든든한 갈비강정도시락 마르지않게 만드는법
오늘은 아침부터 온집안에 갈비냄새를 진동하게 하였습니다. 무슨 날은 아니였지만, 아이가 좋아하는 갈비가 있어서 도시락반찬으로 갈비를 넣어주었거던요. 어제 밤에 핏물을 빼고 밑간을 살짝하였다가 , 아침에 후다닥! 도시락에 넣었을때 고기가 마르지 않도록 강정으로 조리를 하였답니다. 현미밥과 함께 ~ 준비한 갈비를 다 넣어주었답니다. ^^ ◈ 도시락반찬으로 만든 마르지 않는 소갈비강정 ◈ [재료] 엘에이 소갈비 3줄(), 소금, 후추가루, 배쥬스 5숟가락, 전분 2~3숟가락, 간장 2숟가락~, 요리당 2숟가락~, 맛술 2숟가락, 배쥬스 3숟가락, 참기름 1숟가락반, 다진마늘 2분의1숟가락 * 진한 감칠맛을 원하면 요리당과 설탕을 섞어서 넣으면 됩니다. 아침에 조리를 하려고 전날 찬물에 30분정도 담구어 핏물을..
더보기
