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비오날 더 땡기는 맛 ! 쫀득한 제육볶음 어제부터 내린비가 식탁위에 메뉴를 바꾸게 합니다. 다른분도 비슷하리는 생각을 하지만, 맛짱은...이렇게 궃은날에는~ 웬지, 무엇을 만들어야 할것만 같은 생각인 마구마구 들거던요. 뜨끈하고 얼큰한 국물요리를 만들어야 할것만 같고, 김치라도 쫑쫑 썰어넣고 김치 부침개라도 만들어야 할것 같기도하구~ㅎㅎㅎ 그러면서 무엇을 만들까 .. 고민을 하다가 볶음냄새부터 끝내주는 제육볶음을 만들었어요. 다른반찬이 없어도 한끼를 든든하게 책임져주는 돼지고기요리. 만들어 바로 먹어도 맛있는 제육볶음. 오늘은 흑돼지고기로 만들어 보았답니다. ◈ 비오날 더 땡기는 ! 쫀득한 흑돼지 제육볶음 ◈ [재료] 흑돼지고기 650그램, 양파 1개반정도, 양파즙 1팩, 고추장 3숟가락, 간장 2숟가락반, 유자청 2숟가락, 블루베리청 1숟가락.. 더보기
내 입에 딱 맞는 짜릿한 사계절동치미 만드는 법 오늘은 정확한 레시피가 없이 내 입맛에 딱 맞는 동치미를 만들 수 있는 동치미 만드는 비법을 알려드립니다. 요거이 맛짱네 친정어머니표 사계절 동치미랍니다. 짜릿짜릿! 아삭아삭~~^^ 오늘은 이야기 수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ◈ 정확한 레시피없이, 내 입에 딱 맞는 사계절 동치미 만드는 법 ◈ [재료] 동치미무 1개반, 쪽파 한줌, 마늘 1통, 생강 2쪽, 홍고추 3개, 사과 2분의1개, 배 2분의1개, 천일염 적겨자채 6 ~ 장 ( 슈퍼나 마트등.. 상추나 쌈채 파는곳에 구입가능) 설탕or 슈가가루 ( 달게간을 맞추려면 설탕은 적당히 않으니, 단맛이 나는 감미료등을 사용하면 됩다.) 풀물 - 물 김치통의 70% , 찹쌀가루 (물이 색이나는 정도) * 전체적으로 끓여서 식힌물을 사용하면 더 빨리 익.. 더보기

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