반건조 노가리 간장조림 밥도둑 반건조 노가리를 조림반찬으로 만들어 두었습니다. 생선류이기는 하지만.. 꾸둘하게 말린것이라..한번 만들어 놓으면 ..차가워도 맛있고~ 몇 일은 두고 먹어도 좋은 밑반찬이 되는 노가리조림이랍니다. 밥도둑이 되는 노가리조림. 오늘은 깔끔하게 간장양념으로 만들었답니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯요리 ◈ 반건조 노가리 간장조림 ◈ 반건조 노가리랍니다. 우째 사진이 이상하게 나왔는데요. 요것이.. 건강한 먹거리를 만드는 산골소녀님의 반건조 노가리랍니다. 조림을 만들기전에..반건조 노가리 손질을 해야 하는데여~ 손질이 별것이 아니고.. 노가리 내장을 제거한 부분에 남아 있는 내장과 검은 막을 걷어내는 것이랍니다. 그.. 더보기 이전 1 ··· 145 146 147 148 149 150 151 ··· 996 다음
