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간단, 시원한 굴 두부찌개 (두부 굴찌개) 요즘 굴이 한창이지요? 하지만 굴은.. 보관이 길지 못하는 단점이 있는데요.남은 굴을 찜을 하여 두었다가 굴찌개를 끓여 보았답니다. 별다른 조리법 없이 재료에 굴 육수를 넣고 뚝딱!! 끓기만 하면 완성이 되는 굴 두부찌개입니다. ♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 ◈ 시원한 굴 두부찌개 (두부 굴찌개) ◈ [재료] 굴육수 1컵반, 물, 삶은굴 12개, 두부 2분의1팩, 마늘 1쪽, 매운고추 2개, 파, 생강술 1숟가락 [해물요리] 겨울철 별미, 새콤달콤 굴물회 사진은 없지만..찜통에 쪄 놓은 굴입니다. 굴을 찔대는 거품이 많이 내리는 데요. 고것은 당연히 지극한 현상입니다.수분이 많은 굴이 익으면서 나오는 굴즙이 아래로 내려가 끓으면서 거품.. 더보기
겨울 별미,꼬막숙회&꼬막 비빔밥 추울때 싱싱한 꼬막을 먹는 맛은 .. 꼬막의 맛을 아시는 분이 아실 듯~ㅎㅎ한파속에..현지 직송되어 온 싱싱한 꼬막으로 만든 꼬막비빔밥과 꼬막 숙회입니다. 먹는 것은 간단하지만, 손질을 그리 간단하지만은 않은 꼬막! 그래도 맛나게 먹는 가족들을 위하여 ... 정성껏 손질을 하여 맛나게 먹은 꼬막요리랍니다.꼬막 숙회와 꼬막 비빔밥.. 자세한 포스팅 들어갑니다. ♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 ◈ 겨울 별미, 꼬막숙회&꼬막 비빔밥 ◈ [재료] 갯꼬막 1대접, 피꼬막 12개, 초고추장 꼬막 맛있게 삶는법/꼬막구별*꼬막요리*꼬막손질법 싱싱한 갯꼬막 갯꼬막보다 크기가 3~4배 이상 큰 피꼬막입니다. 먹을 양 만큼만 쌀바가지에 담아서 .. 우르륵!.. 더보기

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